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从当年六叔在路家湾第一个搞起腌腊作坊，到锦西、洪安军、万良全等等，一个接一个的跟风。但方法都效仿的是锦西母亲的创意。
短短的两三年时间，路家湾成了西都腌腊制品的基地，1986年元月乡政府曾汇同工商所做过一次详细的统计，1985年全年：路家湾片区共有个体腌腊加工作坊216家，当年给税务所上缴的税金是48.66万元，从业人口3000余人，这还没统计给当地各行各业的带动效益。
当然，作坊有大有小，经营收入也有高有底。比如拿六叔林世华来说，起源是他，发展最快的也是他，83年他就拥有21个腌制池，12间烘房，雇请的工人就有60来个，年消耗各种外地进回来的肉食品800到1000吨，光盐就要用3、40吨，还有相应的调料和辅助用品。
到1988、89年后，因城市扩张、征地拆迁后大部分人都不做了，他却跑到双溪县租下了10来亩地，另起炉灶扩大生产规模建起了新的加工作坊，大胆将生意交给大女儿秀儿来经营。
这个秀儿也确实精明，眼界也开阔，手握一大笔资金，与丈夫一道领着弟弟妹妹不断扩大生产规模、开发新品种，形成了颇具特色的西都“老南城”系列品牌。
她比父亲更有眼光、更有胆识，关键是运气也好，善于抓住机遇。
在88年与西都商界女奇人阿如姐的偶遇开始，凭自己产品的多元化、质量稳定的优势与阿如姐建立了深厚的友谊，借助阿如姐那著名的连锁店全市、全省及至省外大城市的布点扩张，将自己的产品系统地借船出省，行销全省及全国。为此，生产规模不断扩大，首批进入西都航空港开发区建起了占地100多亩的标准厂房，形成了规模化生产加工、物流配送系统，真正成了改革开放后失地农民转型期中的那支“一枝独秀”！
这话不假，至今随便你走到哪一家大型超市或大的食品商城，都能见到西都“老南城”的系列产品或专柜。
秀儿姐不仅自己的生意在改革浪潮中做得顺风顺水，她还带动弟妹们向外扩张。她有这个眼光，也有这个魄力。
原先妹妹阿琼一直在公司里帮她负责营销这一块，工作中与各种生意人打交道的机会多，请客吃饭也是其工作的一部分，许多外地客人来到西都喜欢吃西都的火锅。
而火锅则是西都饮食文化中一道靓丽风景，经常带客人们吃火锅，阿琼就发现了一个商机，只是她还有些把握不住，特别是在2003年那场非典过后，好些挑剔的客人在外吃饭时都有些提心吊胆，最担心的是餐具不洁、食材不新鲜，尤其是火锅中那些底料重复使用、地沟油等问题。言语多了，阿琼就不自禁地有了些自己的想法，产生了试水餐饮业，做一款既让消费者放心，又在西都叫得响的火锅品牌。
阿琼把自己的想法告诉了姐姐，秀儿本就是一个不一般的女人，加之自己的公司已渐入正轨，营销方面引进了好几个具有现代商业理念的人才，形成了一个良好的营销理念和强有力的营销团队。妹妹和妹夫有点自己的想法也属正常，自己也不可能永远把她们护在羽翼之下，让她们去搏击长空、开拓自己的事业未尝不是一件好事。
她很快同意了妹妹的提议，爽快地从公司账户划拨了1000万元给妹妹、妹夫，并亲自与妹妹一起选择了西都南门城区闹市虹桥桥头一栋二层小楼开起了第一家店，名号是在阿如姐的建议下取了“西都印象”，经营宗旨定下了全力打造健康、绿色的精品火锅。
尚在装修之初，秀儿就通过阿如姐请到了中国古建筑保护专家、西华大学教授郑富季亲临现场加以指点，按照他的理念设计，找了一家仿古建筑施工队，最终装出了一家古香古色、颇具文化底蕴的火锅楼。
不仅如此，秀儿还叫妹夫亲赴江西景德镇，花了近200万元专门定制了全套餐具用具，连冰淇淋杯、牙签等都统一打上了“西都印象”的品牌标记，甚至装饰物、灯具都统一成“西都印象”专属的标准格调，这就是秀儿独特的理念和眼光，从一开始就埋下了连锁发展的伏笔。
开业后“西都印象”一炮走红西都城，生意出奇的好。
锦南记得第一次去照顾妹儿火锅厅的生意是04年春节前，因那段时间赴广西南海处理郭卫东的事，身心疲惫，回到西都后江锋拉着他去了虹桥西都印象吃火锅，没曾想这家火锅生意太火爆，中午还不觉得怎样，晚上就显得不一样了，由于他们没有按规矩提前预约，结果害得他和江锋坐在店外等了近两个小时才被大堂经理带着进去安坐，不巧刚进门就碰上妹儿阿琼和其丈夫晓平，平时两家相处本就好，让三舅哥在冷风中等了两个小时，阿琼和晓平当然不好意思了，专门挤出了一个包间，陪着锦南、江锋他们好好吃了一顿自己的火锅，不给钱锦南心里过意不去，好说歹说打了个5折，算是两兄妹打平伙。