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有一丝理智的周婶重新接过话头，“小苏啊，这个卤汤，不煮东西的时候我们是什么东西都不能加的，就算是加水，也要提前给曹经理报备。再说刚才汤你也已经看过了，要真是汤里面混了没摘干净的碎肉块，大家肯定都能看见。要是你还不相信，我们现在就能把卤汁倒出来，一块一块地找！”
周婶言语诚恳，抑扬顿挫，但有了前头苏楚箐和陈茹娇的一番话，大家心里也有了其他想法。
“那提前过来把东西弄出来不就行了？”有人小声嘀咕。
吴丽丽跺脚，“你这句话什么意思？!”()
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“你放屁！”
吴丽丽脸都气红了，她本就是个圆脸，平时扎着马尾辫，头发贴着头皮扎紧，生起气来活像是马上要爆炸的地雷蛋似的。
“我看你是恼羞成怒！”王琼兰做着鬼脸，故意气她。
“你血口喷人！看我不撕烂你的嘴！”
眼看就快上班了，育才饭店的众人却要在后厨打起来，苏楚箐拍了拍桌子，让大家安静下来。
“我看要不这样，反正老卤汤已经馊掉了，就算要用也不敢端上桌给客人吃，现在再去请师傅来做卤汤也不现实。取个折中的法子，我试试能不先能把这味卤汤给复刻出来，等曹经理来店里了，再让他把真正弄坏卤汤的人找出来，承担损失。”
“我看这个法子好。”
王琼兰第一个同意，就算这事真与陈茹娇无关，看周婶和吴丽丽的意思，怎么也想要从她身上扒层皮去，搞不好，还要将整个后厨搅的不安生。
既然小苏有办法，倒不如让她快点搞出锅新的卤汤来，反正育才饭店的卤味也没人吃，大事化小小事化了，算了。
要是真着了这俩小人的道，反倒不值当。
“行啊！”
被周婶踹了一脚的吴丽丽也回过神来，她本来只是想给陈茹娇一点苦头瞧瞧，最好能将苏楚箐一并拉下水，结果现在的事情的走势完全与她料想中的背道而驰，这事要真闹到曹经理面前，她也虚。
更何况汤到底是怎么坏掉的，误打误撞还真就被苏楚箐猜中了。
真是邪了门。
“要是你没这个能力，咱们就去找曹经理评理！”
吴丽丽嘴上放着狠话，气势却大不如前，心里发虚，甚至不敢往坏掉的卤汤那儿看。
王琼兰心里呸了声，还评理，她看就是这婆娘起的坏心！
大伙都想让这事快点过去，厨房里的事不经查，要说没按规矩办事，那么多规矩，咋能一条条都能对上。
得知苏楚箐第一个站出来，要重新来做卤汁，大家举双手支持，三下两除二就将原本的老卤锅从里到外洗了个干净。
要不是苏楚箐眼疾手快，说是要用原先的卤汤比对味道，估计连最后一点证据都留不下来。
……
市场上卤菜主要分为五香味红卤，辣卤，白卤等。
苏楚箐今天要做的这道卤汤是地道的红卤汤卤。
徐富谋来的迟，大致知晓早上发生的事，他负责水案，育才饭店日常卤菜的鸭货基本都出自他手，见苏楚箐已经架起了锅，咬着牙签，背着手吊儿郎当走过来看看。
“怎么还多架
()了锅出来，打算做两锅卤子？”
店里大家只晓得饭店卤味卖的不好，但具体怎么个不好法，作为准备原材料的徐富谋心里门清。平时忙里偷闲，几位婶子聊天时偷吃的鸭翅尖，估计都比卖的多。就这还搞两个锅……
“哪卖的出去这些。”
光拿量来说自然没有，但是拿品种来说就很有必要了。
苏楚箐在一个锅里放入烧毛洗干净的猪蹄、大排、猪头肉，又在另一个锅里放入鸡架、鸭架、鸭爪、鸭翅等禽类。
“红卤汤卤下卤味的时候最要注意区分品类。”
这话不假，徐富谋认同地咬了下牙签，卤制的时候要荤素严格分开，卤肉的坚决不能放素食，一放素食就要坏汤。
“但咱这边也不卤素食啊。”
卤豆干、卤豆节、卤藕都好吃，但卖不出去都是白搭，育才饭店卤出来的肉菜都鲜少有人问津，就更不用说热卤的素菜，也就饭店最先开业的前几天分出小锅卖过几回，后面就