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“行，你们赶紧过去吧，这里我一个人搞的定的。”随后，父亲又开始往开水中添加大白菜，很快就把那半缸大白菜填了进去。
二林和母亲一同抬着装好大白菜的铁盆，快速地往厨房中走过去。
你别说，这一大盆子的白菜还挺沉的。
过了好一会儿，她们才把那盆子大白菜搬到了厨房中。
母亲一把掀开酸菜缸上盖着的高粱杆帘子，只见缸里是非常干干净净的，原来早就清理干净了，只等着往里面码大白菜了。
二林见状，干净问道：“妈妈，这口腌酸菜的大缸……你是什么时候清理的，缸里面真的很干净，锃明瓦亮的。”
“二林，你说这口大缸啊，其实昨天就全部清理好了。”母亲边说着边往缸里码着烫好的大白菜，很快，小半盆的大白菜就被放进了酸菜缸里。
“哦，妈妈，我帮你往缸里码大白菜吧，人多力量会更大一些的，咱们也能早点儿干完活计。”二林笑着说道。
“不用，大白菜有些烫手，我怕你码不好，到时候，影响大白菜的发酵。”母亲说道。
过了一会儿，二林感觉有些闲得无聊，便说道：“哦，那好吧，我去粉条作坊里面看一看，剩下的大白菜烫好了没有。”
“嗯，二林你去吧，一路上小心一些。”母亲依然忙碌着自己手中的活计。
“嗯，我知道了。”二林快步走到粉条作坊中，只见父亲已经烫好了大白菜，正在往外面的大盆子里捞着大白菜。
没过多久，父亲就把锅中所有的大白菜都给捞了出来，说道：“二林，走，咱们赶紧把这一大盆子白菜弄过去，码放好，腌酸菜的活计就干的差不多了。”
“好的。”随后，二林和父亲一同把装着白菜的大盆子搬到了厨房里。
然后，父母他们一同把烫好的大白菜都码进了酸菜缸里。
母亲说道：“大白菜码好了，可以往里面加水了，只要没过大白菜就行了，深点浅点的其实都无所谓！”
“好的，我来加水。”父亲拎过一大桶清水，然后慢慢地倒进酸菜缸里。
然后，父亲一直往缸里加水，直到没过所有的大白菜，才停了下来。
母亲又说道：“把那一块石头放进酸菜缸里，压在大石头上，这就全部搞好了。”
“没问题，马上就搞好了。”父亲立马把早已准备好的大石头，压在了大白菜上面，拍了拍手，笑着说道：“搞定。”
酸菜腌上了，只需等着慢慢的发酵。
用不了多长时间，这一大缸酸菜就能吃了。