第497章 各显神通的厨师(一)

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    「比赛开始,时间为两小时,大家,加油!」
    佐佐木思语唯一能做的就是宣布比赛开始,在过程中,对突出的料理手艺加以惊叹,营造一下紧张的气氛,当然,她也只是心里这么提出惊讶的阶段而已,她的脸上还是挂着一副和善的笑容,凭借着优秀的主持手段,她很轻易的就处理好这些比赛中会出现的问题,一切绰绰有余。
    「那我们先开始了哦!」
    德莱司抬起头瞥了一眼已经被众人围在中央,成为焦点的佐佐木思语,看来主持人美少女挺受老师们喜欢的。
    不过说起来,他真的有点心动,到时候比赛结束去搭讪一下会不会有用呢?
    尽管如此,现在还是比赛为主,既然料理的主题是开放性的,那他就可以用自己最擅长的料理来击败对手了。
    「开始吧!」
    欧莱大亚面对的是樱庭雪儿,第一杰之间的对战,可谓两者都有着比起林司星等人要强势的实力。
    再怎么说,一杰不是谁都能成为的,没有足够强大的厨艺,是无法担当,从欧莱大亚身上,林司星能感受到强势的压迫力。
    相对第六杰海伦,林司星倒是没有感觉到那么窒息的压迫气势,第一杰和第三杰就交给樱庭雪儿和冈本小次郎了。
    林司星只需要对付眼前的第六杰即可。
    「决定了,就你吧!」
    与冈本小次郎作为对手的德莱司选择了面条,还加上牛肉来配搭,配料的胡萝卜也不缺少。
    「你是要做意大利面吗?」
    冈本小次郎好奇的看着德莱司,从资料上看到德莱司是来自意大利的学生,擅长的料理就是意大利面,但从牛肉和胡萝卜这些配料来看,想必极有可能做浓汤类。
    由于比赛是开放性的,那么要做的料理不仅仅是好吃就足够的,反而是以健康和迎合老师的口味而做。
    首先是面条,采用的是标准粉,面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物构成,而且面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收这些功效。
    很多人吃饭吃腻了,会觉得汤类面条其实也很不错,品尝起来会有极为感叹的味道。
    其中加入胡萝卜是能提供丰富的维生素A,虽然功能是促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症。
    但是胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的魅力就不容小觑了,既能增进消化,又有杀菌作用。
    其次洋葱,众所周知是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。
    外国人做洋葱料理,并不是因为它具有发散风寒、抵御流感、杀菌和增进食欲以及促进消化等等这些作用,而是肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,做成汤料理会更加显风味,
    芹菜是常用的蔬菜,既可热炒,又能凉拌,深受大家喜爱的蔬菜,这是一种具有很好药用价值的植物,当然了,丰富的铁、锌等微量元素也有对身体的好吃,国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品,所以才会多用到洋葱在食物上面。
    浓汤想要好吃,用油炒面会更好,主料为面粉、香油或牛油,含有丰富蛋白质、碳水化合物等,是人体补充能量的基础食物。
    加上牛肉的美味,谁还能抵抗得了它的美味呢?
    「嘛,被你看出了呢,真的是想留点神秘都不行呢!」
    德莱司笑了笑,虽说自己想营造点气氛,可高手过招,人家一样就能看出的情况,根本没办法遮掩。
    不过,意大利面是没错,可这是浓汤,冈本小次郎看不出来,这也是德莱司没有慌张的地方。
    说到意大利料理,那就是非常丰富的存在,单是传统菜品就有成千上万,而源远流长的意大利美食,对欧洲美国这些地区的饮食也产生了很大的影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种料理菜系,西餐之母的美称并非浪得虚名。
    从公元前罗马城兴建以来,罗马帝国就在吸取了古希腊文明,在此精华的基础上,再发展出先进的古罗马文明,再以佛罗伦萨城为首的王公贵族们,纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力,并以此为尊贵和荣耀。
    因此而有名的意大利特色菜肴就是这么兴起的,一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手,就有置身贵族圈的机会,以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中,顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期,进而奠定出了这个西餐之母的神圣地位。
    意大利美食的影响力丝毫不比法国美食要弱,它可是遍布欧洲的大部分地区,最先成为名气极高的意大利菜。
    法国
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