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打起盹儿来。
到了晚间,余辽和癞和尚才知那乱赶车所言非虚,当晚歇宿之地,乃是一个小小市镇,只有两三家略略看的过眼的酒家,也没得甚出色的吃食,不过是村中自酿的柴酒,自家养的鸡鹅猪羊之类,癞和尚向来对这些并不讲究,但有酒肉吃,便是好地方,余辽虽然觉得此地酒食简陋粗糙,却也不以为意,他虽然整日里在庖丁楼,饭食却是与伙计们一起,粗茶淡饭惯了。只有思玉觉得这些乡下酒食不免略显粗糙,却也自知出门在外,由不得你许多。余辽见师姐看着那些薄酒粗肉有些面露难色,当时道:“车中还有许多好东西,何不拿来吃了它,省的放到明日,味道走了,却不好吃了?”
思玉还未答话,第三旻却道:“那些只不过是备着路上一旦有事,拿来权当一饭的东西,如何能是这晚间吃食,倒是那些酒都是好东西,先取来烫上两瓶,稍待片刻,自有晚饭,咱们只借用这店中地方而已。”说完示意麹管家,麹管家当时掏出一锭十两大银,给那店家道:“这些酒菜就算我们已经用过了,撤下去罢,晚饭我们自有处置,也不用你们来服侍,你只管后面热热的烧上几锅水,备着我家主人与贵客饭后洗脸洗脚罢了。”那店家见了这么一锭银子,又见说不用服侍,这么多酒食也不吃,心中大喜,知道今天自己必然是碰上了好主顾,满脸堆笑,一叠声答应去了,麹管家这才拿着两瓶酒,热的好了,又从车中拿出几味小菜来,铺在桌上,那第三旻却只是喝了两杯酒,那些几味菜品,却一筷子也不动。
几个人刚刚饮过三五杯酒,只听门外大路上一阵马蹄声大作,都在这小小酒家门口停下,少顷,进来五六个人,每人手中都提着一个食盒,却又不是中午那几个人,进来也不说话,径直走到第三旻面前,叫了一声“主人”,打开食盒,一盘盘菜品布上桌来,余辽和癞和尚午间听那车夫说过,虽然已知这第三旻绝非一般豪富,此时见了也心惊不已,思玉更是满面震惊,那每一道菜都是临安城中各大有名酒楼最拿手的菜品,虽然今日出发时晚了些,路上行程又慢,但行了一日,此地相距临安也有一百多里路,这些酒菜如何还是微微热气?思玉看着那第三旻,心里不禁有些猜疑,莫非这些酒菜是这第三家主故弄玄虚,从附近那座大市镇上买来的不成?
第三旻却神态自若,任由那些人收拾,等到一味五湖相会摆上桌来,思玉双眼已然瞪得溜圆,其他酒菜若是找人仿做还可,这一道五湖相会却不是随便就能仿来的,这道菜乃是临安城中有名酒家五间楼的不传之秘,乃是用鄱阳湖鳜鱼、太湖白鱼、巢湖鲚鱼、洞庭湖鲩鱼、洪泽湖鮰鱼等五湖各自最为有名的鲜鱼,选取相同大小,再取其鱼身最为鲜美的一条肉来,然后拼成一条鱼的形状,这才烹制,,虽然盘中只是一条鱼,但是所费何止五条鱼而已?又因为这五条鱼来自五湖,因此才叫做五湖相会,平常临安人家那得一尝?就是思玉也只不过吃过数次而已!此时端上桌来,思玉一闻味道,便知是那五间楼的做工,寻常市镇,莫说做出这般味道,光是这五条一般大小来自五湖的鲜鱼就极为难得!思玉这边还在震惊不已,又见一人拿出一个大碗摆在桌上,又从食盒里面拿出一个被层层棉布裹着的大瓷瓶来,拔开瓶塞,咕咚咕咚倾入碗中,顿时香气扑鼻而来,竟然是一碗尚温的宋嫂鱼羹!
“唉!”,第三旻用手摸了摸那碗壁道:“这鱼羹最好是微微发烫才好吃,跑了这么多路,到底凉了些,多少走了些味道……可惜,可惜”,这时思玉和余辽已被这第三旻豪富气派惊的桥舌不下,只有癞和尚看着慢慢一桌子临安名菜,冷冷发笑道:“第三家主如此奢华,只怕是用了驿站快马传递才能有罢?看来淮南第三家不止豪富,这权势二字,也多少有些颇为了得!”
哈哈哈,第三旻见癞和尚说出“权势”二字,当时大笑道:“大和尚多虑了,想我第三家,有甚么权势,略有些薄财而已,我上路从不如此铺张,只要干净就可,今日这不是辽哥儿有伤在身,须得好好照料,思玉姑娘清雅高华,锦衣玉食,哪能受此风餐露宿之苦?因此我便吩咐下人这一路之上饮食须得精洁,恰好今日相距临安不远,因此让他们快马传递而来,这乃是我第三家自己的快马,倒跟那传驿毫不相干!”
虽然第三旻说了一句“辽哥儿有伤在身”,但人人都能听得出来,这一番奢华做派,都是为了思玉而来,思玉不禁脸上一红,想要说些什么,却又不知从何说起,第三旻看在眼里,脸上喜色一闪道:“大和尚再莫相疑,这些菜到了这里,若再不吃,只能倒了,岂不是可惜?”癞和尚却看了一眼桌上的菜肴,摇摇头,笑了一声道:“秃驴我平生最不耐烦这等细致吃法,见了这些繁琐艰难的做法就没胃口。”说着径自到酒店柜上,将酒家刚刚撤下去的酒肉拿了一些,走到门外和那赶车的坐在一起,大吃大嚼。思玉这才红着脸道:“第三家主不要见