金丝雀之死(附录漫谈中药保健（199））

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伤细胞膜，而使细胞膜的结构发现癌变。而硒可以保护细胞膜的结构，防止癌变。以上种种观点都说明了硒在抗癌方面有非常大的功效。
    三、缺硒又是怎么回事？又有什么症状？
    硒是我们人体不可或缺的微量元素，如果缺少则会出现各种健康问题。缺硒原因可能与饮食以及地区差异有关，同时患有疾病也会加剧缺硒的发生。在食品过度精细加工过程当中，会损失大量的硒，并且由于中老年人的消化和吸收能力降低，这就使中老年人更容易缺硒。比如在肿瘤、心血管疾病、糖尿病等病人的体内，大多数能量是缺乏的。
    缺硒主要表现为脱发、牙齿损害，严重者会发生心动过速、心动过缓。对老年人来说，会容易发展成为心衰甚至是心源性休克。
    而相对于青少年来说，缺硒会发生大骨节病，导致肌肉萎缩，影响骨骼的生长和发育。此外，缺硒还会引起肌肉综合征，让人感觉到肌肉酸痛无力，影响日常生活。
    由此可见，缺硒造成的危害十分严重，大家要提前预防，定期检测体内各种指标的含量，以便及时补充。
    四、硒真的能抗衰老吗？
    硒被认为是长寿元素是有它的道理的。人们在青壮年的时候，体内会自发的产生天然的抗氧化剂和抗氧化酶，从而达到抗老的效果。
    但是随着年龄的增加，体内的抗氧化功能就会逐渐减退，这时候人就会进入衰老阶段，并且体内产生的氧自由基可以攻击DNA，使细胞发生突变，诱发癌症。所以说氧自由基是人体衰老的万恶之源。
    而硒正是因为其优越的抗氧化作用，才可以达到抗衰老的功效。另外，维生素E和硒一样，都可以消除体内所产生的自由基而延缓衰老。因此，在生活中，我们可以通过适量的补充硒和维生素E，提高人体的抗氧化能力，延缓衰老。
    总的来说，硒可以通过消除体内有害的自由基，进而杀灭癌细胞，降低体内许多有害元素的含量。在减少物质毒性的同时又增强了机体的免疫力。硒还可以加大酶和某些维生素的活性，参与激素的各种生理调节作用。同时还能抗衰老，预防心血管疾病，是健康长寿的良好选择。
    五、怎样正确合理补硒？
    在日常生活中，我们可以通过食物来补充营养。富含硒的食物有非常多，比如我们常见的鱼、虾、蟹、大白菜、紫菜、南瓜、海带。鸡蛋和蔬菜中也有丰富的硒元素，在日常生活中我们可以多吃这些食物，给身体补硒，安全又高效。
    不要盲目补硒，随意用市面上的产品。当我们体内大量缺硒的时，可以通过专门的硒制剂来补充硒。但是我们需要注意的是，硒制剂需要空腹使用，这样可以提高药物的吸收率。最好是要在医生的指导下定时定量服用，达到理想的补充效果。
    另外，大家还可以通过改善我们的生活方式来补充营养，比如可以做到早睡早起，延长深度睡眠时间。而且少熬夜，每天多晒太阳，也可以帮助补充硒元素。
    硒元素的好处非常多，但是我们在补充的时候也要注意以下几个方面。一般在正常人体内不缺乏硒元素的时候，不需要补充。特殊人群也不能补硒，例如，具有消化道疾病的人群，消化道溃疡的病人补充硒元素会刺激胃粘膜，导致胃酸反流，引起消化道出血。
    不仅如此，糖尿病患者在补充营养元素的时候，有可能会造成皮肤敏感度降低，引起四肢麻木。而肝损坏患者补充硒，会抑制体内相关酶的活性，使这些酶无法消除肝脏代谢过程中产生的垃圾，导致肝损害的情况更加严重。
    因此，我们需要准确评估自身状况，看体内是否缺硒，当我们发现自身需要补充硒元素时，应该向医生咨询正确合理地补充硒元素方法，准确高效地补充体内的硒。
    拓展阅读：中年人，坚持补充维生素B9，老年痴呆说拜拜!
    维生素B9，也就是我们俗称的叶酸，英国近期杂志上的一项研究表明，当我们血液中的叶酸水平较低时，会增加老年人患痴呆的概率，同时还会增加过早死亡的风险。并且目前的各项报告指出，叶酸不足会影响我们的大脑认知以及神经信号的传导，因此，缺乏叶酸是导致发生痴呆的风险之一。
    对此，以色列一家国际医疗机构，对痴呆人员的医疗记录进行监测，发现有大多数患者的体内叶酸不足，证实了叶酸不足确实会增加患痴呆的风险。
    那维生素B9是如何影响大脑的呢？体内叶酸不足的话会影响神经元的修复。神经元受到损伤，则会加速脑细胞的老化和损伤。因此，研究人员得出结论，叶酸可以降低老年人患痴呆的风险。同时维生素B9属于B族维生素，而B族维生素可以缓解精神疲劳，使我们的大脑得到放松。
    因此，对于老年人来说，平时补充一些维生素对预防老年痴呆具有一定的积极效果。在日常生活中，富含维生素B9的食物有胡萝卜、土豆、菠菜等，大家可以通过进食这些食物来补充体内的维生素B9,从而降低老年痴呆发生的风险。在此，建议老年人应该定期筛查体内的叶酸水平，并将其作为一项预防措施来预防疾病。

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