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部分都比超市好，刚运过来的新货，品相决对不差！”
“嘛嘛……”幸平创真一边漫不经心地应着，一边点头。他的目光集中在箱子里。
就眼睛来看，这位大叔的虾眼睛都绿莹莹的，好像夜色中被光打透的松绿石，极为生动。虾的背部弓起，好像一张灰色的小弓。
［活虾蛄的眼睛灵动有神，并且散发出一股淡淡的绿光……出水后更加明显，死虾或者没那么活力的虾蛄，眼睛就会褪去这种颜色，看起来就和虾身是一个色泽……］
［死虾平平的趴着，活虾背部才会弓起……］
［如果皮皮虾的头部，看起来快要掉下，那也是不够新鲜的……］
水野小莉的教授被男生现场活用。
“就决定是你了！”幸平创真的手触及凉水，抓住张牙舞爪的皮皮虾，“把这几只装起来吧大叔！”
挑选好虾，两人准备回度假村，往出口走的时候，却是碰见了雾野胜子。
“哇，好大的虫子！”女生夸张道，“这么粗这么长……难道是新品种的巨虫吗！”深栗色的眼睛闪闪发光，直勾勾地盯着才波诚一郎手中的瓶子。
“怎么可能啦胜子，这是虾啊，是虾！”
“骗人！你看它圆滚滚的身材，这一条黄一条黑的斑纹……还有这毛茸茸的小脚！蛋白质是牛肉的六倍……跟虾一点也不像嘛！啊，痛痛痛！”
“不要学贝爷说话啊！”才波诚一郎赏了胜子一个爆栗，“海鲜主题怎么可能会是虫子啦，晃一晃你的脑袋里装的是水吗？”
“略略略。”雾野胜子俏皮地吐吐舌头，“那这就是你们这回考核的食材咯？为什么你们两个抓的不一样啊，你们不是一个教室的么？”她的手指指着两个人的食材，食指跳来跳去。
“嘛，从归类上来说都是虾蛄，可是分属于不同的品种。创真的是猛虾蛄，我的是斑琴虾蛄……诶，你那是什么奇怪的眼神，我买来虾就是装在瓶子的啦！这种虾特别好斗，攻击性极强，必须一只占一个空间才行，所以摊主一开始就是拿大的塑料瓶将它们一只一只分开装的。”
“胜子，你的考核是什么？”
“我，我的是扇贝咯。”
“可以说日本海非常普遍的食材吧，软体动物瓣鳃纲异柱目扇贝科扇贝属，十几二十厘米一只，拿来烤或者干吃都很流行。”
说着女生把碎发撩到耳后，“因为太过常见所以对食材的鲜度要求也特别的高……我可也是想晚上出去放风的，必须要努力才行！”
“啊，像两位肯定是晚上放风预订了吧？料理好就是好啊……完全不用担心什么的……”
“嘛，别这么说，胜子料理也很厉害的呀，不要太看轻自己了！”虽然这样说，两人也并没有否认自己会拿到优秀得到晚上夜游的资格，“一起加油吧胜子！希望晚上我们极星寮都能出来放风！”
“嗯，加油！”
要做什么口味的皮皮虾呢？
回去的路上幸平创真一直在思考这个问题。
刺身，寿司，麻辣，生腌，清蒸，椒盐，白灼，花雕……
到底选哪一种好呢？
皮皮虾在日本唤作シャコ蝦蛄，发音为shako，很早以前在东京湾就有分布，也是江户前寿司代表性的一种食材。这是水野老师介绍过时说过的话语，似乎拿来做寿司不失为一条明路。
但是——
“虽然我在河村隆家的寿司店里做了一段时间的帮厨，但皮皮虾拿来做寿司，可没有试过呢……”
寿司米和食材的搭配有微妙的平衡，如果上面的鱼生口味重那么米醋就偏酸，如果吃本身的鲜甜，那么米醋的分量就要少放。
这非常考验功力和经验，幸平创真想了想还是决定放弃。
拿来清蒸或者白灼的话，虽然可以完美地带出虾自然的鲜甜，但里面的籽，不就是有点浪费了么？这样他又何必挑母虾？
“要自己擅长的，还要与别人不同……”
大脑飞速地运转，无数菜单浮现……只是简单的椒盐或生煎怕是拿不到优秀，他的愿望可不仅仅是过关而已！
“啊，决定了！”
少年右手握拳落在左手掌上。
“就做那个吧！”
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才波诚一郎：抱歉，有钱就是可以为所欲为！
幸平创真：嘤嘤嘤！
关于虾蛄的价格，根据我的百度，普通虾蛄价格在二十几到三十几一斤，不排除有地方特别便宜的，斑琴虾蛄的价格我百度到的是289一只，包邮，一只在4-9两。日元和人民币的汇率是16：1，日本物价又是中国十倍，所以算来算去，一只斑琴虾蛄的价格我就给它定在46240一只了。
至于雀尾螳螂虾——
真*七彩*玛丽苏*皮皮虾！
皮皮虾中的战斗机！
不仅有着极为美艳的玛丽苏外表，还有着龙傲天般的武力值！
你们是不是觉得这种虾特！别！贵！
淘宝198一对，顺丰空运包邮，虾价格还好，就是你得给这位大爷准备一个防弹的玻璃鱼缸，而且只能单养，超凶！
鱼缸比虾都贵系列哈哈哈哈。
猜猜看创真决定的菜谱是？有奖竞猜再度开启，时间截止到下章出来为止，猜中有奖哦！
ps：这两天为了更新都佛系刀剑，现在只有一把大太刀……话说只玩了三天的我就想要爷爷是不是有点过分？
pps：主角们马上就要去夜市啦，有人想跑夜市龙套的吗？快点在下方评论留言哦！（之前留的小可爱基本都不合适跑夜市，只有嗜血の黑蔷薇可以出场一下……希望有更多海鲜专长的小可爱出现啊！我现在可是海鲜专场呢！）