狡猾的投喂
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偌大的教室内, 学生们分组而动, 每个人都在分工忙碌着。拥有者浅褐色炸毛发型的麻吕拓也喃喃着“面衣”,调配的手在不断地搅动——
在奈良-平安时代就有出场的天妇罗,最初不过是米粉包裹食物炸制的料理, 但是随着时间的推移, 它被演变分化出一种更精细的存在, 出现了专门售卖天妇罗的高档餐厅, 好的天妇罗甚至被上升到艺术的层面。
既然是艺术,那么调配自然也是一场严苛的视觉盛宴。男生将鸡蛋液与水融合到一起,用粗大的竹筷搅动,冷水澈凉,形成流动的漩涡。他的眼与手精细又谨微,丈量着每一毫克的分量。冷藏的低筋面粉被均匀的撒到漩涡中, 自然的融入形成面糊。他做这些的时候流畅得犹如复刻,带着一种行云流水般的美感。
“唔……是先蛋水混合再加粉啊……冰水……嗯?竟然还要加盐的吗?啊……一勺少一点点啊……”还有泡打粉……
正在勤奋搅拌着的麻吕拓也身后突然传来一个熟悉又陌生的声音……麻吕君抬头一看, 这人不是就是他今天刚分配到的临时队友吗?!
红色刺猬头的幸平创真站在他身后, 手里拿着几根煮熟了的毛豆,视线往他这里瞟。因为两人一组的原因,大家都是公用一个操作台的, 幸平创真不发声,专心致志的麻吕拓也还真不知道他的靠近呢!
“雾草!你什么时候在我后面的……你不是在那边煮豆子的吗?”麻吕君表示了震惊。
不不不, 就算我煮豆子, 你所谓的“那边”也几步脚的距离啊!我们是一个操作台的啊大哥!真想看我边煮也能视线边往你这边瞟……
“不, 不对……我的意思是, 现在偷窥都这么大胆的吗?!”麻吕拓也也反应过来自己的关注点好像哪里有问题,“考核这种东西不应该凭自己本事的吗?你偷窥个鬼啊!对得起你读了难么多年的书吗?”
小测(?)中发现疑似想要抄袭(?)的优等生(?)麻吕拓也同学义正言辞地指责道。活脱脱就差举手报告老师了。
“哦……”偷看得光明正大的幸平创真同学似乎也为自己的不当行为感到了一丝羞愧,他想了一下,把手中的毛豆剥了皮送到临时队友的嘴边,“那这个就算我的赔礼吧!”
被清酒煮过的豆子带着微醺的豆香,鲣鱼的高汤使它染上了一丝温柔的海色,刚取出来的豆子还带着温度,碰到唇边少年下意识地就嘴巴一动将其吞了下去。
作为酒米之王的山田锦被磨至精细,剔除脂肪后封尘发酵产生浅淡的果香。而[甘柳本酿造]本就是偏向女性的一款,13c的酒精与葡萄酒接近,用这样的清酒煮出的豆类,本身就散发着韵味幽长的果香,类似于橡木,蔷薇,夏日的叶与冬季的雪……
用鲣节熬出的高汤加盐后熬干,用最小火力煮出的清汤保留了鲣鱼最大的鲜味,凝固而成的晶体有着夏日海滩般的气息。捣好的鲣鱼盐撒上研磨成泥的毛豆细腻,咸香与酒香混合……
诶?
味道……还不错诶。
麻吕拓也彻底把豆子嚼碎。
“果然你也觉得味道不错吗?”耳边传来某人爽朗的哈哈哈声,“我也觉得挺好吃的——”
什,什么啊,他竟然把话说出来了吗?麻吕拓也的脸突然炸红。恨不得找个地洞钻下去。
“要不多吃几个?”幸平创真非常爽快地又剥了一个送到他嘴边。麻吕拓也下意识地又吞了下去。
“我看你刚才加了泡打粉啊……那个量是和盐一样的么?”
都是一勺少一点点的样子……金色眼珠绕着眼眶的右上角转了一圈,幸平创真认真地思考道。
“对,先和盐拌匀,再混合面粉,倒入清水……”没反应过来的浅褐男生下意识地就接口,话还没说完,他突然就刹住了嘴巴。
“不!不对!我为什么要告诉你啊?”他警惕地看着幸平创真,目光好像一只炸毛的小兽,“竟然用这种方法来套取情报吗?真是太卑鄙了!”
配方什么的不应该自己试吗?
炸毛麻吕恶狠狠地瞪他。
虽然确实应该自己试但看你这么熟练的样子就随口问问啦——没想到你还真说出来了呢。幸平创真对自己的呆萌队友感到非常的不可思议。
虽然我不会完全按照你的配方来,但毕竟是一个参考嘛——
真*随口问问的幸平创真是这么想的。
“况且我不是给了你相应的赔礼了吗?”
“哈?”麻吕拓也瞪大了眼睛。
“毛豆啊——麻吕君你刚才也说了好吃的吧?”幸平创真一副你怎么能吃完了不认账的表情。
“吃了赔礼就算已经翻篇了吧?你看你刚才都没有反驳呢?”
喂,那是!
……根本没反应过来好么!
为自己之前行为感到羞耻的麻吕拓也耳尖都红
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