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两人一组, 队伍随机分配, 既然是合作，那么运气也占了一部分。
“是宫野明惠同学啊……”堂岛银看着面前的蓝发女生，是原先本班第四排的女生, 他有印象。好像是擅长盖物料理吧？
对方伸出手, 鞠躬, “还请堂岛银同学多多关照！”发丝随着动作滑落, 声音清亮。
灰发的银把手搭上去，轻轻握住，“请多关照！”
雾野胜子分搭到的是一个黑发的男生，擅长的料理是豚骨拉面。而幸平创真分配到的搭档是……
“麻吕拓也！这是我的名字！”
一个浅褐色，头型像榴莲一样蓬松炸开的男生非常夸张地宣布道。他捋了一把向后飞翘的浅褐色短刺发，板着一张脸一副我很凶的样子。
“早就听说过你了, 幸平君！在台上讲的话很过分嘛，竟然这么说大家！”他叉着腰数落。
“……我都没有这么在台上讲过！”
这么帅气的话语竟然不是从我口中说出来的……岂可修！
……果然你只是羡慕我在台上装x吧！
“之前不在一个班没有遇见就算了, 这回遇上了, 一定要让你尝尝本大爷的厉害！”麻吕拓也拍着胸脯。
不，其实你要是真想也可以半个月前我公开食戟挑战的时候去挑战的……明显就是临时想到的吧！为什么要说成那么宿命那么热血沸腾的样子啊！好像关注我很久了一样！
幸平创真嘴角微微抽搐，悄悄问了问旁边的雾野胜子。这人谁啊？
隔壁班的一个脑残。胜子翻了个白眼。她趁麻吕拓也还沉浸在自己世界的过程中给创真科普了一下情况。48期有名的脑子有坑, 雾野胜子悄悄道，料理还行, 人也不坏, 就是这里——雾野胜子指了指脑袋, 经常出点问题。
虽然叫得很凶, 但是完全就是纸老虎。他本性不坏的，别太欺负人家了。雾野胜子让创真同学手下留点情面。虽然拓也料理中上，偶尔出个爆款，那也看跟谁比，幸平创真出手那简直是虐杀小朋友。这么珍惜的纯萌蠢可太少见了。还是别太狠的号。
而这边萌蠢*搞不清情况*超凶麻吕拓也还在这边叫嚣，说要趁这个机会比一场，“谁输了就要给谁做一星期的小弟！”
“好！”幸平创真非常爽快地答应了，并且同情地看了自己未来小弟一眼。
“有，有点矮啊……总感觉还是小学生的样子……你有一米四吗？”
“闭，闭嘴！”浅褐拓也炸毛了，他努力摆出一副很凶的样子，可惜过于稚嫩的脸看上去怎么都没有说服力。就像被踩到了尾巴的猫一样。
“长得高不代表料理好，手艺不行的话你以后也只能给我做帮厨！不，差的人连帮厨都做不了！”换别人来做令人嫌恶的趾高气昂放在麻吕拓也身上只让人想要发笑。努力遮掩的话反而感觉更明显了。
长得矮怎么了……长得矮……手艺高强照样能搞得你跪下来叫爸爸！
于是g1组的两人就这么在一片严肃（？）紧张（？）刺激（？）的气氛中开始了自己的考核。
将新鲜的豆子下锅炙烤，直至出现表皮的斑驳黑焦。毛茸茸的翠皮被烤得焦糖化，创真加入清酒。
清酒是黑松白鹿的山田锦甘柳本酿造，口感清爽甘甜，能很好地衬托出毛豆的味道。
盖盖，煮到清酒入味，水汽全干。
幸平创真拿起鲣节。比手稍长的鲣鱼干，呈现枯木一般的黯淡光泽。灰色，沉寂，乍一眼会以为是臂粗的树枝。
有着世上最硬食物之称的鲣节，常用于各种日本料理的基础调味。历时长达半年的发酵，用繁复的加工手法使得鲣鱼脱骨，干燥，菌落生长。吸附鲣节内的脂肪和水分，赋予鲣节独特的香气，并且抑制有害微生物繁殖，这一过程又被称为［本枯］——
是鲣节的灵魂工艺。
作为日料的常客，鲣节通常被刨成剔透的木鱼花，用来熬住高汤。拿盒子刨花，煮出清澈的汤汁。小店经常用鲣鱼干出汁，幸平创真以前有跟父亲学过一手——
“昆布以及木鱼花，是日常最常用的熬制高汤的利器。不同为止刨出来的木鱼花味道又有许微的不同……而正是这淡淡的差异，决定了成品后的高汤的馥郁风味！”
鲣节按部位分为［背节］和［腹节］，背节脂肪较少，容易削薄而美，味也清爽；而腹节则在削的时候容易成粉，但入汤味道浓厚。
毛豆泥羽柴守并未做演示，而是直接一舀一抹在底的成品。幸平创真捏了片木鱼花放入口中，决定多做几次尝试。
“竟然有这么多的种类！”和银一组的宫野明惠同学吓了一跳。走到食材区，水族箱里的海胆种类繁多到足以让人眼花缭乱！
形如海栗，表面密密麻麻，刺尖而细密，呈现暗灰色或暗绿色的马粪海胆，壳表面长着长棘，形圆，紫黑长刺微