第23章 牛排
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最终,张涛只点了一瓶红酒,四份牛排,还有一些其它菜品。
这一桌下来至少花费三千块,也算是小出血了。
林枫早就饿了,抄起刀叉,开始狼吞虎咽。
张涛见此一幕,不由得嘲笑道:“你这辈子是不是没吃过西餐啊?你可悠着点,别噎着。”
林枫一边吃,一边口齿不清的说道:“你也太小气了,每人才点一块牛排,都不够我塞牙缝的,而且味道也一般般。”
“味道一般般?”
张涛放下刀叉,满脸鄙夷的说道,“你好大的口气,这家西餐厅可是江城最顶级的,我吃着味道就挺好,是你不懂得享受美味而已。”
马通也是鄙夷的看向林枫,说道:“一看你小子就没吃过西餐,牛排品尝的是味道,哪有往饱吃的,也不怕撑死,和你这种土鳖同桌吃饭,简直拉低了我的逼格。”
“林大哥,我的这块给你吃吧。”
秦雨馨听见林枫说吃不饱,急忙把自己的那块牛排叉到了林枫的盘子里。
她看见林枫狼吞虎咽的样子,又觉得林枫和小时候的霸天虎哥哥很像了。
小时候在阳光幼儿园,霸天虎哥哥的饭量奇大,几乎每顿饭都吃不饱,于是,她就会把自己带来的饭菜,分给霸天虎哥哥吃。
霸天虎哥哥经常会保护她,让她不受其他小孩子欺负。
“砰!”
忽然,一道拍桌子的声音,将她从思绪中拉了回来。
秦雨馨抬头一看,就看见张涛大声喊道:“服务员,过来一下!”
听到客人呼唤,服务员急忙走了过来,礼貌问道:“您好先生,请问需要什么服务吗?”
“把你们的厨师喊过来,我这个同事,说你们厨师煎的牛排味道一般,想要指点你们厨师几句。”
张涛伸手一指林枫,不怀好意的说道。
“先生稍等。”
服务员皱眉看了林枫一眼,转身向着后厨走去。
很快,一个穿着白色厨师服大胖子,气势汹汹的从后厨走了过来。
胖厨师满脸的横肉,手中还拎着切牛排的刀子,给人一种威慑力十足的感觉,吓得张涛和马通纷纷缩了缩脖子。
“谁说我做的牛排不好吃了?”
胖厨师眼睛一瞪,挥舞手中的刀子,瓮声瓮气的问道。
“他!”
“他!”
张涛和马通,不约而同的伸手指向了林枫。
胖厨师瞪了林枫一眼,沉声道:“小子,你说我煎的牛排不好吃,最好给出一个合理的说法,否则就是毁坏我的声誉,别怪我对你不客气!”
“这牛排是你做的吧?”
林枫一脸淡定,指着面前的半截牛排问道。
“废话!”胖厨师没好气的说道:“不是我做的,难道是你做的?”
林枫点了点头,说道:“你腌制牛排的时候,用了酱油、蒜头、奶油、香草、伍斯特酱、黑胡椒六种调料,我说的没错吧?”
胖厨师惊讶的看着林枫,问道:“你怎么知道?”
“你先听我把话说完。”
林枫笑了笑,继续说道:“你腌制的方法是对的,不过,放的酱汁太多了,一块品质优良的牛排,只需要秉持一个原则,简单为上,忠于原味,避免多余的重口味酱汁,才不会掩盖牛肉原始的鲜美。”
胖厨师面色变得凝重起来,他知道,自己遇到了行家。
“烹饪一块牛排,讲究腌、切、煎三道程序,你的腌制和刀工就不评价了,非常一般,你在煎牛排的时候也没有把握好火候,七分熟的牛排味道最佳,你已经煎到八分半了。”
林枫一口气,说出一长串非常很专业的话语。
“林大哥,你好厉害!”
秦雨馨崇拜的看向林枫,眼睛里闪烁着小星星。
张涛和马通听得目瞪口呆,虽然他们听不懂林枫在说什么,但直觉告诉他们,应该很厉害的样子。
原本,他们以为林枫刚才挑毛病,是没吃过西餐,没见过世面,所以专门喊厨师过来打脸。
万万没想到,林枫深藏不露,居然是个美食家。
再看向胖厨师,已经没有先前那种气焰了。
“这位先生,实在对不起,我向你道歉。”
胖厨师向林枫鞠了一躬,然后说道:“今天后厨太忙了,我确实没能掌握好最佳的火候,你说说到底煎多长时间才算合适?”
“每块牛排,每一面煎3分钟,不能多,也不能少。”林枫淡淡的说道。
胖厨师吃惊的看向林枫,问道:“你……你怎么知道这么多?”
林枫淡然一笑:“没什么,我爸是五星级大厨,在国宴上出过手,我妈妈是著名美食家,受到他们的熏陶,我对于美食这一块也比较爱好。”
“失敬,失敬了。”
胖厨师听完林枫的话,立马肃然起敬:
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