正文第198章蓝瘦香菇

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    这要是有人等着自己去救命，等自己走到的时候，那人估计早就死透说不定都被埋了。
    “嫣儿，别听你爹爹的，他自己规矩都还没学通透，能教你些什么，你怎么舒服怎么来，咱们许家人都没有那种矫揉造作的大小姐，像你刚才那般走路，慢的急死个人，看上去就想让人想揣上两脚。”南宫瑶才见不到闺女手委屈，这可是她生的宝贝疙瘩，亲生的。
    要是被许洛嫣知道了南宫瑶的想法，只怕只能在心里默默的赔上一句不是了，虽然这句身体还是你亲生的，可灵魂早已经易主了。
    不过许洛嫣并不知道南宫瑶的心里在想着什么，她此刻只是对南宫瑶的说法赞同极了，可不就是，那样的走路方式真的是让人受不了。
    许洛嫣得了南宫瑶的特许，迈开大步往前冲，在厨房里转了一圈，挑选了一大堆的食材让夏竹带着秋菊和冬梅去清洗，然后按照她的要求该切的切，该剁的剁，厨房里响起了乒乒乓乓的声响。
    许洛嫣让春兰烧火，然后把一只杀好的老母鸡和一只大公鸡以及两大块上好的五花肉一起放进锅里，将自己找来的调料挑挑拣拣了一些清洗干净放进去，放上半锅水，让春兰大火烧起来。
    大火将汤烧开，许洛嫣往锅里加了一次冷水，如此反复加了三次冷水烧开，许洛嫣提前将猪肉捞了出来，将一块五花肉切成长约三厘米的小段，用酱油，陈醋，盐，和十三香以及白酒码上入味。
    让秋菊取来小砂锅洗干净，许洛嫣让春兰将另一口灶烧起来，然后锅热放猪油，油热放入高良姜片，又放入了两大勺蔗糖熬成糖汁，然后放入腌制好的五花肉翻炒，加入桂皮，香叶和水，大火烧开之后盛入小砂锅，在一旁的小炉子上慢慢煨着，红烧肉吃的就是一个烂。
    之后将另一块五花肉切成薄片摆盘，盘子上面还横摆着一片烫熟的青菜，看上去绿油油的更衬的那白肉的通透无暇。
    大公鸡捞出来切成块，锅里放油和辣椒节以及高良姜爆香，将鸡块放进去爆炒放入酱油，陈醋，料酒，盐和十三香翻炒一会儿，加入适当的鸡汤红烧，不一会儿就能入味出锅。
    将最后那只老母鸡捞出来直接切成白斩鸡摆了一个孔雀开屏，模样挺好看的。
    红烧鸡块盛起来往盘子里面一放，四周摆上用白萝卜切成带有锯齿状的薄片，更显得鸡块黄橙橙的煞是好看。
    锅里剩下的汤，放入豆腐和青菜，少许盐和十三香，一盆清香扑鼻的汤就这么简单的制作完成……
    之后做了一个糖醋鱼，将鲤鱼去鳞片，鳞片捞出来仔细清洗干净另外放着，肚子里的内脏和鱼鳃仔细去除干净，清洗之后切成骨肉相连的模样放入盆里，放入高良姜，小野蒜，酱油，陈醋，盐，土豆淀粉，和十三香以及白酒仔细搓揉码上入味。
    锅内放油，油温七层热放入腌制好的鲤鱼，一开始不要翻动，等成型了才用锅铲轻轻推动翻一个身，炸熟之后捞出，装入盘内。
    接着将鱼鳞放进去小火慢炸，炸至酥脆捞出。
    小碗里倒入一些辣椒面，小野蒜，和高良姜的碎末，一勺滚烫的热油进去放进盐，十三香，生抽和陈醋还有蔗糖，就是一个红油辣椒，刚好可以做蘸酱。因只做一桌菜，红油辣椒并没有弄太多，这点辣椒面已经是她从青田镇省出来让夏竹送过来的了，只是府里的人并不知道这东西该这么吃，只认为大小姐送过来的东西都很珍贵，竟然还弄了一个特制的密封盒子给装起来，收在了库房里面，若不是许洛嫣开口问，他们一时还记不起来。
    用以小碗，里面放入蔗糖，生抽酱油，陈醋，芡粉，盐，水，和十三香勾成芡汁，起锅放入少许油，油热，放入芡汁用勺子使劲晃动，待芡汁出锅，淋在炸好的鱼身上面，再将小野蒜切成小段与辣椒结一起摆在了鱼身上面，叫上一勺滚烫的热油，那香味立刻飘的老远。不在此处的人还好一些，南宫瑶和许景峰就站在厨房的门口时时刻刻警惕的盯着自家闺女，就怕她受伤，当看见她手脚麻利的切菜烧菜，许景峰两口子的心才稍微放下了些许，心里都在想：自己闺女看来是真的有做菜的天分，以前只是没有找对人教而已。
    这话若是让郭敬业知道了，郭敬业肯定会咆哮的吼道：“我是教她医术不是教她做菜，要不是看在她做菜好吃的份上，谁会愿意去教她医术啊，一个挂名的师父，明天还被徒弟奴役着替她干活呢，你们没有看见我这个师父自从认了这个徒弟都瘦了好几斤了吗？我蓝瘦，香菇！”
    许景峰两人还在感叹，但是这厨房里的香味那是一阵比一阵香，南宫瑶的肚子竟然还不受压制一般，咕咕的叫了两声，搞的她都有点不好意思了。
    “相公，你说咱们女儿这菜做的看上去到是一模一样，闻着也挺香，只是这味道好不好呢？会不会太咸或者太淡？”
    许景峰好笑的看着南宫瑶那拼命咽口水的模样十分不厚

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正文 第198章 蓝瘦香菇

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