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么不去读书呢，做个士大夫不是挺好的吗，可是虽然秦升是个喜欢读书的人，却很厌恶考试，况且科举也不是每年都举行。事实上三年一开科的制度，现在还没有正式成为定制，现在每次开科前，都是上面下诏才行。
但是在还不是他主家之前，似乎对自家产业的改变要征求爹娘的意见，这样的话秦升不免有些束手束脚的，他倾向于白手起家。
想干什么，光有想法是不行的，秦升觉得对产业的详细考察时很有必要的，所以决定吃点东西，顺便考察一下。
“三郎，我们到了！”酒旗飘扬，秦襄提醒道。
周围对比之下，秦楼的面积是比较大的，地上三层，高于周围建筑，古朴大气，人流也比较多。
店铺如何经营，每天客流多少，每月盈利几何，酒店有何特色，官府税收怎么样，雇工成本，这些秦升都不清楚。
秦升知道，从汉武帝榷酤开始，酒大多数为官府所控制，有时候官酿官贩，有时候官卖酒曲，向酒户收钱，不清楚这杭州城什么样的。
进入秦楼，小二一看四人，赶紧上前相迎，道：“小官人怎么有空来这里，可是东家到了？”
听这话，看样子这小二还不知道他们的东家访友去了，三五天的回不来。
秦升回道：“就我和七娘一起，走的累了便来此坐坐。”
话音刚落，紧接着，秦楼的掌柜就出来相迎，说道：“失礼失礼，小官人万勿见怪，请随我到楼上雅间歇息！”
秦升点头道：“有劳徐掌柜费心了！”
徐掌柜连忙摆手道：“哪里哪里，小官人这说的什么话。”
说着，就领几人上了楼，秦升只在后头跟着，随意大量着酒楼的布局，也好心里有数。
进了雅间落座后，秦升问道：“徐掌柜，我有几个问题，还希望你能解惑？”
“小官人有问题但说无妨，老朽知无不言！”徐掌柜回道。
“那好，不知道这酒楼的酒是何处来的？”酒水历来是盈利的关键，所以秦升很关系这个问题。
“小官人有所不知，酒楼的酒都是自家酿造，酒曲却是向官府的酒曲库购得，秦家酿的酒不只供应自家的酒楼，附近的脚店也都在秦家买酒？”徐掌柜细心解释道。
秦升点点头，接着问道：“那每日来此的客人数量如何？”
“客人自是极多的，天黑后便忙不过来。”
“有劳徐掌柜，你去忙去吧，我们这里不需要你在此了！”
“是是是，小官人有事吩咐！”说完，这个胡子半把长，脸上皱纹深的掌柜退出了房间。
本来秦升想问问盈利问题，但细想不太合适，便作罢了。
秦升和徐掌柜谈话的时候，韵儿睁着大眼睛不知道他们在谈论什么，一脸疑惑的样子。
透过窗户，看到街道上熙熙攘攘的人流，秦升脸上露出浅笑，觉得自己该是为时代留下印记的时候了，希望大宋能记住这样一个名字。
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1北宋的榷酒制度各地不一，大部分的州军榷酒，州城设有都酒务，实行酒水专卖。另有买扑制度，即酒户取得一地区的酒水专卖权利。在四京官府既卖酒又售酒曲，对杭州的设定如同四京。