顶点小说(dingdian666.com)更新快，无弹窗！
“太好了。谢谢你。”
同样的场景在餐厅各处上演。
餐厅内，优美的竖琴同样能演奏出小提琴的舒缓优美旋律，可这样也压不住在温馨轻松气氛下，兵荒马乱一般的工作场面。
尤其是厨房，简直堪比十万大军混战的战场。
“六号桌点菜了。炙烧织里黄鱼、樱桃鸭肉以及特色三号水果沙拉……”
“骑士星座包厢点了三份汉堡肉！”
“十八号桌的碳烤小牛肉好了没？”
“再追加两份特殊奶油洋葱浓汤！”
“叉烧肉！酱爆鸭肉料理！”
灶台上，大火在下一次倒油中窜高了半米，差点撩到大厨的眉毛，可人家毫不在意，迅速抓起煎锅一颠，里面的炒得半熟得菜肴迅速在半空翻滚了一圈，稳稳的滑回锅中，艺高人胆大的大厨看也不看的抓起旁边的油继续往里倒入……
隔壁的锅炉里沸水翻滚，大蒜、香料和奶油轮番加入其中，白鱼肉在汤中随着气泡沉浮，直至透明的汤色变为诱人的乳白，二厨尝了一口，又摘了两片薄荷碾碎了放进去。
一个伙计快速打开烤箱，热气蒸腾间，取出一排排金黄的奶油泡芙、水果派和面包，空气里飘荡起甜美气味。
另一边，厨师端着一碗颜色分明的水果切片，将水果切片分别放如烤肉盘中，充作点缀。
“……三号桌已经等了十五分钟了，焦糖鸡蛋布丁还没好吗？星座包厢的客人说，鱼汤不能放胡椒……”云片羽不断发问，同样穿着侍从衣服的她站在一排铁架前，双手抱胸，拿着一只铁勺，气势很足。铁架上密密麻麻夹着一长串小纸片，细看就会发现上面全写着客人的点单要求。并且，每份点单还注定了时间，因为按照行业规定以及云片羽的要求，从客人下单到菜肴端上桌，时间绝不能超过半个小时，不然该份菜就要免单。
“你，不准偷吃。”云片羽一勺子打在某个管不住手去拿盘子里烤牛肉的某年轻男爵。
“我只是替你试试味道。”菲克斯悻悻的揉着手背，不怪他管不住自己，只是任何人看到后厨房里，在铁丝网上被下面的橡榆木与胡桃壳所燃烧的红火，烤的喷香滴油的半头腩和肥牛，再不停的刷上油和香料，夹杂在富有光泽的红肉中的白花花的脂肪被烤成油，混合着香料滴到炭火中，发出滋滋的馋人声音，但凡看到了的，与听到了的人都会忍不住趁着厨师切肉摆盘的功夫偷一点肉丁尝尝。
“牛肉不够了，再去取一头来。”厨师大叫。
没多久，几个伙计推着一排排倒掉的牛肉过来，此刻牛肉外表满是大块的青黑霉菌，光看外表绝对不能入口，但厨房的人们都知道，这些肉能做出最味美多汁的牛排。
起初，餐厅的人们看到这些牛肉时，都不认同云片羽的做法有用。云片羽提议牛肉料理不采用现杀的牛，而是将牛屠宰扒皮后防止干燥恒温的地方悬吊上一星期再切肉做菜。何况她还采用了家畜肉牛中品质中下等的弯角毛牛，这种牛肉质干柴，煮熟还有一股浓烈的牧草味，平民不在意，但味觉挑剔的贵族绝对不会碰一下，且还要扒皮后悬吊一星期，那牛肉肯定会腐烂变质的。
一星期后，在众人不看好的猜测中，这些肉排被推出来，果然，牛肉表面长满了霉菌，形如苔藓，云片羽却神态轻松的在众目睽睽之下，拿起大刀直接切下牛肩部至背部约一公斤的肉，这个部位的肉原本属于一头牛身体中较为上乘的部位，可如今完全引不起食欲。之后云片羽把发霉的肉摆在桌子上，让众人一眼看到了内部切口出的肉质，从表面长霉菌的到内部逐渐从灰白黄转为绯红色显得柔嫩的肉，这可让厨师们看出点，之后云片羽轻松的将外部三公分的肉全部切掉，只保留其中绯红色的一大块，她也不解释，排酸与腌制过后，便放到煎锅里像肉排那样煎，再把煎好的牛排分给大家食用。
真是不吃不知道，原本干巴巴的肉一下变得口感肥厚，汁多耐嚼，拥有了足以媲美上等蓝花肥牛的肉质等级，吃过后众人纷纷称其，云片羽笑着解释，很多肉都像水果一样有一个成熟的过程，并不是鲜活的、现杀的就一定最美味，当牛死后，它的肉会在一星期至半个月内慢慢成熟，部分蛋白质分解为氨基酸，促使肉质软化，使得牛肉更有营养，风味十足。这也正是西部牛仔们发明出的牛排吃法。
因此现在，伙计们都熟练的拿刀从牛身上取下丁骨和肋排等部位，再按照云片羽所说的，煎成菜单上所写的菲力、沙朗、肋眼等牛排。
同时，由赤火在十三天内的及时返回，也使得餐厅在葡萄酒供应方面终于不用担惊受怕了。
菲克斯继续围观，他觉得很有必要将府里的厨师过来学艺，虽然现在他真置身餐厅，但依然有种置身梦境的错觉。
原本被竞争对手以卑鄙的营销方式打压得濒临倒闭的餐厅，在一个月的重装后，异常的热闹火