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“少爷,你刚才是去诺妍开揭幕去了?”金满楼掌柜胖小脉好不容易等到苏玮琛来趟自家酒楼里。
诺妍酒楼还没开张前苏玮琛就跟他提及过此事,与苏玮琛苦口婆心劝说都没当码事。从来都没见过如此奇葩的老板,酒楼也开了两年多,也没见苏玮琛何时对自家如此上心过?
还是应了那句老话做奴勤做主懒,莫非诺妍那边有什么大人物在场,他才非去不可?
“小脉,你管好金满楼就好,其他事情你都不必操心。”尽管胖小脉挺能帮他,可苏玮琛从来都不喜欢别人干涉他的事,特别是他决定要做的事情。就是十头牛也拉不完。
“可再怎么说诺妍现在是我们头号公敌。少爷,我们这边同时需要改进点什么之类的吗?”胖小脉小心翼翼的提问,自打金满楼开张之后,基本上所有的决策都是由他全权定论,苏玮琛也是极少过问。
好不容易抓住这个机遇,胖小脉还是想听听他的提议更好。虽然还没去过诺妍酒楼尝试过菜味道,可从那出来的顾客都是对食物赞不绝口。
“你想怎么改进我都不会过问你。对了,如果诺妍那边有困难需要求助于我们的话,你就让人通知我,我过来给你处理。”苏玮琛说完之后,嘴巴弯起一条好看的弧度。
上次开药铺还没吸引教训,居然还敢一头载进饮食界,不输到辙底看来是不服输啊。他倒是要坐下来好好看戏,但愿这次她能撑得更久一些。
而这时诺妍酒楼依然还忙得不可交加。
“哥,三号桌那边怎么还不上菜,客人都等得不耐烦了。你去后厨催催去!”林清妍两眼观四方,边收钱还得时不时的看顾客,有时还得往厨房跑,简直忙到都快要疯了。
好在生意还算不错,还没人敢来闹事,她心里便已足矣。刚才到厨房看了看,原本是准备三天的量才半天不到的时间,就已经用一半多。
“掌柜的我都等好久了,你进去里面给我也催催去吧。”没办法顾客就是上帝,眼看林诺君已经出来,林清妍也想赶紧进去看看,顺便想着采购明天的食物。
“妹妹,厨房那边都忙不过来了。你负责看外边我进去帮忙洗洗碗也行啊。”林诺君进去时洗碗阿姨都已经忙不过来,就连厨师要的盘子也供应不过来。
“你先看着这边,我进去里面看看等会再决定!”林清妍说完一刻都不再考虑就利索冲刺似快速进去,生意比想象当中还要好上好几倍,从早上忙到现在她还没来得及喝上一口水呢。
“老婆子,你那边还有没有洗好的盘子,我都催你好几遍了怎么还没给我拿上来?”厨师也是气到不行,刚才洗锅时就嚷嚷着要盘子,眼看菜都准备上锅还没见到盘子,说话的语气更是不客气。
“阿姨辛苦你了。这些都洗过了吗?我替你揣过去吧!”
“掌柜的这可万万使不得啊!还得再用清水清洗一遍才可以用。你不是说一定要确保在安全卫生的情况下才可使用,就是让客人等上五分钟我们也绝不能偷工减料。”
洗碗的阿姨虽然年纪看起来有些许大,可她还是把林清妍的话一字不漏的背了出来。林清妍听到也是欣慰。
“好。”林清妍只能应了个好字,就亲自拿过大空盘子接好水,也利索的清洗起来。
“掌柜的你出去外面撑着场面,虽然是慢了点可这里有我们就够了。”洗碗阿姨看到林清妍委屈身份的就洗碗,也是吓得不轻。
“没事。你忙你的。”林清妍也不再废话,竟揣起一摞洗好的菜盘子送到厨师面前。厨师炒菜声太吵根本就听不到洗碗阿姨的话,也没留意揣碗过来的就是她。
“老婆子放这就行,忙你的去吧。”林清妍也不作声放好菜盘子就再到另处看看。
“我要的肉你给我切好了没有?”另外一厨师的声音再次响了起来,切好的肉基本上用完了,就等着切好才能重新下锅,只是没看到切手。林清妍想过去帮忙奈何她没这功夫啊。
“你去那边切一下菜。”看到切菜工这时正蹲着加柴烧火,林清妍就想代替他加柴。
“掌柜的这怎么行呢。我这等一回就能完事,你赶紧出去忙活你的去。”要是让老板在这里烧火,就怕他明天就不用来上班了。切菜工根本就没停止手上的工作。
“别那么多废话,更不要小看我放心的把这里交给我,去忙你的去。”灶里燃得正旺不就是加点柴,一根根的放进去这有何难,林清妍说着也把身子蹲了下去,就要把切菜工给赶走。
“掌柜的我们的饭差不多吃完了,我正准备要下米放水你要正能做得来的话,我就切菜去!只不过这放米加水是门学问啊,不能随意安放,不然的话煮出来的饭就不好吃了。”
切菜工也正地地道道坦诚的说着,这厨房里除了他就没人煮的饭比他的好,就连厨师也比不上他会拿捏放水加柴,等后期米开了之后还得注意看炭火