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鱼心里起了一个注意，她差不多已经想好做什么了，这些日子做生意缺人，宋小鱼就借了段奇过来帮忙，但这一个月看下来，段奇这小子聪明机灵，脑袋活泛，是一个做生意的好苗子，让他去给段惟一做书童是埋没了他，不是说做书童不好，而是比起做一个跑腿的小厮，他更适合帮着做生意。
她想把生意做大做好，正需要一个帮手，而她看段奇正合适。
待晚上回来她和男人商量了一番，段惟一自然不会有什么意见，“你一个人做生意那么辛苦，既然你看段奇不错，就让他帮你一些生意上的事吧，我这边也不需要用什么人。”
他又不是什么少爷，以前也是一路吃苦逃荒才到的这里，生活中的杂事他自己也可以做。
“你那里也不能缺了人，还是得有个人才方便些，我明日就去找人牙子再买一个小厮。”
说干就干，宋小鱼第二天一早就去挑人了，她在人牙子那里挑了三个人，两个小厮一个丫鬟，其中一个长相老实的小厮是给段惟一当书童用的，她总觉得男人以后是有大造化的，这样一来段惟一身边必须要有得用的人，宋小鱼看这个名为小贵的小厮就不错，他胆子不大，性格老实稳重，这样的人不说有多得用，但最少不会给主人家惹事。
剩下的一个小厮和丫鬟是宋小鱼买下来留着以后做生意用的，小厮名叫小福，丫鬟名叫阿香，宋小鱼也没给两人改名字，只是让他俩随了主家的姓，既然他俩都是跟着宋小鱼干活的，那自然得姓宋。
而段奇自从知道自己以后就要跟着宋小鱼忙铺子的事了，心中没有一点不满与排斥，段哥是读书人不假，现下读书人最是金贵了，但他却觉得宋嫂子以后也会有大造化的，而且一点也不比段哥的成就小。他就是有这样的念头。
买人的事告一段落，宋小鱼便开始忙着开铺子的事，他们买的这一处院子，前面的铺子面积不小，得比平常的店面多一倍，可能是因着这里稍微比较偏僻的原因。
宋小鱼准备开一个点心铺子，她原本是考虑过火锅和串串香的，上辈子的时候也看过一些小说，小说里的穿越女经常会开火锅店、串串香，她原本也是考虑想开一个火锅店的，但是她买的这处铺子却有些不适合，这里是住宅区，路两旁几乎没有铺子开在这里，她倒不是没有信心开起来，而是怕这附近的住家户有意见，所以思来想去她准备开一个点心铺子。
虽然她对做饭一窍不通，但上辈子无意间看过一些制作点心糕点的视频，最关键的是蛋糕和奶油，她虽然记得不是很清晰，但是大概步骤还是记得的，而且之前也在网上看到过几张点心方子，她隐约记得是一个爱好古风和美食的博主分享出来的，放在上辈子那个时候，这几张方子已经没有什么用处，因为大街上有着各种各样的点心铺子，但放在现下，却是有着大用处的。
她的记性还行，所以看了几遍就记住了，这就是她现下开铺子最大的“本钱”。
决定好了思路，她便开始带着段奇他们试验了。
因着段奇、宋福和宋香都是签了死契的下人，所以宋小鱼一点也不担心他们会泄露方子什么的。
在这个时代，阶层这个东西就犹如一层厚厚的壁垒。
他们先是试验着做蛋糕和奶油，这个东西在这个时代可是他们做生意的关键，只要守好了这两个东西的做法，无论怎样他们的生意都会稳稳当当的做起来的，而且还会越做越大。当然在段惟一没考中秀才前，生意还不宜做太大，如果没有身份地位，生意如果做的太大，光凭她是守不住的，而且可能还会带来祸事，古往今来这样的例子还少吗，最终家破人亡的也比比皆是。匹夫无罪怀璧其罪。
她带着三人试验了七天，才做出让她基本满意的蛋糕，奶油还不行，做出来的味道总是有些不对，宋小鱼干脆从试验中抽身出来，先忙活店面装修的事情。她开的这个铺子不需要在店里设置桌椅，一是因为点心糕点铺子在店里摆放桌椅没什么用处，客人一般都是买了糕点打包回家，二是因为铺子地理位置的原因，这个位置如果在店内设置桌椅，客人在里面用餐吵吵嚷嚷的，怕是会惹得邻里间不愉快。
但是这样一来，这一店面就有些大了，宋小鱼找人把店面分成两个，一个用来卖糕点，另一个她准备做点别的生意，其实她有些想开一个书铺子，但具体怎么做她还没有想好，而且她与碧水镇的书铺子东家也相熟，总觉得看铺子跟他们抢生意不太好。
碧水镇的东家自然不会只在碧水镇开铺子，听说县城、府城甚至京城都有他们家的铺子。
但是这个店她是一定要开的，因为她手里掌握着一种纸的制作方法，这种纸一旦做出来，那就是一本万利的生意