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们起先的生意还挺好的,但后来就有些冷清了。
她的耳力还不错,好像隐隐约约的听到有客人抱怨他们家的肉夹馍分量少,而且味道和之前的也不一样。
宋小鱼当即吆喝的更卖力了,那顾客听到后朝他们这边看了一眼,然后就快步走了过来。
“我怎么说换人了呢,原来你们在这呢!这么说来,对面那家是抢你们生意的?”
宋小鱼叹了口气,“也没办法,我们总不能拦着人家不让人家做吧。”
“对面那家不行,味道不如你们家的好,而且分量也少。”
宋小鱼也没附和着他一起说,只笑了笑,“那你今日还要不要肉夹馍?”
“要,肯定要。”
“好嘞,我这就给你做!”
送走了这位客人,宋小鱼心里舒坦的不行,看来不需要他们多花心思,对面那家自己就能把自己搞死了。
看来短时间内,他们的这个生意还是能做下去的。对面的那家小摊不足为惧,想做生意又不舍得下本钱,而且这味道也撑不起他们做小吃生意啊。
宋小鱼怕的是,既有手艺又有手段的竞争对手,如果身后再有后台的话,他们就更竞争不过了。
毕竟他们也没啥独门秘方啥的,饼子里加的就是普通的菜肴,虽然味道不错,但却也不能支撑他们长久做下去。
收了摊子,两人先没急着去采买食材,而是去纸铺子问一问纸包的价格,宋小鱼原本想订纸包的心还不怎么强烈,但自今儿个发现有人抢生意后,这一念头却起来了。
如果价格在他们能接受的范围内,那就订吧。
进了铺子,问了小二纸包的价格,宋小鱼和段惟一对视一眼,买了!
他们准备买一些纸自己回去裁,两人算了算,估计一天也就需要花费五文钱的纸吧,这价格他们还算能接受。
也就少挣五文钱的事儿,舍不得孩子套不住狼啊!
买了纸,又买了明儿个要用的菜和肉,两人就准备回去了。
挑着担子走在路上,宋小鱼突然有一个想法,趁着现在卖肉夹馍的人还不多,要不要去隔壁镇上拓宽一下市场。
如果被别人抢占了先机,可就麻烦了。他们做肉夹馍本来就是挣快钱,自然要把能挣的钱都挣到啊!要不然白白的给他人做了嫁衣,总觉得有些亏呢!
只是他们两个人也忙不过来啊,现在他们一个做肉夹馍、一个收钱都才算将将能忙得过来呢。
不知道以后熟练了会不会好一些。
要不然,找人来做?!宋小鱼的眼睛亮了亮,就找田婶子吧,田婶子和她关系好,而且人也不错。
她也不怕她在背后捅他刀子。
更何况也没什么是需要捅的啊,退一万步讲,就算田婶子后来和她翻脸了,她也没啥损失啊!隔壁镇上的市场他们本来就吃不下,与其便宜了别人,不如让田婶子去做呢。
到时候她从中抽个一两成的利,意思意思也就可以了。
宋小鱼越想越觉得这主意不错,她偏过头与段惟一说了,段惟一也没啥意见,就算不给田婶子做,他们也做不了啊!就像小鱼说的那样,与其便宜了别人,不如便宜了自家人啊。
而且做肉夹馍和菜夹馍的点子本就是小鱼想出来的,她爱给谁做就给谁做,她自己做决定就可以了。
这次回到西山村的时间有些晚,宋小鱼看了看日头,差不多是下午四点多钟的样子。
她先是去水井边洗了洗脸和脖子,又理了理头发,这才迈步去了田婶子家。
这个点,田婶子应该早就起了,毕竟农家人活计比较多,歇午觉最多也就歇到两点钟左右。
到了田婶子家,和她说明了来意后,田婶子自是一百个愿意一千个愿意。那么好的事儿,她就是傻了才会不乐意。
“这样不会影响你们自个的生意吧?”
“不会。”宋小鱼摇摇头,“我们现在也忙不过来,就算你们不做,也只会便宜了别人。”
顿了顿,她接着道,“我是这样想的,我教你们做肉夹馍,你们只要从中抽一成的利给我就行了。”
“一成?不行不行,这也太少了,至少也要三成吧,如果不是你,我也做不成这个生意的。”
宋小鱼摇摇头,“这事不是这样算的,肉夹馍这种东西,随便看看就能学会,而且这生意也做不长,至多一个月的样子。”
“那也不能就一成,太少了,要不这样吧,我从利润里抽两成出来给你。”
宋小鱼觉得两成还是太多了些,但田婶子说她不收的话,自己就不做了。
无奈之下,宋小鱼只好答应了。她让田婶子明儿个去镇上找他们,她带她买食材,这样后日就能把摊子摆起来了。
就是还不知道隔壁镇的情况是怎么样的,明儿个下午去的话,不光时间上有些来不及,而且那个时间各个小摊都已经收