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宋小鱼摇了摇头,“你这只是第一天这样,我们已经摆了几日的摊了,刚开始的时候会卖的快一些,但后来就会慢下来了。现在的这些食材,一天能卖几百个肉夹馍,再多的话,小镇上总共就那么些人,也没有那么多的购买力啊。”
“下午的时候其实就很少有人会来买了,很多小摊都是摆到半下午就收了,但是逢集那日可以多准备一些,到时候来镇上的人多,摊子都是一摆一整天的。逢集那天可以多准备一些。”
田婶子听的连连点头,虽然她也听不懂什么是购买力,但她觉得小鱼懂的那么多,听她的是绝对没错的。
之前小鱼让她提供免费品尝的时候,她还有些心疼,觉得太浪费钱了,但事实证明这个法子真的很有用,大部分人免费吃了你的东西,都会掏出几个铜板买上一个肉夹馍或者是菜夹馍,虽然也有尝过不买的,但这毕竟是少数。
而且免费品尝的名头很容易能吸引过来很多人,有时候一些人看着看着就解开了钱袋子。
田婶子暗自庆幸,本来她心里还有些舍不得,但事后想想,真是幸亏听了小鱼的啊,若不然生意肯定没有现在这么好。
还有小鱼之前说的要吆喝还有什么服务态度好,她也没怎么重视,吆喝她肯定是会吆喝的,但服务态度这一点她还真没怎么当回事。不过这只是她之前的想法,现在她肯定会把这几点牢牢记在心里,听小鱼的肯定是没问题的!
送走了田婶子,宋小鱼喝完手中的粗茶就去水田里头忙活了,在她和田婶子说话的功夫,段惟一就已经拿着锄头去地里了,宋小鱼不想让男人自己一个人干活,也赶紧换了麻衣短打跟过去了。
现在的天儿不冷不热的,时不时还有凉风吹过来,在地里忙活也不觉得太过难熬。不像前段时间,都热的不行。
宋小鱼很是喜欢现在的天气,躺在床上歇觉的时候也舒坦的不行,微风一吹,整个人的心情都变好了。
很快就到了逢大集的日子,宋小鱼和段惟一前一天在镇上买了很多食材回来,大概是之前两倍多的样子,这边镇上是五天一逢集,一定要把机会给抓住了。
他们这个生意还不知道能干多久,如果按一个月算的话,也就只能碰上六次大集罢了。
因着这次买来的食材比较多,所以宋小鱼和段惟一大概晚上十二点就起来忙活了,这做生意还真的是熬人啊,每天都昼夜颠倒的。
不过这也是为了挣银钱嘛,再难宋小鱼也能坚持住。
逢大集的这一天,两人一共赚了一两多的银子,这都赶平常两天了。他们一直忙到傍晚才收摊回去,等到回到西山村,天儿都已经黑了。
之前和他们抢生意的那个小摊,今儿个依旧来出摊了,本来宋小鱼还没注意到,后来收摊的时候朝旁边扫了一眼,那个小摊离他们的摊位比较远,就是不知道生意到底如何。
宋小鱼估摸着也就一般吧,因着她今日的生意不错,而小镇上的购买力也有限,她这边好了,他们那边肯定就会受影响。
后来卖粗茶的那个大婶还跑过来给她说这事,说是那个小摊的生意还挺差的,她今儿个就摆在那个摊子的对面,所以看的比较清楚。
“真是活该!叫他们来和你抢生意!”那大婶说起这事,还颇有些愤愤不平。
宋小鱼心里也挺不舒服的,不过这种事她想杜绝也杜绝不了,多想也是无益,还不如多想想怎么提高自身,比如她之前推出的免费品尝的活动,也是打击同行的一个有效措施呢。
她又顺势在大婶这儿买了些粗茶,这个茶她还真的挺爱喝的,而且平日里还能用来送人,既不贵也能拿的出手。
晚上吃完饭,宋小鱼和段惟一开始清点他们的银钱,算上今日两人一共出了五次摊了,除去第一天只挣了三百文钱外,往后的三天都是每天挣五百文左右,再加上今日的一两银子,这几日一共赚了二两八百文钱。
才五天,就挣了将近三两银子,已经是很不错了呢。不说别的,就说种地吧,每天忙前忙后的,一年到头也挣不了多少银子。
还是做生意来钱快啊!
这次大集之后,宋小鱼就没再见过那个小摊,估计是做不下去了吧,做生意也是有风险的,不算投入的人力,光是成本,就不是有些人家能亏的起的。
没有了这个小摊,他们的生意比之前好了一些,不过宋小鱼还是一直没有加量,再加买的人也不多,真的没有必要。
街上没有人竞争了,但宋小鱼却丝毫没有放松下来,其实那个小摊还摆不摆,其实对他们根本没啥影响,他们的口味、服务还有免费品尝的活动,都已经把客人聚拢过来了。
她是怕没了这个之后,再来一个更加强有力的竞争对手。如果他们的肉夹馍也是味道好、分量足,再豁得出去搞个免费品尝,他们的生意至少要被分走一半。
如果再遇到个