第一百五十章剁椒鱼头与糖醋排骨

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    没过多久
    【神剑奇谭】剧组某个房间，李大山正翘着个二郎腿躺在床上看着某个黑色女主播正在热舞。
    叮冬！
    冷不丁手机震动，表示有新信息进来。
    导演？
    看着手机上的备注，李大山轻咳一声。
    “大山啊，没睡吧，来我房间找我一趟，有事跟你商量。”
    李大山身体一颤，那能不知道这个时候导演找他是为了什么？
    傻子才去
    “啊还是算了吧导演，我都洗完澡睡觉了呢。”
    蔡导：“这有什么关系，来啊，朋友有一部新电影上市，里面有个角色我觉得很适合你啊。”
    “额，不..不用了导演，我觉得现在这份工作干的挺开心的。”
    .....
    与此同时，徐阳房间。
    在他的脑海深处，系统机械式的提示音传了出来。
    “恭喜宿主获得好评+25。”
    “恭喜宿主获得好评+68。”
    “恭喜宿主获得好评+38。”
    “恭喜宿主获得好评+69。”
    “恭喜宿主今日累计获得好评200，当前总累计好评1650，获得抽奖机会两次。”
    “恭喜宿主等级提升+1，目前总等级15级，获得自由属性点4点，可自行分配。”
    好评一共累计增长200个，是这么多天下来累计叠加的结果。
    从油辣子到重庆小面，再到昨晚上的晚宴。
    徐阳明白，昨晚上获得的好评肯定不多，毕竟吃的人数数量摆在哪里，撑死也就是十几个。
    还好前面有点基础，要不然这会估计就只能获得一次抽奖机会了。
    跟之前一样，先把4个自由属性点分配到技法和调味上面，身体内熟悉的暖流感涌过。
    紧接着开始抽奖
    随着抽奖大转盘出现，徐阳心念一动。
    彩色大转盘开始转动，在他的注视下，很快有着叮的一声轻响在脑海深处传出。
    “恭喜宿主完成抽奖，获得系统奖励食谱一份。”
    是食谱，徐阳脸色平静，继续抽奖。
    “恭喜宿主完成抽奖，获得系统奖励食谱一份。”
    ....
    看着物品栏里两张精美卷轴，徐阳在想上一次抽到不是食谱是什么时候了？
    虽然说，食谱奖励对于他来说是最好的。
    但人就是这样，往往会对未知的东西有着很强烈的好奇心。
    就比如这会的徐阳，心里想的全是什么时候能再来个特殊奖励又或者是食材奖励，还有厨具奖励？
    摇摇头
    压下心中各种杂念，徐阳直接心念一动，两份食谱顿时同时化为一阵光芒消失在他眉心处。
    下一秒
    两份不同的食谱记忆同时出现在他脑海：
    “剁椒鱼头”
    “糖醋排骨”
    一个徽菜，一个湘菜。
    徐阳眼睛一亮，心里微微有些意外。
    原本他以为会是两道家常小菜，没成想是两个大菜。
    心神微动，先是沉浸到剁椒鱼头的记忆里面仔细感受了一番。
    剁椒鱼头，传统名菜，属于湘菜系。
    据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
    通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
    菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
    记忆里面还特意把有关于这道菜的小故事描述了出来，据传：
    可以追朔到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。
    路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。
    农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用来做菜来款待黄宗宪。
    鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。
    事平回家后，便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了“剁椒鱼头“，并成为湘菜蒸菜的代表。
    除此之外，还有着关于做剁椒鱼头的几个要点。
    1.泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。
    2.做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感最好。
    3.葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味。
    4.蒸鱼头时放了大量的泡姜，所以不需要另外加生姜。
    5.平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面。
    徐阳反反复复把食谱记忆看了好几遍，才心念转换，沉浸到了糖醋排骨的食谱记忆里面。
    糖醋排骨:
    是糖醋味型中具有代表性的一道

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第一百五十章 剁椒鱼头与糖醋排骨

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