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阳示意张婧琪稍稍站远一点,以免一会被热油烫到。
他自己则把放在边上,早就准备好的两个半圆形小铁勺拿在手中,想了想,把其中一个递给大明星:“你要不要试试?”
“可以吗?”稍稍往后退了几步的张婧琪听了满脸雀跃,嘴上虽然还在问,纤细的小手却早已经接过勺子,一副跃跃欲试的样子。
“没问题的,你先看我做一遍,然后跟着来就行,小心被热油烫到。”
提醒一声,徐阳自己率先动手,先用快子在铁盆里夹肉丸子裹了一层蛋液,然后放到半圆形的铁勺子上,确认大小差不多没问题之后,才把铁勺子放到了已经因为高温而开始冒烟的油锅里。
滋滋滋..
顿时,热油炸东西的声音传递出来。
徐阳视线一动不动的看着锅里的铁勺子,食谱记忆里说的很清楚,圆子做的成不成功,看的就是这个时候。
如果做法正确,面粉,鸡蛋鸭蛋比例没问题,那炸出来的圆子应该是一个不沾勺,圆子不松垮,不散烂的一个状态。
现在看来,所幸没什么问题。
只见六角锅里面,滚烫的热油中,一个圆滚滚的肉丸子像个小气球一样漂浮在上面。
不等徐阳说话,张婧琪就已经忍不住惊呼出声:
“哇,好漂亮的丸子,还有好香啊!”
也不怪她惊呼,因为随着肉丸子的成型,屋子里确实有着一股浓郁的香味蔓延出来。
那是属于鸡蛋和猪肉完美融合,经过油炸之后独有的鲜香味。
到这一刻,徐阳终于理解,为什么说这道菜有着很好的寓意。
外观圆润饱满,寓意着团团圆圆,再加上这浓郁的香味,想不成为年夜饭上的常客都难啊。
“就是这样炸的,你试试看。”
“好,那你帮我看着点啊。”
张婧琪莫名有些小紧张,把混合液放到勺子上面之后小心翼翼的把铁勺子放到了滚油里面。
顿时
滋滋滋的声音就传了出来,没过一会,形状完美的肉丸子就自动从铁勺上飘出,完全落到了热油上面。
“成功了!”
张婧琪开心的像个小孩子,手舞足蹈的样子看的徐阳也是嘴角微扬。
“嗯就是这样做的,简单吧?”
“嗯嗯!”
大明星重重点头,已经迫不及待的准备做第二个。
于是两个人分工合租,很快一盆混合液加肉丸就被张婧琪用完。
明亮的灯光下,两个人都笑的很开心,视线却都锁定在炉灶上的铁锅里。
就见装满热油的锅里,一个个色泽金黄,形状如圆的肉丸子漂浮在油面上,时不时传出滋滋滋的声响。
大明星眼睛里冒着小星星,看着锅里的肉丸子开始搓小手。
那样子,十足的一副小馋猫。
【最佳时间,圆子炸制完毕,请出锅。】
某一刻
当系统提示音在脑海深处传出来的时候,徐阳关火,紧接着用漏勺把十几个圆子过完油之后全部给捞了出来。
“可以次了吗?”
“还不...”
最后这个行字徐阳没说出去,因为他突然想起来,这桂阳圆子炸制完成之后其实就可以吃了。
唯一的缺陷可能就是,单独吃会比较单调。
但一闻到这满厨房的香气,就想着既然是厨神系统出品,自然也不能用正常那套法则来衡量。
这样想着,徐阳点点头:
“吃是可以吃了,只不过用来开汤之后味道才是最好的。”
“你要试一试吗?”
不出他的意料,张婧琪很快点头。
“嗯嗯,太香了,要不我先试着吃一个看看?”
“可以,那你去拿碗快过来。”
话音刚落,一个小碗就出现在了徐阳眼前。
....
这速度,确定没练过?
“呜呜,主要是这圆子香味太浓了,人家想吃...”
似乎知道他在想什么,张婧琪都了都红润小嘴,连她自己都没发现,语气中撒娇意味十足。
“没事,你自己盛着吃吧,记得别汤着就行。”
软软糯糯的声音让徐阳很是受用,以至于忍不住伸出手摸了摸大明星的小脑瓜子。
张婧琪被徐阳摸了头,脸颊瞬间一片通红,同时小心脏开始砰砰砰乱跳起来。
没记错的话,这应该是徐阳第一次主动对她产生肢体接触吧?
虽然分不清这是有意的还是无意的,但还是让大明星心里一阵嘤咛。
唔,徐阳竟然摸她小脑阔了?
这种感觉好奇特...
“嗯嗯我知道啦,你放心,我吃之前会把热气吹一下的。”
“嗯嗯,那行,那我去做汤,汤汁才是最鲜的,一会可以多喝点。”
“嗯嗯