第一百六十章 实践

章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读

顶点小说(dingdian666.com)更新快,无弹窗!

,我等会,哦不,现在马上就过来!”
    透过手机屏幕,徐阳都能感受到这丫头的兴奋,显然是对新美食抵抗力为零。
    但他不知道的是,张婧琪更开心的其实是他叫她吃夜宵这件事。
    没记错的话,这还是他第一次单独发信息叫她吃饭吧?
    嗯~这算不算是一个信号呢?
    呀!
    我在想什么呢!
    ··
    另一边的张婧琪正看着手机愣愣发呆,绝美的脸上有着羞红之色一闪而过。
    全然忘记了徐阳叫的是她跟刘诗诗两个人,在这一瞬间,这个好闺蜜已经被她自动给屏蔽了。
    以至于当她迈着小碎步走进厨房的时候,徐阳都愣了那么几秒钟。
    “来了呀,咦诗诗没来吗?”
    “诗诗?”
    张婧琪眨眨大眼睛,才想起是叫的两个人来。
    眼珠子滴熘熘一转,快速说道:
    “哦哦,那个诗诗说她今天拍戏辛苦了,今晚上想早点休息。”
    “这样?”
    徐阳点头,心里却是有着几分疑惑。
    刘诗诗那丫头平时一听到有好吃的,绝对是兴致最高的那个。
    怎么今天还变样了?
    又想着张婧琪没必要说谎,只好作罢。
    呼!
    把他的反应看在眼里,张婧琪悄悄拍了拍自己规模颇丰的胸口,松了一大口气。
    还好还好,编过去了。
    下一秒,心里又忍不住窃喜起来,眼睛里泛着小星星。
    夜宵,他们两个人单独一起吃夜宵耶。
    这一切徐阳自然不知道,这会的他已经在着手准备做姜撞奶和桂阳圆子。
    原本计划的是做三个人的份量,既然刘诗诗没来,两人份做起来就更简单了。
    桂阳圆子需要的时间长一点,所以决定先把小甜品姜撞奶做出来尝尝看。
    “牛奶,姜汁,白糖,黑芝麻,枸杞。”
    这些都是做姜撞奶需要的食材,都是些平常必备的,所以厨房里都有。
    徐阳念着食材,先从柜子里拿出两个玻璃瓶,一个黑色,一个蓝色,分别装着黑芝麻跟枸杞。
    姜就在地上,白糖也在砧板旁边,
    就只剩下牛奶,徐阳回想了一下,知道这个牛奶应该是要纯牛奶。
    没记错的话前段时间刚好给买了一箱,准备睡前喝一瓶,补充下营养,正好现在拿来用。
    从仓库把纯牛奶拿出来之后,所有食材都已经准备齐全,但徐阳没有马上动手做。
    关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里,按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。
    但是徐阳为了自己不犯错,还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍:
    “关于姜撞奶,“撞“是一个关键点。
    姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞,甜与辣在一瞬间的融合。
    在倒牛奶时,要将杯子提到一定高度,不要犹豫,在一瞬间把杯子以特定角度倾斜,让牛奶快速倾入姜汁中,至少要在4-5秒内倒完,才能产生让人回味无穷的口感。
    牛奶以新鲜水牛奶最好,做出来比较地道,当然其他牛奶也可以。
    姜汁和牛奶都要完全拌匀。
    温度的掌控:除了下锅煮沸,牛奶还可放入微波炉中,高火一分半钟,温度控制在60度左右。
    关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在徐阳脑海。
    确认自己没有纰漏之后,徐阳也不再犹豫,开始动手做。
    第一步,老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥。
    第二步把纯牛奶下锅先煮沸,然后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀。
    因为有厨神系统的提示,所以在倒的时候徐阳毫不犹豫,当跟杯子的角度到点的时候,哗啦一下子,牛奶就全部倒了进去。
    预估,时间应该在五秒以内。
    姜撞奶做到这一步其实就已经差不多了,接下来就需要控温。
    要等牛奶的温度降到大概七十度左右,然后把冷却好的牛奶倒入到姜泥中,加盖子静置十分钟就好。
    徐阳默默等待
    平时十分钟过的很快,今晚上却仿佛格外漫长。
    直到系统提示音响起,徐阳终于呼出一口气。
    时间到了
    徐阳把盖子拿开,入眼一片奶黄白。
    宛如婴儿脸蛋一样嫩白嫩白的奶汁没有丝毫瑕疵,静静矗立在碗里。
    徐阳轻轻一耸鼻子,顿时沁人心脾的香味就扑鼻而来。
    【一碗纯正的姜撞奶,不用怀疑,它就是这个世上最好的白玉,喝下它,你会感觉自己在天上飞。】
    果然
    但凡是厨神系统给出的食谱做出来的美食,全知之眼无一例外都会给出高度评价。
    徐阳也早已经习惯,所以看了一眼就直接忽略过去
章节报错(免登陆)
下载APP,无广告、完整阅读
验证码: 提交关闭