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生抽，白糖，盐调味，老抽上色。
当每一种调料都完美的融合之后，最后是水淀粉勾欠。
麻婆豆腐出锅！
出锅的麻婆豆腐，颜色鲜丽，脆嫩脆嫩的豆腐块错落不一地摆放在鲜红的辣椒油中，金黄色的碎肉末紧紧依附，最后是绿色的葱花点缀其中。
仅仅只是吸了一口气，浓郁的香味就扑面而来。
麻和辣两种味道蔓延在空气中，一种胃口大开的感觉蓦然出现在新来的演员们心中，一个个死死的握着拳头，眼神一动不动的盯着刚出锅的麻婆豆腐。
恨不得马上，立刻就拿上一个大碗盛满米饭，把这馋死人的麻婆豆腐全部倒进碗里，然后裹满红油汤汁的米饭被吃下去，再来上一块脆嫩的豆腐.....
咕冬！
现场不知道是谁忍不住发出了吞口水的声音，紧接着就是第二声，第三声，第四声.....
所有人都已经红了眼睛，心想MD什么时候一盘麻婆豆腐做的跟个神仙豆腐一样？
就这颜色，就这香味，尼玛吃一口下去会不会直接爽的原地飞升啊？
“大山哥，帮我装下盘。”
“好勒...”
带着防毒面具的李大山咧嘴一笑，接过勺子开始往一个个盘子里头装热气腾腾地麻婆豆腐。
至于等着厨房的众人们，则是死死的鼓着眼睛，视线就没离开过他手上的勺子那怕一秒钟。
锅里，碗里，锅里，碗里...
来来回回，反反复复。
仿佛这样做，就像提前吃到了麻婆豆腐一样。
而另一边
麻婆豆腐完工，徐阳先把火暂时关了，所有心思放到了右边锅子里头。
那里面，正在做着红烧狮子头。
做菜的目的是为了刷好评，所有这顿饭徐阳可谓是下足了功夫。
除去左右开弓以外，其他所有细节基本上都没漏下，甚至有的地方比给剧组大伙做饭的时候做的还仔细。
不可谓不用心....
马蹄和肉粒之前已经切好，现在他要做的就是挂浆。
徐阳把鸡蛋打入到碗里，搅拌均匀之后加入事先准备好的淀粉，加入少量清水，继续搅拌。
一直到鸡蛋湖被打成好看的金黄色，拉起来能够形成一道不细不粗的丝状，挂浆完成。
完成之后，又把洗好的姜葱切成小颗粒，加入清水浸泡。
这样做的目的，是姜葱水有着很好的去腥提香效果。
把姜葱水倒入切好的五花肉泥里面，一边搅拌一边摔打，一边添加，很快肉泥成型。
他这一番动作下来一气呵成，刚好那边李大山把所有的毛豆腐装好盘，众人视线刚转回来就看到了这神奇的一幕。
在场的众人哪里见过这么厉害的厨艺技法？
一个个看的眼睛都快要瞪出来了，心里止不住的开始感慨：
“MD，这厨师到底是从那出来的，真就是一个怪物啊！”
“变态啊，简直太变态了！这人年纪轻轻，厨艺厉害到简直要吓死人！”
“他娘的，劳资还是第一次知道鸡蛋湖能被人打成丝？”
“话说，国内有头有脸的厨师就那么几个，从来没听谁说还有这么一号年轻人在啊？”
“MD，这该不会就是传说中的扮猪吃老虎吧？”
“草！我看像啊！”
这一切徐阳自然不知道，他正在聚精会神的做着下一步。
肉泥成型之后，紧接着就是炸定型。
右手白玉刀一闪，一个个碗里的肉泥就被划出了一个十字叉形状，肉泥被等分成了四份。
徐阳起锅，顿顿顿的倒入了适量猪油。
【最佳油温，请下肉丸。】
当提示出现的那一刹那，
徐阳屏住呼吸，从碗里拿出一个肉丸子顺着锅边放下。
哗啦啦！
瞬间，肉丸与滚油接触的声音响起。
紧接着，徐阳放下第二个肉丸子。
两个肉丸子在油锅里肆意翻滚，某一时刻，系统提示再次浮现：
“完美时间，请捞出肉丸。”
徐阳二话不说，用漏勺把两个肉丸子捞出放到碗里。
拳头大小的肉丸被炸成了金黄色，看上去外表紧实，内里柔嫩，同时香气四溢。
整个厨房场地突然一静，就像凭空被人按下了暂停键一样。
极静之后是极动！
就听哗啦流口水和擦口水的声音同时响起，一遍又一遍。
站在一旁观摩的李大山很想提醒一句，他娘的你们那口水能不能停一下，停一下？
再流下去，这厨房真尼玛要成池塘啦！
但转念一想，貌似自己第一次见徐哥儿做菜的时候好像也是这么个样子？
而且更加不堪？
李大山勐的摇头，心想好汉不提