顶点小说(dingdian666.com)更新快,无弹窗!
『摸』了『摸』鼻子,惭愧道:“可是我以前没做过,需要先翻一翻书。”
他搜集过许多食谱,记得里面就有做酥油的法子。
白星嗖地举起手来,兴奋道:“我会做酥油呀!”
她曾在草原待过许久,亲手做过不止一次酥油。
于是两人便决定分工协作:
白星拿去八成生牛『奶』做酥油,孟阳则用剩下的两成做『奶』香饽饽。
但做酥油的前提就是要把牛『奶』放到发酸,所以……白星暂时还是无所事事。
于是她就又巴巴儿跑回来看孟阳蒸饽饽。
北方的冬日寒冷干燥,人们往往会一次『性』做许多面食,直接放在外头冻着,想吃了就取一些上锅加热,非常方便。
生牛『奶』其实并不太干净,让孟阳直接喝是不太敢的。他用小纱布筛子过滤了两遍,甚至滤出来几根牛『毛』……
短暂的迟疑过后,他还是决定先把牛『奶』煮熟。
他翻箱倒柜找出来一只小巧的铜锅,倒入牛『奶』后放到灶眼上。随着温度升高,『乳』白『色』的锅子里逐渐有小气泡产生,空气中也弥漫着浓郁的『奶』香。
两人一起深吸一口气,异口同声道:“真香呀~”
火不可以太大,不然牛『奶』既容易溢又容易糊;也不能太小,不然烧不透,总觉得不放心。
这可是个挺难的活儿呢。
不过孟阳早年熬过不少『药』,在把控火候方面可谓炉火纯青。
等牛『奶』滚过几回,孟阳小心地端起锅子倒出来一小杯,“做饽饽用不了这么许多,你要不要喝一杯呀?这么喝也是很香的。”
白星看了眼,只有一杯。
她眨了眨眼,熟门熟路跑去碗柜那里又拿了一只,均匀地分开。
刀客最要紧的就是眼明手稳,她觉得自己分得简直分毫不差哩!
孟阳嘿嘿笑了几声,倒没有推辞。
外面还是大雪纷飞,屋里却充满着温柔甜美的香气,一道屋檐,便隔开了两个截然不同的世界。
两人齐齐举杯,还轻轻地碰了下,将杯中的热牛『奶』一饮而尽。
干啦!
倒出来的牛『奶』本就不多,分成两杯后更少,咕嘟咕嘟几下就喝了个底朝天。
两人缓缓放下杯子,吐出一口带着浓郁『奶』香的气,对视一眼,都看着对方嘴巴上的『奶』胡子嘿嘿傻笑起来。
真好喝呀。