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立刻以坚定的意志挪开视线，又冲孟阳道：“小书呆子，有意中人没有？”
孟阳一噎，一张脸迅速涨红，仿佛受到惊吓一样，脑袋拼命摇成拨浪鼓。
就在吴寡『妇』的问题刚刚响起时，他脑海中却已立刻跳出一个名字，令他在震惊之余，甚至根本都不敢细想。
这种事情……这种事情不是人生大事么，怎么好在站在街头吃豆干的时候胡『乱』提及？
不妥，不妥，实在是大大的不妥！
仿佛听到了什么不得了的笑话，吴寡『妇』立刻哈哈笑起来，倒在康三爷身上东倒西歪的。
后者似乎还不是很适应她的这种亲密和大胆，一只手蠢蠢欲动，大概习惯『性』的想像以前那样把人推开。但每每碰触到衣角，却又缩回来，仿佛又有几分贪恋的样子……
“转过年来就十九啦，不小啦！”吴寡『妇』笑道。
孟阳哪里好意思跟外人讨论这个问题？脚趾尖儿都透着不自在，一张脸由红变紫，仿佛全身的血『液』都涌到上头去了，只需要一戳，轻轻地一戳，就会从里面喷出血来一样。
“好啦好啦，不逗你了。”吴寡『妇』自己哈哈笑了个够，这才作罢。
不过她的眼睛还是不由自主地在这两个小东西之间扫来扫去，似乎有什么未尽之意。
等白星吃完豆干，孟阳拉上她，几乎落荒而逃。
一直等回到家，进了门，『揉』碎豆腐准备做丸子了，孟阳的胸膛还是怦怦的。
怎么回事？
廖雁以前根本就没听说过豆腐丸子，更别提吃了，他甚至连豆腐都很少碰，难免有几分好奇。
此时见采购的两人回来，直接一个鹞子翻身从屋顶下来，顺手从孟阳手中的豆腐上掐了块吃。
嫩嫩的凉凉的滑滑的，带着明显的豆子香味。
不过也只是豆子的香味，这玩意儿做成丸子能好吃吗？他隐约有点怀疑。
若在平时，孟阳一早就要谴责他这种私自戳豆腐吃的行为了，可此时竟没什么反应！
意中人？转过年来就十九了……这个年纪又怎么样呢？难道必须要马上成亲吗？
可……
成亲这个词，对他而言，着实有些遥远。
忽然有人丢出来这个问题，几乎把他整个人都砸懵了，脑袋里『乱』糟糟的，嗡嗡响成一团。
哎，阳光怎么忽然好晒？晒得他都有点晕了……
星……
“想什么呢？”廖雁忽然拿手在他眼睛晃了晃，“你不是说要炸丸子的吗？油锅都要开了。”
“哦哦哦！”孟阳骤然回神，重新把注意力集中到油锅上。
成亲什么的，难道会比吃饭还重要吗？
不可能的！
豆腐丸子其实很简单，只需要把买来的鲜豆腐捏碎，然后里面打两个鸡蛋就可以。
等油温烧至七成热，一手虚虚捏成拳，食指和拇指之间的虎口弯成一个环，后面几根指头轻轻一挤，豆腐馅儿便会从这个环中钻出一个球的形状。
此时一定要眼疾手快，另一只手拿着勺子往这个豆腐球上轻轻一挖，再往油锅上方抖一抖手腕。
吧嗒！
豆腐球应声而落，周身立刻附上一圈小小的油泡，可可爱爱。
因为油锅还不算太烫，所以豆腐丸子可以缓慢的，从外到内逐步加热。它的颜『色』也从一开始的『乳』白『色』逐渐转为淡金『色』。
这个时候就可以先把丸子捞出来了，等稍后丸子全部炸完，再重新倒入油锅进行二次复炸，淡金『色』就会变为美丽的灿金『色』。
炸丸子这种事是不可以心急的，一不留神就会前功尽弃。
想偷懒？门儿都没有。
炸好的豆腐丸子外酥里嫩，表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳，内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。
两种最纯朴，最原始，最简单的香气混合在一起，拌着油香，交织成一片美丽的乡间音符。
一口下去，还有点汁水呢，这难道不是画龙点睛的部分吗？
还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊，竟隐约透出几分清新！
谁能想到原本味道寡淡而平平无奇，甚至还有点烧心的大萝卜，经过简单的加工，竟会变成如此的美味呢？
过年，本就该是炸货的天下呀！