第一百八十三章板栗（下）

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    第一百八十三章板栗（下）
    “是板栗，我们一会儿回去给大家做好吃的。”二郎也是笑着凑近陆先生低语道，倒是不怕那掌柜的听见，而是想到二姐出门时告诫自己的话如今算是身处异地还是小心着些才是。
    这边的陆先生也是顿时就笑着点头直道好，看来也是这些日子走下来已是多少对这萧家二房这姐弟俩同那位大师傅的手艺很是肯定的结果，三人也是不再耽误就直接回程而去。
    看着锅中逐渐着色得越来越油亮的栗子，就是一直在帮着二姐添柴火的二郎也已是有些抵不住这空气中飘散开来的香气直问道：“那个二，二表哥这栗子可是已经炒制成了吗？我都闻着这一股子甜津津的味道了。”
    “嗯，瞧着也差不多了，再有一小会儿就成看来咱们这次买的板栗倒是真不错，这滋味不能差到哪里去。”
    两人正说着话就瞧见那个谷先生家的小厮已经在厨房门口转了有好一会儿了，也定是闻着这味自己寻来的，瞧那样就知道早在姐弟俩提着个大布口袋进院子的时候就想着今天又有口福了。
    少时，厨房中的两人也是忙着开始分装起刚刚出锅的糖炒栗子来，两人也是本就有心留给那小厮一份尝尝，二郎便指着那口还未收拾的锅道：“小柱子我们一会儿去送栗子与先生他们作点心用，刚好你就把这锅给洗了吧。”说着两人便头也不回的提着食蓝就出了厨房直奔那头正屋方向去了。
    原本还有心惦记着好吃食的小厮也是一脸的郁闷暗道：亏得我还时常给你们两个帮忙，这会儿这么就不想着多少给我留几个尝尝就行啊
    才刚正念叨着边很不情愿的步进屋子就准备端锅下灶时，却是一眼就瞧见这不还留着好几个半露出头来的栗子正赫然端坐在还热乎的沙底中朝自己招手哪
    小柱子顿时脸上也是笑开了花忙不迭的就拿起一旁的锅铲来一通小心的翻动着，没一小会就已经将自己手中的小碟子盛的满满的，也是乐得将那锅子清理后才一屁[股坐在门边就开始吃了起来。
    而此时的正屋里也已是果壳不满了小半个竹篾，就是那头几个书院的学生也都是个个吃的香甜。
    “这个虽不比咱们南边的栗子个头大，我却是觉着这般炒着吃反倒是更加香糯，你们今天怎么想着用这法子做栗子的呀？”见大伯萧铭楠也是才停下手中的动作来喝了口茶问起此事。
    这边的堇娘还不及回答就听得二郎已是朗声道：“大伯父这可是那北边有名的栗子品种，那店铺掌柜的也说了是专用来做这个糖炒栗子用的哪”
    “嗯，这板栗我们南面也多是用来入菜的，倒还真是没瞧过哪个用来炒制出来吃的，你大伯父我也是头一回尝到。”想了想又转过头问想身边的谷先生道：“谷世兄可以前有往北面游学过定然曾经有尝过的吧？”
    那头还丝毫没有停手之意谷先生也是被萧铭楠如此一问，笑着边点头边就着茶水将口中吃食咽下后，才开口道：“那是，莫说是在北面就是在这省城里原本也是有那么一个专炒栗子的老头在东面市集出来支过炒锅的，也就是近些年再没瞧见过罢了，我也是想这好吃食有一阵子咯如今不想倒是你们家这两个小家伙给捣鼓出来了，虽然不及那老头火候掌控好的好，可这滋味倒是也不输他几分已是不易的很。”
    又接着辍了口茶水后转头问向姐弟俩道：“是不是得了那位掌柜的方子了？”
    “哪有阿，这全是我家二，二表哥自己打书上瞧来的，是不是二表兄？”这边的二郎应声忙颇为得意的杨起头笑道。
    身边的堇娘自是心中暗喜，瞧现在都不用自己解释什么大家都知道但凡是个好方子就是打哪些书上寻来的，但面上也还是一脸诚恳的颔首微笑道：“这书上也有提到过关于这糖炒栗子的诗句我便就记下了，当时也是听得书中写得那般的好滋味就按耐不住的在书里寻摸了起来，结果还真是找到了那个炒制的法子所以才有了今天给大家做的这个不太正宗的炒栗子呀”说着又是对着大家笑了笑。
    “哦，这炒栗子还有诗句，小外甥你可是还记得否？刚好此刻应景的很不妨念来我们也都听听。”那头正要再次动手剥栗子的谷先生也是忙转过头来追问一句道。
    见这边大伯父也微微对着自己的点头，堇娘也是清清嗓子缓声念来：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’。”
    这边的萧铭楠听闻这诗句后也是不断反复着低声念道起来，那头的谷先生更是笑着朗声道：“倒是着实生动的很啊，看来定是哪位北面的读书人所著的吧”
    一旁的陆先生也是不住的点头称道：“就是个粗通文墨之人也是一听便之意啊”
    “就是因为这诗句简单我才能读后便记下的。”堇娘也是笑着解释道，又接着说道：“那时才知道原来这板栗可是已经由人工栽培不下千余年历史了。”

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第一百八十三章 板栗（下）

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