59、桃儿VS四四(一)

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的香气才会逐渐显现出来。这叫醒酒。
    四阿哥早就品完了酒,在一张纸上写下了酒名。若只说出酒名,我也可以立即报出,但我想赢,就必须拿出点真本事来,争取在前两个环节取得绝对优势。要知道,第三个环节书文我可是根本不用比就会输的。
    下面的人都静悄悄地看着我的动作,谁也不出声。有人心中可能会认为我在故弄玄虚,我不管这些,只把注意力集中在这一小杯酒上。
    不到十分钟,我已闻到了散发出的酒香。我把酒端到鼻前轻晃,细细嗅着酒香。里面散发出一股浓郁的玫瑰香,此外还夹杂着一股清淡的橡木香。这酒一定是被尘封在橡木桶里多年。
    我让人拿张最白的纸来,太监有些犹豫,康熙吩咐道:“去,把朕批阅奏折的用纸拿来。”
    下面传来抽气声。批阅奏折的纸只有康熙能用吧!康熙让拿来给我品酒用,自然会让在场的人吃惊。
    我让人把灯烛凑近,把纸平铺在条案上,把酒杯横放白纸上,观察酒液的边缘。边缘呈现出棕色,这酒的酒龄起码有二十年了,是瓶陈年佳酿。
    醒酒、闻香、观色三步都完成了,我才拿起酒来小小地抿了一口。这是真正的品酒了。
    我闭上眼,先用舌尖品尝,这酒的味道酸中带甜。再用舌的两侧细品,让酒液把舌上的味蕾全部浸透,酒味才真正地显现出来。
    酒味香气馥郁、持久,丹宁细腻、有力,精致醇厚、平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,很像我以前品过的极品红酒,只是它的甜味高于我以往品过的任何红酒。
    奇怪,难道是掺了糖的劣等酒,只是制作手法高超,所以像是好酒?可观酒色、闻酒香,都显示出最上等的好酒的品质。尤其是刚才闻到的那橡木香味,一定是长期被储在新制的橡木桶里。
    想起后世价比黄金的罗曼尼·康帝,这种被称为是百万富翁喝的酒,但只有亿成富翁才喝得到的极品法国勃艮第红酒,酿造者追求完美竟然达到了连橡木桶都要全新的,绝不用旧桶的程度,所以它的酒香里的橡木味特别浓郁。
    我曾在一位法国伯爵的庄园里品过一瓶十年酒龄的罗曼尼·康帝,那酒的橡木香真如人站在清晨的橡木林中,呼吸着新鲜空气的感觉。我刚才闻着这酒的香气,就如那瓶罗曼尼·康帝。所以,这酒绝不是劣质酒。那么,究竟是什么原因,会使它的酒味比别的酒要甜呢?
    影响葡萄味道的因素有阳光、雨水、土质……,一定是个极特殊的原因,我细细思考,忽然一段法国历史浮现于脑海中……
    我知道原因了,我知道为什么这酒会甜度特异了!
    我抬起头来,下面的人一直在看着我等我出结果,有些人已经等得不耐烦了。我对八阿哥点点头,表示已经品好了。
    八阿哥把四阿哥写在纸上的答案拿给在场的人看。人们表情各异,但都严格遵守着不准出声的规定,因为我还没有说出答案。
    我不会写字,所以只能在大家看过四阿哥的答案后,再当众说出来。
    我用全场都能听得到的清朗的声音说道:“法兰西红葡萄酒!”
    下面传来惊呼声:“他们两个都品出是法兰西红葡萄酒了!”
    有些身份稍低的人在窃窃私语:“这法国酒只有洋教士进贡的那么几瓶,难道他们都喝过?”
    “有什么大惊小怪的,四爷能没喝过吗?至于那小妾,九爷是最富的阿哥,府上什么没有?那小妾这么受宠,跟着九爷喝过这酒也不足为奇!”
    人们的大惊小怪和窃窃私语还在进行中,我却出声打断了这些声音。因为,我的品评还没结束。我说道:“是窖藏四十年的极品红酒。”
    应该是法国勃艮第地区的罗曼尼酒园酿造,橡木在砍伐后,晾晒了三年,才制成桶盛酒。故而,这酒的橡木香只存在气味中,却不会影响到酒的口味。
    我没有把这些都说出来,我并不想炫耀,只说出它的年份,就足以超过四阿哥了。
    下面再次传来惊叹声:“她连年份都知道?怎么会?是瞎说的吧!”
    “这年份怎么能一尝就尝出来,不可能!”
    “那她怎么敢言之凿凿?”
    ……
    康熙的话声盖过了满场的议论声:“李德全,白晋在吗?把他找来!”
    不一会儿,一个身材高大、金发碧眼的洋人走进大殿。人们的议论声都停了下来。
    白晋?不是康熙年间被法王路易十四派来大清的传教士吗?同来的好像一共六人,他们都是法国科学院的学者,在数学、天文、历法方面有专长,经常给康熙讲解这些知识。
    这酒难道是他们进贡的?不然康熙怎么会让人去找白晋!
    白晋向康熙躬身施礼。
    康熙向他说明了情况,问他道:“白晋,这酒是你们进贡的,你来说说这酒究竟是什么年份?”
    
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