636 幌子的门道

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    三个丫头端水在这边刷石板，刷得很仔细、很认真。杨玄瞳还是爱护她们的，帮着她们提供冰镇的饮料。
    “师父，为什么这家店门前要空出这么大一块呢？就算是当初布置的，几年或是十几年以后，应该也会想着扩建出来啊。要不然这边就会凹进去一块儿，不是走到近前都看不到。”伊杜一边刷着一边好奇的问道。
    “要不怎么说跟这个店也有些缘分呢，以前开这家店的人，应该也是北方人。”杨玄瞳笑着说道。
    “空出来的这一块儿，是留着挂幌子的地方。有了幌子，就能够招揽生意，会让人们离得很远就能看到。所以就算是凹进去也无所谓，内陷外张，才能更加的留财。”
    “幌子？是不是咱们家那边的饭店外边挂着的一圈圈的那个？”周淑然好奇的问道。
    杨玄瞳点了点头。
    “那不是很简单，咱们做个大的，然后多弄几个，从半空一直落到地面上。”周淑然喜滋滋的说道。
    “你要是真这么弄，再好的店也得被人给砸了。”杨玄瞳看着她无奈的说道。
    “啊，这个还不能瞎挂？”周淑然傻眼了。
    “当然了，要是瞎挂岂不是乱了套？”杨玄瞳白了她一眼。
    “幌子的作用就是招揽顾客，被风吹动的时候，它自然会搅动附近的气场。同时，还能能够让顾客从幌子上知道你这个饭店的大致情况。”
    “红色的幌子，就是普通的饭店，蓝色的幌子为清真的饭馆。以红色和蓝色区分开，就能够让顾客知道进的是什么样的饭店。幌子的数量，算是一个民间的良心约定吧，所决定的就是这个饭店的档次。”
    “一个幌子，就是小吃部。条件一般，但是能填饱肚子。能做一些简单的小菜，你要是让他煎炒烹炸样样齐全，那就为难他了。”
    “两个幌子，这个就稍稍的高档一些。大多数菜式这边都能够做，还能够定做席面。在咱们那边大多都是两个幌子的饭店，一个幌子挂不挂的现在已经无所谓了。”
    “三个幌子没人敢挂。因为幌子流传于东北，三幌与‘撒谎’同音，这样的店没人敢进。别说招揽顾客了，懂得幌子的人见了都会绕道走。”
    “四个幌子，基本上就是目前来讲最高级的饭店了，在这里能够吃到高档的菜式或者是非常有特色的菜式。有了这些幌子，你也能够知道大概其的消费标准，省得兜里没几个钱进错了饭店，那样可是非常难为情的事情。”
    “可是我家的酒店为啥不挂这个呢？”周淑然皱眉问道。
    “你们家那么大的店面，谁一看就知道是啥样，还用挂么？”杨玄瞳摇了摇头无奈的说道。
    “其实这个幌子以前就是方面那些不认识字或是不经常出远门的人，哪怕不识字也能够通过幌子这么简单的东西辨别出这里的消费水平能不能承受得起啊。”
    “以前的人出趟门不容易，到了生地更是两眼一抹黑。哪里像现在这样，别说跨省了，就是跨国都是稀松平常的事情。现在的消费水平也提高了很多，就算是口袋里的现金不够，你还能够扫码消费呢。”
    “里边的说道可真多，不过现在在市里好像都看不到多少挂幌子的店面了。除非到下边的乡镇，还会有一些。”周淑然点了点头。
    她也是没想到，简简单单的一个幌子竟然这么多的门道。不过大家都知道这些约定俗成的规矩，还真的很方便。
    想想刚刚自己从上挂到下的提议也是有些脸红，这要是真的挂出去，那可是世界上最顶级的饭店了。这要是真有人敢进去，却发现仅仅是个包子铺，妥了，这架必须得掐起来。
    “可是，师父啊，你也说这个在咱们那边常用，可是在这边大家也不懂啊？您想啊，就连我都不知道这些呢。”周淑然又接着说道。
    “社会发展了，以前那些民俗的东西应用得越来越少。”杨玄瞳笑着说道。
    “就算是没有人懂得这个幌子的具体意思，可是在这边溜达的时候看到了幌子迎风招展，好奇之下也会过来瞅瞅吧？”
    “而且这个幌子也不是随便挂的，有幌子代表你正在营业。哪怕半夜了，你的幌子还挂着，有客人进门，厨师早已下班，这顿饭你也得给弄得和了。开工而挂，收工而摘，这也是规矩。”
    “既然敢挂幌子，就不能凑趣儿的挂上去，要依着正经的规矩来。只不过咱们虽然是简单的包子铺，不过也得挂两个幌子。到时候再聘请个炒菜的师傅吧，要不然生意多少会差一些。”
    “嘿嘿，师父啊，你说幌子上的图案有啥讲究没有？”周淑然笑眯眯的问道。
    “这个倒是没有什么别的讲究，你要是有兴趣儿，你就随便弄吧。”杨玄瞳摆了摆手说道。
    “哈哈哈，我会在幌子底下给绣上小灰和小哈甜蜜蜜的图案。”周淑然哈哈大笑的说道。
    杨玄瞳稍稍的幻想了一下，

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