第48章地窖

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    “主播买这么多的菜，能吃完吗？”
    “是啊，这些菜就算是三个人吃，恐怕也得吃个上两个月吧。”
    此时，李远已经将白菜处理完，不过地上还是堆放着不少李远从集市上买回来的新鲜蔬菜。
    李远看了一眼地上的剩下的那些菜。
    茄子，土豆，地瓜等等，数量委实不少。
    李远解释说道：“这些蔬菜是我准备留着过冬吃的，一冬天的时间呢，慢慢吃也不着急。”
    “过冬吃？！”
    “主播我提醒你一下，距离过冬还有差不过两个两月的时间，等入冬了……你这些菜就也都坏了。”
    李远淡笑。
    “当然也不是所有的食物放进去都不会坏，不过像我今天买的这些蔬菜，还有萝卜、白薯、白菜这一类的食物，别说两个月，就算是小半年，只要储存的好，也没什么问题。”
    直播间。
    “半年？这菜窖放菜存储时间比冰箱放的时间还长？”
    “这么厉害？真的假的，我怎么有点不信呢。”
    “我证明，主播说的是真的！我家里是北方的，每年冬天的时候都会存一地窖的菜留着过冬，保准存储到第二年3、4月都没什么问题。”
    “真这么神奇？”
    “那当然了，我们大东北可是基本家家都有菜窖。”
    李远此时已经拿着手中那些新鲜的蔬菜朝着家里菜窖走去。
    菜窖的位置，在李远家的后院，没几步的路，就到了菜窖所在的位置。
    只见那菜窖入口，用了一块铁板给挡住了，上面还铺了一些杂物，要是不仔细看，倒是根本看不出来位置在哪。
    李远低头，菜窖的入口位置收拾了一下，掀开地窖的挡板，一个有些黑的洞口就出现在直播间众人的面前。
    “这地窖……看着有些吓人啊。”
    “是有点恐怖，黑漆漆的。”
    “主播要不咱们还是别下去了，看着有些渗人。”
    李远微微一笑，小的时候，一年到头下地窖不下百次，甚至没到酷暑的时候，李远还会在这地窖里打盹。
    这地窖虽然外人看着有些阴森恐怕，可是对于李远来说，却都是回忆。
    “放心吧，小时候就经常在地窖里藏猫呼，这地窖，我熟悉的很。”
    果然，只见李远打开地窖之后，伸手在入口的位置摸了摸，原本漆黑的地窖瞬间升起一片亮光。
    而地窖入口的位置，还摆放着一架梯子，显然是为了出入地窖准备的。
    李远顺着梯，很快的便进入到了地窖之中。
    一个两米多深的四方坑洞，就这样显现在观众的面前，显然，在李远下来之后看这菜窖，已然没有刚刚那么恐怖。
    因为老房已经很久都不住人，所以这地窖里也只是堆放了一些没有用的杂物，其余什么吃的都没有。
    不过一旁还摆放着几口大缸。
    地窖里的大缸，可不是用来放食物的，而是用来储存水的，不过这水却也并不是用来喝，而是为了保持菜肴里的温度。
    冬天的气温太低，放几缸水，利用水结冰释放出的热来保持菜窖温度，便能让菜窖内的温度既不高又不低。
    李远是个行动派，小半个小时的时间，就已经将今天白天从集市上买来的菜很是规整的摆放到了一起。
    再将那几口缸里填上水，这便大功告成，再次关上了菜窖。
    李远今天的直播并未持续太长时间，因为没多久就要入冬了，所以一直都在为入冬做准备。
    而且院子里的杂草还没有收拾干净，这些活，李远打算趁着今天天气不错，全部都做完。
    不然若是等下了冻，再想翻地动土就难了。
    等李远彻底收拾完院子的时候，已经是下午四点多的时间。
    整个院子的杂草，都已经被李远清理干净，而且李远还意外的在木栅栏的周围找到了不少的姜不辣。
    这姜不辣又称鬼子姜，而因为姜不辣开出的花是黄色的，样子有些像非洲菊，所以又称为菊芋。
    姜不辣喜欢生长在凉爽和干燥的地方，一般树下或者是背阴的地方，都比较喜欢生长。
    而姜不辣主要食用的是它在土下的根茎块，它的根茎外表看着有些像地瓜，不过个头却要比地瓜小上许多。
    而且姜不辣的根茎一般都是多球形，口感清脆，十分可口。
    李远看着这差不过捡了半箩筐的姜不辣，神色颇为欣喜，此时已经开始盘算着，一会要将这些姜不辣做成咸菜了。
    秋季来到，日头落下的时间，也越来越早。
    李远收拾完院子，便打算拽一些柴火做饭，只是柴火堆所剩的干柴都不多，最多过了明日，就要用光了。
    李远一边将剩下的柴火朝着屋内抱去，一边盘算着明天得去附近的山上捡些柴火回来了。
    乡村的晚

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