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停地哀叫着在满地打滚。
“不求上进的混账东西，你偷偷吊死，不如让我过过打人瘾把你痛痛快快打死！我叫你再上吊寻死！我叫你再上吊寻死！我叫你再不听话！我叫你再不听话！我叫你再好逸恶劳！我叫你再好逸恶劳！……”
“周伯我再不敢了！我再不敢了！我听你的话！我听你的话！……”丁成龙边抱头躲闪，边不停地哀求。
不大一阵，周天佑的妻子冯桂花和女儿周希娟闻声起床赶来。周希娟劝拉走了周天佑。冯桂花扶起满身满脸伤痛泥土的丁成龙，拍打着丁成龙身上的泥土，责怪地说：“成龙啊，年轻轻的，只要你发奋图强，前途无量啊！你怎么想寻死呢？你把你爹妈气死了，如今自己又寻死，你连爹妈和自己的死都不怕，世界上还有什么可怕的事呢？听伯母一句话，振作起来，重新做人。三百六十行，行行出壮元。技艺无高低贵贱，只有精粗劣优。就是造飞机的，你造的飞机飞不了几下就摔死人，不但没人瞧得起你，并且还要坐班房；就是掏厕所的清洁工，只要你干得好，象解放初期北京的时传祥，同样受人尊敬，名垂千古！孩子，我给你周伯做做工作，你就在咱饭店学厨师，做个一流的好厨师吧！”
“伯母我听你的话！我听你的话！……”自知山穷水尽的丁成龙不得不连连点头应允，忍着浑身伤痛，一瘸一拐地跟着冯桂花，战战兢兢来到了周天佑家客厅里。
冯桂花出屋过了一阵，给丁成龙端来几个花卷和一盘刚热的菜，又倒了一杯茶，就走了。约摸半个小时后，丁成龙刚吃饱喝好，只见冯桂花陪着怒气稍消的周天佑，进了客厅。
丁成龙被周天佑打怕了，看周天佑进门，忙战战兢兢地起身在一旁肃立。
“你真想学厨师？”周天佑手拿一把好看的玲珑小茶壶，做在八仙桌一侧的太师椅里，瞪着一对神秘的牛眼问丁成龙，“必须说老实话！若吃不了苦半途而废，老子就剥你一层皮！”
丁成龙咬咬牙，忙哆嗦着回答：“周伯，一切听你的！我下定决心学厨师。再不听话，你就剥了我的皮！”
周天佑点点头，和缓了口气说：“拜师学艺，只管吃住，每月再发两百元零花钱，一年后每月工资按一千二百元记账。只要你说话算话，我也君子一言绝不反悔：只要你学会厨师，我们俩请人评判，你的厨艺超过我饭店的杨大厨，我就把你欠我的债全部作废！并且，我补发你所有的工资。如果你言而无信半途而废，或厨艺超不过杨大厨，工资不补发！”
学厨艺最长也就三四年天气。丁成龙一听艰苦奋斗三四年不但能学一门挣钱成家立业的好手艺，吃好喝好还能还清债务赎回家院，乐得忘记了伤痛，忙不迭地点头哈腰地允答：“谢谢周伯栽培！谢谢周伯栽培！……”
“为了证明我不会骗你，你也不能胡说八道，明天我俩签个合同书。”周天佑说，“为了防患你再偷偷寻死，明天你必须搬出已经属于我的那个房院，住到餐厅套间，让大黄陪着你。大黄是你的救命恩人，今后你要*心大黄吃喝生活，和大黄为伴，大黄和你同睡一室。”
对这只十分熟悉的大黄狗近邻，丁成龙平日里十分喜爱，今晚又救了他的命，自然忙点头答应：“行！行行行！”
…………
5.穷则思变
第二天，丁成龙和周天佑签写了一份昨晚商定的内容的合同，然后从自己家院中搬进了四海饭店餐厅套间，开始了学练厨师的生涯。丁成龙揣着一式两份的一份合同书，心里暗暗窃喜：心狠手黑的周老头，你欺负咱吃不了苦学不成比杨大厨强的厨师，写合同骗去了咱房院，还想白使唤咱三五年……你这是白日作梦！你个小学文化的杨大厨，敢瞧不起我堂堂高中生！只要我吃点苦动点脑子，不出三年，我就不但让你归还我宅院，让你那十六万五千一百元催命债泡汤，还要让你补发我两年的工资两万四千元！你老小子敢说话不算话反水，我就拿着这合同书去法院告你违约，告你违反《劳动合同法》扣发工人工资……叫你吃不了兜着走……
学厨师虽然起早摸黑、烟熏火燎辛苦些，但吃饱喝好，和师兄弟们说说笑笑别有一番从未有过的欢乐。师傅杨大厨虽然嗓门大点，但却是个欢乐风趣的中年汉子，扬勺翻炒，嘴里还不停的哼唱着他那上不了台的阴阳怪调，逗徒弟们笑成一堂。厨房、餐厅里时常洋溢着节日似欢乐的融融气氛。他对丁成龙这个不谙世事的书呆子小徒弟爱护有加，常给他出些古怪题目让丁成龙出丑，惹得大伙哄堂大笑。丁成龙也觉得生活苦中有乐，眉宇间也绽开了十多年从未有过的喜悦欢笑。渐渐的，丁成龙的脸上有了年轻人特有的红润光泽，话也多了，性格也变得活泼外向起来。
周天佑对丁成龙要求仍是很严格，一但发现丁成龙偷懒或弄虚作假等不当行为，就瞪着一双杀猪宰牛的屠夫眼，呵斥起来，吓得丁成龙老躲着周天佑