第200章 冰火之鱼
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(修仙改文)
一个多小时一晃而逝,这一次比赛中薙切仙左卫门率先完成自己的料理。
虽然薙切仙左卫门的这道刺身和普通的刺身相比,制作的工艺更为复杂一些。可是再怎么复杂的刺身,也仅仅是在考验薙切仙左卫门的刀功和配料的搭配,之后再是制作出与刺身共同食用的酱料。
同样的,作为海鲜炒饭罗添的料理看起来难度系数不大,可是从罗添手中制作出来的料理岂能简单!
特别是那些制作海鲜炒饭的配料,更是罗添在比赛现场亲自动手制作的。
这并不是说裁判组提供的配料有什么问题,只是自己亲手制作的配料与裁判组所提供的高级配料相比,肯定是他们亲手制作的配料更胜一筹。
千万别小看这细微的差距,无论是什么样比赛中,只要是能与对手拉开这么一丁点差距,都有可能成为比赛胜负的关键。
所以在这一场比试中,无论是罗添还是薙切仙左卫门都没有食用裁判组给他们准备的配料,而是他们亲自动手在比赛现场配制的。
这也是为什么一道简单的料理,就让它们花费了一个多小时的时间。
在薙切仙左卫门完成自己的料理后,毫不犹豫的装盘,并把制作好的料理端上评委席。
对于这种‘至关生死’的比赛,薙切仙左卫门可不会像刘昴星一样谦让,更何况他所制作的料理也容不得他再浪费时间。
在薙切仙左卫门将料理端上去的时候,罗添只是抬起头淡淡的看了一眼,随后又继续投入了自己的料理之中。薙切仙左卫门能率先完成料理,早就在罗添的预料之中。罗添也不需要去担心和在意这一点,因为他对自己的料理有着绝对的信心。
“哦,薙切总帅率先完成了吗。”
在薙切仙左卫门将制作完成的料理端上去后,场上的评委们一个个期待的看向薙切仙左卫门手中的餐盘。
“呵呵,侥幸。”薙切仙左卫门谦虚的对那些评委笑了笑,随即便将餐盘放到了评委席上。
看到评委席上的餐盘,众评委没有与薙切仙左卫门过多的交谈。因为这种重大的比赛中,为了避免不必要的误会,除了评比选手料理的工作,评委和选手们都会很少交谈。
更何况对于薙切仙左卫门的料理,众评委可是期待已久了啊。料理界泰斗级别的料理,这可不是有钱和身份、地位就能吃上的。
能成为薙切仙左卫门这种级别和年龄的厨师,早在很早以前就已经处于半隐退的状态,如果不是因为这一场比赛,恐怕这些评委根本没有机会品尝到他的料理。
有着迫不及待的打开餐盘,在评委们揭开面前的餐盘时,瞬间一道道白色的雾气从餐盘中冒了出来。这些雾气不是水蒸气,而是冰冷的寒气。
“咦?这竟然不是刺身拼盘料理,之前明明看到薙切总帅使用了这么多食材来着。”
在看到薙切仙左卫门的料理后,评委们纷纷露出了惊讶的神情。
因为餐盘内,除了一些普通的装饰在,餐盘内只有一层薄薄的生鱼片,生鱼片上方布满了一层细微的香料颗粒,,而生鱼片的最下方则垫着一层厚厚的冰块,这些冰块正是先前寒雾的源头。
看到评委们的疑惑,薙切仙左卫门爽朗的大笑了两声:“哈哈,诸位请稍等,这道料理还差最后一道的工序。”
说着,薙切仙左卫门把事先准备好便携式丁烷气火焰喷火枪拿了出来,将它开启后,薙切仙左卫门对把喷火枪的高温火焰对准餐盘内的生鱼片,迅速用火焰的在它们上方略过。
炽热的高温火焰在生鱼片上方略过后,疑惑诱人的香味也瞬间从生鱼片上方传来。
“嘶~好香的味道,这股味道瞬间就将我肚子里的馋虫给勾引了出来。”
“是啊,不过既然这道料理需要高温的烘烤,那为什么还需要再下方垫上一层冰块呢,这么做不是多此一举吗?”
“不,恐怕不仅是多此一举。这道料理在端上来时,本身就处于一种冰冷的状态中,现在又被火焰霸道的给破坏掉其中的本质,我甚至有些担心一道料理会不会就这样给毁了。”
“哈哈,你这担心是多余的,你能考虑到,薙切总帅会没有考虑到吗。”
众评委自言自语的评论这眼前的料理。
“诸位想知道答案,何不马上品尝一下呢。”
薙切仙左卫门微笑的伸手,对评委们做了个请的动作。
“好,那我们就不客气了。”
评委们也微微点头,随即夹起了一片冰火相交(上方冒着热气,下方冒着寒气)的生鱼片,送入口中。
“轰隆~”
生鱼片入口,浓郁的香味席卷着众人的舌头,随之而来的又是一股熊熊燃烧的炽热感,让众评委仿佛置身于燥热的大沙漠之中。在这燥热的大沙漠之中,评委们‘看’到了一群冒着鲜香气息的奇
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