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样，那也是建立在皇帝对于贾家的信任度很高的情况下才能操作的事儿，像是贾代善因为伤病，自动的交出军权，贾代化接手的军职又是相对比较近，属于皇帝可以掌控的那部分，在这样的情况下，皇帝看到了贾家的诚意，也看到了他们转型的决心，才能由着贾家这样和文官结亲，由着他们将不重要的旁支放到军队，不然那绝对是找死。
也因为这样，甄回最近和贾家的孩子往来如此的频繁，甄老爷那是没有半点的阻拦，甚至对于贾家的孩子跟着自家孩子学着怎么管理产业，也权当没有看见，他虽然对于朝政不是太过精通，也对于帝王心术没什么了解，可是他不是也有后台吗，林侯爷在那里坐着呢。这个能在皇帝，勋贵，武将，文臣这些势力范围中游刃有余的老狐狸在，他那是什么担心都没有，只要跟着他走，就不会吃亏。至于他是不是会坑了自己？这个他还是很放心的，或者是他的天真，或者是他真的会看人，只觉得凭着自己和林家三老爷的交情，加上同乡的情分，这林侯爷也不至于害了自己。没看见人家孩子也和自家孩子在一处玩着呢嘛。
钱大德办事很是利索，他不过是用了几天的时间，就把甄回的吩咐置办的妥妥当当的，一群孩子去看了那处新买下的四合院，看着整洁，干净，林家过来的人手也已经到位，这小院就正式开始供应六个宅子的饭食了。
你还别说，这法子不是一般的受欢迎，最起码这些吃饭的学子们都表示，这比原本点餐后在等饭吃感觉好多了，到了饭点，权当散步一样过来，看着今天菜色好，就多点些，菜色不中意，就简单些，倒是更加的随心了，最关键是，这里点了饭菜直接吃，正热乎不说，遇上其他说的来的，还能凑在一起，聊上几句，比往日一个人吃饭热闹多了。甚至几个宅子之间的租客，遇上几次后，还能交上朋友，相互之间做个客什么的，倒是去了几分身处异乡的寂寞。
更让几个人高兴的是，在这样的私人小饭馆一样的经营不到一个月，已经开始有了外来的客人，一般都是这些住客带着朋友过来吃饭，你还别说，这样的食堂式的吃饭模式，真的是很受学子们欢迎的，最起码很是省钱，每一个菜不过是一小碟，刚刚够一个人吃上几口，点上两个菜，加上一碗附赠的菜汤，一碗饭，不过是三十文，和饭馆里比，至少节约了三成，不但饭菜不会浪费，学子们也能省下不少的钱来。这对于在京城纯开销的学子们来说，简直就是福音。谁家的钱都不是大风吹来的，只要不是那些纨绔，不是有钱没处花用的，自然都是能省则省。
就是那些穷的每天都是馒头，清汤过日子的也觉得满意，即使都是一样的馒头，可是在这里吃，最起码他们也算是能感觉到自己是正紧的在吃饭，而不是随便的对付一顿，这情感上更让人舒坦。
甄回扒拉着算盘，算计着小饭馆一个月的流水，越看越是高兴啊，就这么一个宅子，就这么几个下人，这一个月，居然还能挣出二十两的银子，实在是让人没有想到。
“这才几个钱，甄家哥儿，你怎么就这么高兴？“
贾赦好像永远都是那样的直接，这孩子真心不是个做官的料啊！一点都不知道什么叫做含蓄，好在大家也都习惯了，最起码有这么一个人在，他们其他人有疑问都不用自己问出口，即使有什么小白问题，也有人帮着丢脸了。
“你啊，真是的，看事儿要看的长远，这小宅子原本我们可是没有想着挣钱的，不过是为这些租住的客人提供方便，让咱们家的宅子更加受欢迎而已，可是如今呢？这岂不是意外之喜？最重要的是，如今刚要过年，离着会试还有将近两个月，也就是说，这本该是生意最清淡的时候，在这样的时候，还有这样的人气，那么等到这大比之时到来，咱们这已经有了些许名声的小饭馆又该是怎么样的兴隆？只怕到时候这几个下人还忙不过来呢。每月的利润也绝对能翻上几番。“
他这么一说，其他人立马也明白了过来，
“那这样说起来，到时候只怕人多了，这小宅子倒是容不下了，要不咱们在边上在加上几间？“
“不用，咱们这事薄利多销，靠走量挣钱，要是地方大了，指不定反而浪费了，还不如等到了二月份，天气不怎么冷了，对着那些咱们的住户，再把这送饭的事儿捡起来，如此一来也能分担一二成的人流，毕竟这样的生意，也就是科考的时候最是火热，其他的时候，可不一定还能这么好做。若是到了四五月份，生意还这么好，到时候在考虑时不时扩大更从容些。“
真是开玩笑，要是这大食堂的生意过了科举的时候下降了，他们的投资可就不怎么划算了，除非能开发出新的客源，比如那些在孤身在京城做官的底层官员文书什么的，这样的人家，银子不多，不可能日日吃饭馆，家中做饭又有些不方便，没什么人手，若是能把他们都变成自己的客户，那这小饭馆，大食堂才算是真正的