第59章 正式营业

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    “本小摊经营有猪脚饭、猪杂饭、铁板豆腐、串串香售卖,除了串串香是按照签子收费外,其余的均是十文一份。
    想要购买者请准备好钱再来。本摊人手不足,的先给钱再吃饭。”
    先交钱后吃饭。
    这是他们从未见过的模式。
    商家都是以客人至上的,哪里像林枝这样子的,要他们先给钱,生怕自己逃单一样。
    有人见到经营者是两个女人,理解他们的不易,就没有多说什么。按照林枝所说的要求,掏钱准备买吃的。
    但也有气性大的想要一走了之。
    可是,
    那香味勾着他们的脚,那脚步就是迈不出去。
    林枝端出来的这个锅不是卤煮的那个原锅,而是分装后的锅。
    锅里装好了切割好的卤味,客人想要哪些她直接勺就行,不用急急忙忙再临时切割,能大大减少排队等候的时间。
    第一位过来的是老顾客,见到今日的卤水多了猪脚,毫不犹豫的点了一份。
    可是他又想到自己吃了又想吃,最后却抢不到的那种心情,他果断的又加了一份猪杂饭。
    卤肉、卤蛋、青菜放入装满饭的碗中,再加一勺卤汁,一份饭就好了。
    “那边有例汤,有需要自己打。”
    打完饭菜,林枝对客人说道。
    下一个客人是木匠媳妇。
    为了家中那几个混世魔王能安静下来,他可是早早就来了。
    “猪脚饭四份、猪杂饭四份!我要带回家去,晚点再还碗回来给你。”
    她只是犹豫了片刻立马就下单。
    猪杂昨日他们家人就吃过了,猪脚饭还没有。
    那猪脚看起来软软糯糯的,一看就知道好吃,也适合老人家吃。
    原本只想着买孩子的那几份就得了,想了想家里大人的,她也买了。
    正好,她今日不想做晚饭,嘿嘿!
    大丫原本在铁板豆腐那里守着的,见大家都跑去卤味那里,她干脆把豆腐移到后面去,然后过来林枝帮忙。
    人多,林枝打饭又打菜的,很明显忙活不过来。
    有了大丫的帮忙,队伍前进的速度快多了。
    熟客几乎很少买一份的,都是两三份起步。
    新客基本都是买一份尝尝味道,想着好吃再来买。
    也有聪明的见那些人一买就买好几份的,他们想了想也多买了一份。
    刚开始买一份饭的人,拿到饭菜后迫不及待的就开始吃。
    满满的一大碗饭,三两口就被吃完了。
    摸摸已经被满足的肚子和没有被满足的嘴巴,那些人果断的又加入了队伍之中。
    “卤味没有了,想要吃的明日趁早。”
    别说卤味了,连卤味锅里头的汤汁都被卖光了。
    “真的没有了吗?”
    “才轮到我就没有了,运气怎么那么衰啊!”
    “早知道我就直接买两份了,这只吃了一份,不上不下的好难受。”
    ......
    队伍中有刚来的新客,也有重新加入队的客人。
    听到没有卤味了,瞬间怨气四起。
    “卤味没有了,但是我家还有铁板豆腐和串串香,这两个味道也不错,欢迎大家来品尝。”
    林枝和大丫已经移动到铁板豆腐这边来了。
    豆腐在香油的煎制下飘出独有的香味。
    味道虽然没有卤味霸道,但是闻着也很上头,是另外一种独有的香味。
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