第九十一章、重振老家(下)

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    对于那些偷奸耍滑的人进行清理。
    这次赵家庄出现了事情。
    有一些人跳得厉害。
    也叫嚣得厉害。
    正好趁着这个机会清理。
    这个里面当然要阳针。
    作为赵家庄的一个管理阶层。
    竟然不相信赵家庄。
    宁愿把提货卡换成会子铜钱。
    甚至还不如张家永这些商人。
    好吗,你既然不相信赵家庄。
    那还用你干啥。
    不如换上新人。
    同时也把王文赋安排卧底也清理干净。
    胆颤心惊之下。
    从此阳针再也不敢有二心了。
    分外珍惜这份工作。
    商人只知道两个绿袍官员与赵平有说有笑。
    没有想到袁学正准备责问赵平。
    他恢复严肃的面容,看了看钱绍他们。
    望着赵平问道:“今天在二郎滩,我等怎么闻到浓浓的酒味?”
    钱绍等一众文人也望着他。
    须知,缺粮!
    昌元县缺粮!
    现在整个昌州缺粮!
    潼南府路缺粮!
    你赵平竟然竟然还用粮食酿酒!
    你有没有道德!
    你是不是文人?
    你不是标榜为大宋之崛起而读书?
    你这样做不是在挖大宋的墙角吗?
    难道你是伪君子吗?
    该来的终究还是要来。
    赵平担心的事情终于还是来了。
    还是无法躲过。
    这个酿酒的事情终究被发现了。
    虽然在战场上发现。
    而且还是还严肃认真而称的袁学正。
    但是早发现比迟发现好。
    此事早晚要被他们知道。
    也许更好!
    这也是赵平默许保安团携带白酒的缘故。
    但是袁学正还知道保安团竟然还喝酒。
    那天蹴鞠赢球就喝酒庆祝了。
    不过喝酒必须按照军规执行,并且取得得到洗星的批准才能使用。
    如果知道了,岂不会把这一群老夫子气得半死。
    赵平上前一礼,向着袁学正、钱绍、严格等一礼,然后说道:“禀告各位师长,这个确实酒。不过它不是用粮食酿造出来。”
    袁学正冷冷说道:“酒从来就是粮食酿造出来的。”
    钱绍也冷冷说道:“酒味如此之浓烈,不知用了多少粮食。”
    严格脸上古井无波,淡淡说道:“如此糟蹋粮食,如果不说明原由。那么赵家庄老夫不去也罢。”
    上纲上线了。
    赵平好不容易才邀请他们,没有料到他们竟然如此。
    完全把自己当犯人一样审查。
    而且还要打道回府。
    自己难道自己的人品真的就是那么差吗?
    必须解决。
    赵平双手一礼,带着袁学正、钱绍、严格及一众文人。
    来到酿酒作坊。
    通过层层护院把守的大门,来到酿酒坊。
    还没有来到酒坊,老远就闻到浓烈的酒香。
    他们先来到原料仓库,没有发现传说之中的粮食。
    而是看到两堆堆积如山的葛根及山药;
    在预处理间,他们看到并把这些葛根及山药晾干;
    清洗的是几十个工人不停地在巨大的池子清洗;
    在粉碎间不停传过来砰砰的声音。
    原来上百工人把它们用刀在桌子剁碎;
    然后又用磨盘磨细。
    并且过筛。
    没有过筛得重新用磨盘磨细。
    直至全部过筛为止。
    在混合间,他们看见摆放上百大桶。
    又有几十人加入一种黄色的粉状物事。
    并混合均匀之后把这些混合物推入发酵间。
    最后,他们来到出酒间。
    这里有十多口大锅。
    他们远远地就看到有几十个工人。
    不停满头大汗不断给一个大灶加入石炭。
    大灶上有一口很大的蒸锅。
    蒸锅上面有一个管子。
    管子一头不断有一种如水的液体流出。
    最后落进坛子里面。
    原来浓烈香味就是这里传出来的。
    众人明白了。
    酒味太凶猛了。
    一些人闻到浓烈的酒味觉得受不了纷纷后退。
    但是其它人则恰恰相反。
    个个不停吞口水。
    这个必须满足。
    每个人用葫芦盛装一壶酒,递给他们。
    赵平一礼然后说道:“各位师长及举子,你们也参观了。”
    “自家们赵家庄的酿酒与其它酒完全不一样,原料不是粮食。”
    众人不由得点点头。
    “而是山药、葛根。这种酒自家们根据酒度命名琼浆酒及玉液酒,因为酒席不一致。它不但可以让人们喝到美酒,更可以作为伤员消毒良药。”
    这些文人个个不由感叹玉液琼浆就是这样出来的,直呼难以想象!
    而且还是消毒良药。
    与纯粹教书育人的袁学正不同。
    掌管县学钱财钱绍摇摇头。
    这个可以说是赵家庄的绝世密方。
    为何要让别人知道酿造过程。
    如果有人泄漏秘密。
    赵家庄岂不是亏损严重。
    他毕竟是赵平的表舅。
    同时也喜欢赵平这个天才。
    心里当然为他着想。
    于是钱绍问道:“平儿,你让自家们参观琼浆玉液酒。说明你确实坦诚。”
    说到这里,他停顿一下。
    他眉头一皱说道:“可是,你把酿酒秘密泄露出来,不怕外泄吗?”
    赵平双手一礼,说道:“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗?”
    袁学正点点头:“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信,你不是用粮食酿造的。”
    其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。
    原理把米饭存放一段时间,它在天气比较热的情况下进行发酵。
    它没有蒸馏,不但度数低。
    而且浑浊,甚至还有米粒在里面。
    可以说与现在啤酒有些类似。
    只不过没有啤酒这些清亮而已。
    因此武松能够喝十八碗也不足为奇。
    因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。
    虽然赵平让袁涛参观酿酒过程。
    让众人明白他不是用粮食酿造的。
    其实他想多了。
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