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脸上贴金是怎么回事？”
“还怎么回事？谭家形成现在这种味道和风格，是在三十年代后期，谭家的三夫人执掌后厨之后，才正式形成的。你爷爷，我爹，早在二几年的时候，因为身体不行了，买了现在的房子之后，就退出来了，他怎么可能会现在的谭家菜？”
“哦，原来如此啊。”
听完何大清的解释，何雨柱恍然的点点头。
“那这么说的话，我爷爷说的在两度进京的谭家里面配合融合菜系，也是在贴金了？”
“那倒不是。”
何大清摇摇头。
“那时候，你爷爷也不是什么名厨，谭家能给他招进去，就不错了。人家要求融合菜系，像其他有名望的大厨肯定不会干的。也就只有像你爷爷这种，高不成低不就的才会同意的。所以，你爷爷菜谱上记得那些菜，算是早起还带有其他菜系特色的谭家菜吧。”
说着，何大清很认真的看向了何雨柱。
“不过，柱子你记住，不管什么时候，谁问，我们做的都是鲁菜，明白了么？”
不管是为了那个时期，还是何大清另外有什么说法。
何雨柱都肯定的点着头。
“嗯，爹，今天做的是三丝鱼翅、原壳鲍鱼还有葱烧海参。”
“嗯。”
何大清答应了一声，也就不再言语了。
一时间，小厨房里，只剩下爷俩的做菜声，还有旁边休息区里无忧无虑的何雨水在那自娱自乐的玩闹声了。
过年了。
今年的过年，可是跟去年的过年，有着天差地别。
今年的过年，随处可见的是人们脸上满足的笑容。
大院里的孩子，也不在被家长限制在他们胡同或者大院里的那么一亩三分地了。
满街跑也没人管了。
大人们，现在也出来了。
见面之后，也会互相的打招呼拜着年了。
甚至，今年的庙会，都被大部分人开始交口称赞了。
一切，也都往着好的情况在发展了。
可也有不好的。
那就是大院里的贾家。
过年这段期间。
老贾的病开始重了。
就连去年给何雨柱看病的那个“周大夫”这位“德高望重”的郎中老先生都开始建议老贾去大医院看看了。
可惜，可能是老贾听出来了，也就没去医院。
过完初五，厂里复工，老贾就硬挺着回到厂里了。
说实话，何雨柱挺希望老贾能挺过去的。
都不用多，就挺到贾东旭结婚，喝完儿媳妇敬茶之后再走都行。
除了邻居住着这层关系外。
何雨柱更多的还是私心。
他想通过老贾这件事，看看能不能影响到其他人的剧情。
如果能，那就代表着何雨柱有可能会把何大清留下来。
可惜啊，唉~~~~
最终，随着刚过完正月的一场倒春寒，老贾挺不住了，还是走了。
事情，是易忠海帮忙操办的。
其实，都不用易忠海张搂，大院里的人，甚至其他大院的，能过来的，全都过来力所能及的帮忙了。
席面，是何大清操刀，大院里在家的妇人们帮忙，以及偶尔下班早回来的何雨柱一起弄起来的。
账桌，是前院的闫埠贵。
虽然嘴里叨咕着“老二满月都没办，亏了，亏了，等有老三的，一定得补回来”。
可是，按现在的货币，几十几百的，闫埠贵都记得清清楚楚，很是明了。
至于支客人，也就是负责办事情这几天的大大小小的事情的那位，当仁不让的让后院的刘海中接过去了。
甚至，刘海中身边还配了个“秘书”，那就是后院的许富贵。
有了许富贵这个“老油条”在。
还别说。
迎来送往的、大事小清的，这俩人配合的还是能拿出手的。
看着事无巨细的安排的妥妥当当的刘海中。
何雨柱有点怀疑他还是不是剧里那个，没有金刚钻，总想揽瓷器活，草包一个的刘海中了。
可能，这事情在刘海中眼里，又不涉及领导，也不涉及到他往上爬，只是个小事情吧。
又或者，现在的刘海中，还没有一心往上爬的官迷心。
这，谁又能知道呢？
就这样，在一众邻居的帮助下，老贾，也算是风光的走了。
事后，甚至贾张氏还带着贾东旭挨家挨户的敲门。
敲开门以后，就站在门口，也不进去，挨家的鞠躬感谢着邻居这些日子以来的帮忙。
这给何雨柱看的，一愣一愣的。
这还是他熟悉的电视剧么？
贾东旭就不说了。
虽然何雨柱穿越过来之后，跟贾东旭的交集并不多。
可是，不管是从记忆里，还是这一年的零星接触。
都能看出来，贾东旭虽然平时不爱吱声，总闷着闷着的。
但是，待人处事上、规矩上，从来没差过。
可贾张氏现在怎么回事？
她有这么客气，或者说有这么的讲究的么？
有一段时间，何雨柱甚至都开始怀疑自己穿越到了哪本同人文里面，都不愿相信贾张氏是这样。
最后，还是何雨柱无意之间跟何大清唠嗑，何雨柱才被点醒。
是啊，家里的老爷们病病歪歪的，就剩个老娘们和个半大小子。
那老娘们再不厉害点，在那个吃人的年代，不就静等着被人吃呢么？
至于现在？
孩子长大了，到了出社会的时候，再不讲究点，别人给孩子使绊子怎么整？