第7章：出手即巅峰

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    “郑公子，请喝茶！”
    李丽质去而复返了。
    她端着一杯茶，笑如春花地送到郑文修地面前，凤眸还频频眨动着。
    那谄媚劲和先前判若两人。
    郑文修接过茶杯，喝了一口道：“你怎么不走了？”
    李丽质盈盈一笑：“我本来就是去给你端茶的。”
    宫中山珍海味何其多？
    她对美食是有抵抗力的。
    郑文修说做新菜，打动不了她。
    不过她对那蛋糕很好奇。
    她长这么大，还从来没有听说过这玩意。
    反正已经被捏了，君子报仇，十年不晚嘛。
    还是先看看他做出来的是什么东东再说。
    郑文修一眼看穿：“你是小奶猫，好奇是天性，说出来不丢人。本公子一般不下厨的，你刚才若是走了，搞不好会后悔终生哦！”
    李丽质两眼上翻：“程家的牛又多了一种死法了。”
    “哈哈哈本公子注定是你这个梗的终结者！”
    郑文修大笑数声，然后对裴如意道：“你让他们循此法多制些白糖，我能用到，然后再试试我那制造冰糖之法吧。”
    冰糖是在白糖的技术上制造。
    需要将白糖煎熔，和入鸡蛋清除杂质，待火候合适，将新青竹破成篾片，斩成一寸长短，投入熔化的白糖中，经过一夜凝成。
    他用糖主要是炒菜熬糖色和制作蛋糕，白糖足矣。
    冰糖就让他们慢慢搞吧。
    裴如意有些失神，甚至可以说很恍惚。
    这制糖法，她都还没有消化呢，他又要亲自下厨做新菜和那什么蛋糕了。
    完全跟不上节奏呀！
    这人到底是何方神圣？
    怎么给人感觉样样在行呢？
    郑文修没废话。
    他走进灶房。
    灶房中早就按照他的要求垒了个土灶并且架上了两口锅。
    这两口锅是他在长安最有名的铁匠铺打造的，很薄。
    火烧起来后，会热得很快。
    唐朝人做饭并没有炒菜一说，他们大都是蒸煮炖烤，还特别喜欢吃鱼脍，也就是生鱼片。
    这对于吃惯了“炒菜”的郑文修而言，太过“残忍”。
    所以他决定另起炉灶，让炒菜风靡大唐。
    现在炒菜不流行，无非三大原因。
    一是制造铁锅的技术不够成熟，铁锅没普及；二是植物油稀少，油产量太低；三是唐人的主食结构，主要是饼和饭。
    这个时代的肉食以羊肉为主，牛肉不准吃，鲤鱼不能吃，猪肉下不了口
    因为牛耕地，鲤同“李”犯忌讳，而猪是不骟的，猪肉的腥臊味很重，富贵人家基本不吃猪肉。
    好在这些，郑文修统统能够解决。
    前世他是万不得已才接手餐饮公司的，现在那段经历无疑成为他宝贵的财富。
    他看了眼众厨子道：“酒楼打烊吧。这极有可能是我在你们面前唯一一次露一手，你们都给我好好学着，然后从明天开始试做新菜！”
    听说他要亲自下厨，而且是用炒的，众厨子都很积极地打起了下手。
    没过多久，裴如意李丽质和小琦都来了。
    当看到两个厨子拿着她们从来没有见过的器具，正在近乎疯狂地打着盆中的白色粘稠状的东西时，三人皆是美眸圆睁：“这是？”
    一个厨子甩了甩发酸的手，指着正在忙的厨子道：“他手里拿的是‘打蛋器’，是公子发明的。公子说这是制造蛋糕奶油必须的步骤，只要这奶油打好了，蛋糕才会好吃。”
    三人就是听了也没啥概念。
    她们齐刷刷地看向郑文修。
    只见郑文修手中菜刀翻飞，正在极快地切菜。
    饶是那些常年待在灶房的厨子都看得瞠目结合了，更别说三个大小美女了。
    裴如意和李丽质一起看向小琦：“你们到底是什么身份？他的刀工怎么这么好？”
    “这个”
    小琦很为难。
    实话是不能说的，撒谎她又不会。
    况且她自己现在都跟丈二的和尚一样，摸不着头脑。
    少爷在家的时候向来是衣来伸手，饭来张口，从来没有下过厨。
    他这刀工跟他那满腹才华一样是个谜。
    见她只会傻笑，裴如意和李丽质也不问了，静静等候。
    因为做蛋糕的缘故，这顿饭郑文修做了很久。
    当他在饭桌前坐定，厨子将糖醋里脊东坡肉红烧狮子头鱼香肉丝麻婆豆腐地锅鸡夫妻肺片燕京烤鸭和拔丝山药被端上饭桌后，小琦差点流口水。
    裴如意和李丽质惊得直接站起身。
    九道菜，她们全都没见过
    她们一个是公主，一个开酒楼的。
    这意味着什么，不言自明。
    以往她们也见过很多新菜，不过大都是厨子

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