有余

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    大鱼拿到手，足够他们吃一顿的，也不用再去猎杀野味了，
    姚炳就把鱼按到石板上开始刮鱼鳞了。
    时无忧看着散落在杂草丛里比大拇指甲盖还大的鱼鳞，十分想念那年时芊芊给她做的一鱼六吃里面的炸鱼鳞。
    酥酥脆脆的，一口下去满口香。
    王桂香看到她惋惜的表情就问，“鱼鳞也能吃？”
    时无忧摇摇头，“不是，就是看着挺好看的。”
    想吃也没办法，她根本就不知道这鱼鳞怎么做，连指导都做不成。
    王桂香看着这条大鱼也有些愁：“这么大的鱼！我还没有做过这种大鱼呢，也不知道怎么做好吃。”
    时无忧也不知道，她知道的吃法多，可烹饪的顺序却是不懂的。
    空间里面没有烹饪的书，倒是烹饪的调料挺全。再全也没用，像番茄酱，酱油醋这些东西，也不能随便拿出来。
    “要不然还是煎？或者炸一下看看？”
    娘俩在这边拿不定注意，姚炳倒是自告奋勇地上阵了。
    “最近王都有一种新的吃鱼法子，我来给你们露一手。”
    王都？
    会不会是时芊芊弄出来的？
    时无忧对这新吃法很好奇。
    时芊芊厨艺那么好，穿越后的身份又是官家千金，去开个饭馆可能性很大的。
    姚炳做饭也很熟练，一条鱼麻利地去头剔骨，切成段。
    又去调料罐里面把要用的香料都捡出来。
    “大娘子，再和些面来吧！”
    王桂香点头，拿着面盆就去舀面。
    时无忧挠着下巴：要用面粉，不知道是要做香炸鱼块还是地锅鱼。
    反正不管哪种她都喜欢吃，她就等着就好了。
    时茂看自己师父亲自动手，书也不看了，跟在姚炳身后看他操作。
    王桂香那边把面揉上了，姚炳过去捏了一下面团的软硬，“再加一些水。面团要软一些的。”
    和成面团，看来是要做地锅鱼了！
    材料都准备好，姚炳开始往锅里放油。
    三大勺油下去，时无忧特意看了一下王桂香的脸色，果然，她看起来有些心疼。
    “大娘子莫心疼，这吃食就要油大才好吃。”
    “先生见笑了，小妇人穷苦日子过惯了，只是习惯性反应。”
    “哪里，减省是美德，正经过日子就要这样子的。”
    这话听着挺受用，王桂香抿嘴笑了。
    时无忧又翻了个白眼，感情王桂香说什么，这家伙都能想出夸奖的句子。
    油热了，姚炳先把花椒葱姜放进去，略翻了下，就把鱼骨头和鱼肉下了进去翻炒。香味瞬间就弥漫开来。
    姚炳又往里面撒上盐，才把锅盖盖上。
    时茂含着一嘴口水赞叹：“哇，好香啊！先生真厉害！”
    “我这算什么，我也就学会这一道，你娘做什么都好吃，那才是真的厉害！”
    时无忧干脆站起来去湖边看风景了。
    “阿兄，你去哪里？”
    “太热了，我去湖边凉快凉快！”
    姚泓也站起来，“我也去凉快凉快！”
    时茂急了，“都要吃饭了，你们别去湖边了。”
    时无忧拉着他的衣领。“走，你也过去凉快凉快！”
    时无忧到湖边，拿着鱼笼研究。
    看起来倒是很简单，只是在四周缝了几个锥形的洞，让鱼虾好进不好出。
    时无忧翻了几遍，心里就有数了。
    这个鱼笼补一下还能用。等安定下来了，她可以弄一些铁丝，多做几个。以后就不愁鱼吃了。
    “这个笼子这么小，抓不到大鱼的。等咱们安家了，也买一些渔翁的那种鹰来抓大鱼。”
    时无忧敲了他脑袋一下：“你还想做渔民啊？想吃大鱼了出去买一条就行了，干嘛非得把家伙事置办齐了。”
    “那姐，那你找人家要了鱼笼不是要捕鱼的？”
    “我用鱼笼，把笼子扔水里就可以了，你买了鱼鹰，还得喂养，还得带它出去捕鱼，多浪费时间。”
    时茂属于一点就通的那种，他认真地想了想也对，还是读书当官人好一些。
    赚了钱，想买什么就买什么，当了渔民也跟他们现在一样，连衣服都是补丁摞补丁的。
    他们这边刚聊了一会儿，那边姚炳就开始喊：“吃饭了，快回来吧。”
    时茂欢呼：“来了！”
    他第一个往那边跑过去。
    时无忧过去的时候，王桂香已经一碗一碗盛好了。
    下面是鱼肉，上面铺了一层饼。
    时无忧咬了一口，挺鲜的，就是差了一把辣椒。
    她这边刚想到辣椒，那边姚炳就感叹：“这要是有辣子就更好吃了。”
    “姚先生的手艺好，这已经很好吃了。”
    这两个没事就喜欢商业互吹

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