014章 白玉彩蔬卷

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    芸娘让赵氏把锅内的热水舀到盆里,这水不脏就是有点变颜色,还能洗菜,洗碗,洗抹布呢。
    锅内她又加入了一点清水,烧热后加入了盐,油,还有一点点的糖。
    这糖还是芸娘那个没见过面的小姨拿回来孝敬她姥姥的。
    就一点,秦氏找出来给外孙女用,因为糖能提味。
    又加入了水淀粉,开始熬制起来。
    这边芸娘又把白菜卷放平切成了段。
    每段一样粗细。
    从两边的切开看去,白白的皮,里面包着粉色的红萝卜丝,碧绿的黄瓜丝,红色,青色的辣椒,颜色耀目了。
    芸娘把白菜段均匀的摆在了盘内。
    “真好看。”
    栓人小藏不住话,这东西好吃不好吃他不知道,但是他觉得好看。
    月季也连连点头,大姐用的东西都很平常,可被她这样一组合,咋就这好看呢,都让人舍不得吃。
    赵氏也点头,闺女不愧受过阎王爷的指点,真本事。
    芸娘冲几人笑笑。然后看了看汤汁。
    汤汁已经浓稠,她用勺舀出汤汁,均匀的浇在了白菜卷上。
    “成了,这叫白玉彩蔬卷。是咸鲜味,吃起来又咸又香,加上这菜本身的清香味道,口感很好,常吃对身体也好呢。”
    芸娘说了菜名字。
    “这名可是好听,看着也吸引人儿,俺芸儿本事。”
    赵氏赞了闺女一句。今个要不是有闺女,自己可拿不出像样的菜来。
    芸娘看着栓直咽吐沫的表情,拿了个小碗,夹出了两个,递到了他的面前道:“给,你和月季一人一个。”
    拴眼睛盯着碗,脸却红了起来,连连摆手道:“我不要,我不馋。”
    芸娘看的有点心疼,一拉他的胳膊说道:“大姐知道你不馋,大姐做多了,你和你姐给我尝尝味儿,看好吃不。”
    栓这才接了碗,去了月季身边。
    月季大些,知道芸娘的意思,不过她没说什么,接受大姐的好意。
    赵氏把盘端了出去。
    彩蔬卷在日头下放着光芒,那层汁液更是把它趁的晶莹透亮。
    “乖乖,这是啥?咋就这好看,咱家还能做出这好看的菜来?”
    秦氏一下从凳上站了起来,她虽然和儿说话,可心并没安定下来,现在见到了菜,她直接惊呼出声。
    “好看,真是好看,俺平时在镇上也见过俺做工那些掌柜家里的吃食,都没这好看。”
    赵春生也瞪大了眼珠,不住口的赞着。
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