第八百八十四章:最后一拼
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放松警惕,要知道这后面还有很多的工作要做呢。
菜品得及时供应不说,这会儿餐桌之上可是连饮料和酒品都还没上呢。
今天的酒一共分为两种,红酒和白酒。
红酒自然是诗琳娜公主的存货,也是顶级的品种,不过只有一瓶,而白酒当然就是楚云风嘱咐汪哥重新设计包装之后的金风玉露和金玉满堂了。
重新设计的这两款酒在外包装的衬托之下,高度跟红酒是差不多的,但是只有打开之后才能知道,其实里面就只有中间那一小瓶罢了。
不过今天在场的宾客大家是习惯于喝红酒的,至于白酒?搞不好没有一个人会去动它的。
这也是为什么诗琳娜公主只放了一瓶红酒的原因,就是要等着大家自己去发现白酒的奥秘,这也是经过楚云风点头的。
与其卖力去推荐,还不如让大家自己发现它的闪光点,这样一来的宣传效果会更好一些。
“吴妈、吴妈,你那边怎么样了,包烧鸡快好了没有?”
楚云风此时已经在系统空间之中将很多菜品都做好了,只不过是没有拿出来罢了,现在需要的是确定每个小组的进度。
“我这边没问题,已经全部交给王师傅他们了,离预定的时间还有5分钟,能够准时出菜的。”
吴妈早在二十分钟前就离开烧烤场地了,而是前来朱师傅这边帮忙,这边这会儿才是最忙的地方。
而高汤组那边也只留了两个人照看,现在所有的厨师全部都集中到了一起,也就是李老坐镇的地方。
切菜和蒸菜的重心位置!
挂掉电话之后,楚云风又马上给朱师傅打了过去:“朱师傅、朱师傅,网油蒸江团时间到了没有?
九色攒盒的最后一道凉菜制作好了吗?”
楚云风的手机是放在了厨兜里面,便于自己跑动的时候能够方便跟大家交流,也因为有这样的要求,所以他的手机临时换了一个老人机。
因为接收的音量大啊......
“江团快好了,不会耽误的,凉菜也没问题了,攒盒的其余八道菜你做好了吗?”
朱师傅那边传来了阵阵忙碌和嘈杂的声音,要不是这老人机音量够大,楚云风肯定会听不清楚的。
“攒盒没问题了,让人过来拿吧,江团下蒸笼之后马上把肝膏放上去蒸制。”
本来这种事情哪里需要提醒的嘛,朱师傅其实比他都还紧张和细心,那制定好的计划不仅记在了脑子里,甚至还放大打印了一份摆放在现场。
“放心吧,我盯着的,不会忘记了。
你那边怎么样啊?这肝膏上笼了之后你可要注意时间啊,这取肝膏就看你的啊,也只有你和李老两人才弄得好。
不过你一会儿最好快点儿过来,李老这边已经很累了,我让他去休息他不听,你一会儿过来最好劝劝他。
还有,最好让李老别做了,咱们这会儿进度看起来没什么问题了,如果他还是要做的话,你让他悠着点儿,你多做一点儿哈。”
朱师傅一边忙着手上的活儿,一边看了一眼还在那里咬牙坚持的李老,心中感到很是有些艰难。
这李老的身体......
“我知道了,我一会儿提前两分钟过来。”
楚云风听到这个消息之后,心里很不是滋味儿,这一次自己确实是有些莽撞了,要不是有系统空间这个大杀器,恐怕这一次绝对会出大乱子的。
系统空间至少承载了50%的菜品制作,才让大家看到了出菜的希望,同时也让大家有了干劲儿,能够看到最后胜利的曙光。
虽然大家心中仍然是有点儿怀疑自己是怎么做到的,但是以自己平时透露出来的实力,也没有人会认为自己是在作弊。
毕竟这种事情只能是靠实力来完成的,想要作弊哪里会有空间呢?
随着预定的时间临近,此时已经是完成了六道大菜的制作了。
分别是九色攒盒、豆渣猪头、芝麻香酥鸡、网油蒸江团、鸡豆花和菠饺鱼肚。
今天的菜品放在餐桌最中心的有两道菜,一道是九色攒盒,另外一道就是豆渣猪头。
既然是宣传传统川菜,那么最有代表性的九色攒盒自然就是核心中的主角,而豆渣猪头则是适应当地文化的一道菜。
看了看时间,楚云风总算是停下了手上的活计,不带丝毫停顿地快速走出了厨房,朝着临时厨房跑去。
这一跑起来才知道,自己的双脚其实早就有些麻木了,要不是自己身体素质比较好,搞不好直接摔倒都有可能。
自己可是从昨天中午就站到了现在,一个通宵之后,自己可是一点儿都没有休息。
其余的厨师们累了还可以换着休息一下,或者是坐着处理食材什么的,而自己就是想坐也没有时间啊。
深吸了一口气之后,楚云风站着揉动了一下双脚,这才继续朝前跑
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