51 守岁，虞园小烧烤

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来动手做吧。
    他便主动留了下来。
    楚天秀从篮子里翻了一下，找出几个圆咕隆的胖茄子。
    他不知道为什么，这大楚的茄子全是圆球胖子，而不是后世的又长又瘦的茄子。
    还有几根小葱、蒜，一小瓶酱，一瓶醋，一碗盐和糖，少量的黑胡椒、孜然粉。
    再有就是八角、花椒、生姜，一瓶子装着。
    可惜的是，大楚皇朝还没有辣椒这东西存在。
    楚天秀感觉好悲惨啊！
    对于他这个无辣不欢的人来说
    ，菜里没辣椒，简直要命了。
    好在，有来自蜀中的花椒，和从西域运过来的胡椒，稍微有些辣味。
    “胡椒粉有点少啊...伙膳房就不能多拿点来？”
    楚天秀奇怪问道。
    “姑爷，这些是西域运过来。西域商人经常被匈奴人打劫，时断时续，西域的香料很难运过来。就这么一小罐，足足是几十两银子的钱，还是皇宫里过节赏赐给王府的。”
    管事连忙解释道。
    “那算了，将就着用吧！”
    楚天秀皱眉。
    “谢姑爷体谅！”
    伙膳房管事总算是放心下来，谄媚道：“姑爷您想吃什么？小人也是一把好厨子，来帮您做！”
    “别动！”
    楚天秀立刻打断他。
    做烧烤不亲自动手，有什么劲啊！
    自己做，这才是烧烤的最大乐趣。
    “姑爷今日，给你们做一道烧烤的镇店之宝——‘蒜蓉烤茄子’！”
    楚天秀先制作好配料，然后拿了两个圆茄子，在面上刷油，放上一块铁板上烤。
    待烤软之后，娴熟的一刀中切刨开，不让汤汁流出来。
    茄子内切丝，再抹上蒜蓉，撒胡椒粉，加糖、盐和鱼肉碎末，抹油再烤。
    烤的软熟之后，往茄子肉里，洒葱花和一点油。
    “夫君，你怎么什么都会啊？”
    “姑爷...会做美食？”
    李虞、祖儿、狄儿，三女都张大了嘴吧，看的都惊呆了。
    她们从未想过，楚天秀居然还会庖厨手艺。君子远庖厨，王侯更不可能碰这些啊！
    “小意思，我会的东西多着呢。”
    楚天秀得意。
    他前世就经常自己在家做烧烤，这门手艺是无比的娴熟！
    要不是道具和材料有限，他都想直接做一顿鸳鸯火锅了。
    对了，当初对祖儿许诺，要给她煮一顿鸳鸯火锅的，都差点忘了这事。
    等下回吧！
    伙膳房的管事，更是眼珠子都快凸出来。
    茄子里放香料？
    茄子难道不是只用少量的盐、油，炒一下就够了吗？
    他身为平王府庖厨手艺最顶尖的大厨，从来没想过，可以往茄子里放这么多的各色香料。
    蒜蓉，胡椒粉，糖、盐，鱼肉碎末...全是茄子的佐料！
    他要敢这么干，王爷非打死他不可。
    难道，这就是传说中，极为神秘，最为奢侈的昏侯府菜肴？！
    茄子，夏天一文钱一箩筐，地里多的卖不出去。
    冬天暖室的茄子，要贵些。
    但也远远不如胡椒香料，那可是价比金子。
    王府也就节日大宴、宴请宾客时，打了山里的麋鹿、熊豹，各色山珍海味，方才用胡椒等香料，来做珍奇佳肴，肉里压住腥味，来招待客人。
    金陵城的平民家里，连盐巴都紧俏昂贵之物，数着一粒一粒的盐巴粒来下菜，香料那是想都别多想。
    这么昂贵的香料，一文一箩筐的烤茄子上洒？
    这是吃烤茄子，还是吃银子啊！
    “这...”
    伙膳房管事瞪着眼珠子，小肚腿都在打颤。
    只有昏侯府，这大楚第一纨绔门邸，才能想出如此奢侈的烤茄子吃法。
    烧银子啊！
    管事不忍直视，听到那些香料在茄子上“嗤嗤”炸开花的声音，感觉他的小肚腿都在抽筋。
    这门如此高超的烧烤手艺，他这辈子怕是永远没机会学了。王府绝对不会让他有机会，茄子里放香料。
    既然姑爷自己会动手做烧烤，这虞园也没他这位管事什么事。
    管事黯然伤神，一步三回头，向郡主和姑爷告辞离开。
    楚天秀当然也没留他。
    总共才那么几个茄子，不够分。
    很快，四只香喷喷的蒜蓉烤茄子便出炉了。
    “好香！”
    祖儿蹲守在篝火边，盯着姑爷在烤蒜蓉茄子，灵眸发亮，鼻子嗅着，不停的吞咽着口水。
    “烤好了一个蒜蓉烤茄子，尝尝我的手艺。”
    楚天秀将烤好的几个蒜蓉茄子，递给她们三人的碗。
    祖儿接过碗来，闻着扑鼻而来的茄子蒜蓉烤香味，深吸了一口气，忍不住小嘬了

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