六十七靖安特色食品

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    心事重重的刘大双又去找了王大毛。
    王大毛一见面就神神秘秘的说：“怎么？听说你跟王爷的人干上了？”
    “他们抢了我的羊皮还打死我两个人。”刘大双没好气地说。
    “哎！是呀，咱这个王爷真不是个东西。那个巴音克朗我也认识，以前老找我喝酒，想不到做了马匪。”王丈毛叹口气。
    “快上秋了，王掌柜的准备好了没？”刘大双问道。
    “准备好了，这都三万多双鞋了，要不我先卖点吧，这银子打不开点儿了。”王大毛开始叫苦。
    “行，你去换点羔羊皮，现在应该到时候了吧？”
    “差不多吧，小羊羔该出来了。”
    “我有个老客要羔皮，你去多换点吧，价高点也行。”
    “好，我明天就叫人下去收。”
    刘大双计划从现在开始不断推进他的计划，经济上自己吃点亏没什么，钱还是国人赚了，老百姓生活水平提高了，也会更多购买他的工业产品，这本来就是个好的循环。
    “另外，我要那个，现在有几枝？”刘大双比了个打枪的姿势。
    “又弄了四条，这次可费老劲儿了！话说我那酒你带来没？没酒免谈！”
    “来时就想着你王大掌柜的，四坛子，够你喝一阵子啦！”刘大双隔三差五就要送两坛给王大毛，这次来也带着。
    “这还差不多，我给你拿东西去。”王大毛笑着进了里屋。
    一会儿，王大毛抱了几捆油布包着东西进来，放下又进去扛了个箱子回来。
    “四条枪，三百发子弹。”王大毛悄声说。
    刘大双点点头，压低嗓音问道：“王掌柜的，重机枪有没有？”
    王大毛愣了一下，摇一摇头说：“那玩意儿太少了，不好搞。一挺二三千两银子。”
    刘大双知道王大毛说的是实话，当初买装备时，朝廷大人觉得重机枪太浪费子弹，后来就没买。
    没有就没有吧，什么时候去趟天津，那里洋鬼子多，能够买到自己想要的。
    回来靖安，他又开始折腾了，找了几斤小麦，放盆里用水漫泡一天一夜，倒掉水，像发豆芽一样，上面盖块布。每天淋点水，五六天后，小麦发出绿绿的叶芽。取出，把小麦芽切碎捣烂。
    煮了一大锅玉米粒，熟了之后，晾凉了，捣个半烂。再把小麦芽糊加进去，加水，拌匀，盖上布。
    一天后，沾点锅里的水尝尝，有甜味了。
    拿了块布，把一锅稀糊过滤，过滤出来的清液拿去慢慢熬，随着水份的蒸发，液体越来越粘稠，颜色也越来越深。
    很粘，快搅不动时，熄火，麦芽糖做好了。
    这是刘大双偷师的技术，读大学时，食品系有个高中四班的女同乡，偶尔会和刘大双谈谈人生，吃个春饼卷土豆丝啥的。
    聊的更多的是她们食品系实验课，做面包，做汽水，做糖果，馋的刘大双口水直流，一副猪哥样。弄得女同乡每次都误以为刘大双色心大动，处处小心防范，生怕刘大双越了雷池。
    有次聊天说她们实验课做麦芽糖，刘大双好奇，跟着去看了一下午，学会了做麦芽糖。
    现在想到后面一堆堆的玉米，他就试试做麦芽糖，哪知一试就成了。
    这以后做点糖，给小孩吹个糖人，可就不缺原料了。
    他想起小时候吃过的软软的高粱饴糖，软软甜甜的，应该也好卖，似乎东北还没有人做。
    刘大双马上让305厂开始试制，不但可以消耗很多玉米，又可以极大的提高人民群众的物质文化水平，何乐不为。
    厂里的很多工人都是关里来的，以前在农村家里都做过高梁饴糖，现在有玉米面，麦芽糖，又有酸奶，很快，软软的玉米饴糖就做出来了。
    又有工人把玉米面炒熟，把麦芽糖加热后，沾上玉米粉反复拉伸，凉了以后，用剪刀剪成一小块儿一小块儿的，又一种硬硬的玉米饴糖做成了。
    刘大双又让303厂试生产一些厚纸板，糊成纸盒，把玉米饴糖用软纸包好，再放到纸盒里，取名“翠花牌”，分软糖和硬糖两种，做为商品来销售，只等秋收玉米下来后，靖安就又多了两种地方特色产品。
    饴糖折腾完了，刘大双又开始折腾新的产品，反正他要尽快把玉米转化为商品，为铺天盖地而来的玉米找好出路。
    弄点玉米面，大豆面，芝麻碎，小麦粉混在一起炒香了，再依次加入猪油、麦芽糖、盐，全部东西搅和在一起。
    用木板做了个长方形模具，把东西放进去，拿块木板压住，然后使劲压，一直到压不动为止。
    取出，用刀切成几片，拿了一片尝尝，味道蛮不错，简易版压缩饼干做成了。
    305厂便又多了个方便食品产品，秋后收了玉米，立即开工生产，明年春天日俄开战时就两边卖，让两边有力气打，免得两个穷不搂搜的

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六十七 靖安特色食品

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