第170章坚强的少年（一更）

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    苏曼放下手里的蘑菇烤串，扭头看向了身旁的欧阳明媚，肯定的道：“你们认识我。”
    从欧阳明媚一开始的自来熟，到比赛过程中的处处关心，乃至到了尘埃落定的现在，他们两个，一个夺取了最后的胜利，一个也被评委们高度评价，不去和节目组沟通以后的安排，却亦步亦趋的跟在她身边。
    而最明显的证据，还是当苏曼问出烤串的制作方法时，欧阳明媚毫不犹豫的作答，敝帚尚且自珍，何况是一道顶级美食的做法和配方
    一切种种都表明，欧阳明媚和包子陵是认识她的，甚至有可能，就是奔着她来参加这次比赛的
    欧阳明媚讪笑两声，退了两步，包子陵鼻子里轻哼一声，“还不算笨。”
    苏曼瞥了他们一眼，没有继续追问，既然对方有备而来，自然会主动道出一切，就看谁沉不住气了。
    她迈步向着垂涎半晌的羊肉汤锅而去，从刚才起，苏曼就在观察，围在羊肉汤锅旁边的厨师们都一一品尝过了汤锅的味道，却还恋恋不舍的徘徊不去，让她对这一锅羊肉汤锅起了极大的好奇心，到底是什么样的美味
    苏曼站在汤锅前，低头看去，汤锅里的粉丝和青菜都已经被人捞干，只剩下了一锅乳白色的清汤。
    苏曼拿起了一个勺子，舀起一勺，小心的啜了一口，瞬间，舌尖上像是炸开了一个小小的爆竹，一股极其鲜美的味道从舌尖炸开，向着全身蔓延而去。
    大脑停止了思考，所有的思维都停止在了舌尖带来的感受上，那不是酸甜苦辣咸中的任何一种味道，只能用一个字来形容
    鲜
    欧阳明媚仿佛知道苏曼的感受，在她耳边轻声道：“以鲫鱼和羊肉做锅底，做出来的自然鲜了。”
    她撸起了袖子，拿起筷子在锅底捞了下，夹出一条小小的鲫鱼来，细细看去，那巴掌大的鲫鱼居然被切成了麦穗花刀，鱼肉只有米粒大小，苏曼的瞳孔一缩，好强悍的刀工。
    唯有如此刀工，才能把鲫鱼中的鱼鲜味全部释放出来。
    俗语说，臭鱼烂虾，下饭的冤家，这里的臭鱼，指的就是小鱼小虾，鱼虾越小，味道反倒越鲜。
    鲫鱼自古就是做汤的佳品，和其他鱼相比，这种鱼刺多，如果红烧或者清蒸，鱼肉极易卡嗓子，但是上天并没有抛弃它，鲫鱼做汤乃是大补。
    水中鲫鱼，陆上羊肉，羊肉在所有的肉制品里，以它独特的膻味而闻明，但是加工得当的话，这膻味又会转化成绝妙的鲜味。
    以鲫鱼加羊肉，做出来的汤底，一鱼一羊，可不就是个鲜字么
    苏曼轻叹着放下了勺子，心中的猜测得到了进一步的证实。
    苏杭曾经说过，有极少的一些人，是上天眷顾的宠儿，他们的五感极为灵敏，这样的人，做了厨师，可以做出常人搭配不出的美味。
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    原因很简单，每个人都有自己的口感，就是平时说的口轻口重，口轻的人，意味着对盐的味道更敏感些。
    每个人都可以当做一台天平，而有的人分度是1g，有的人可能就是1毫克，做菜的时候，调味料少了，去不掉食材本身的腥气，烘托不出食材的美味，调味料多了，又可能掩盖住食材自身的香味。
    而口感越是精确的人，做出来的菜，就越有可能达到调味料和食材搭配的最佳配比。
    这种人，可以称之为厨艺天才。
    显然，欧阳明媚和包子陵，就是这样的天才。
    苏曼心中并不如表面上这般镇定，心中跌宕起伏，难以平静，她对这次主持人选拔，原本志在必得，她自认凭借自己中西两方面的造诣，在五星级酒店掌勺的经历，至少有五成的把握可以夺得最后的胜利。
    可没想到，她不但没有赢，还被人以绝对优势打败，而且并不是那种有着几十年经验的老厨师，而是两个和她差不多年纪的年轻人
    苏曼意识到自己学厨以来一帆风顺，乃至少了些挫折，她深深的吸了一口气，这样也好，没有什么比事实更会讲道理了，人外有人天外有天
    这仅仅是中国，世界上呢，美厨大会呢
    苏曼升起了严重的危机意识，也许，美厨大会的新人王，并不如想象中容易。
    苏曼挺起了胸膛，迈步向外走去，她时间不多，要更加努力才行
    欧阳明媚两道细长的眉毛皱到了一起，她忍不住出声唤住了苏曼：“苏曼你就不好奇我们是什么人吗”
    苏曼脚步一顿，侧过身子，定定的看着欧阳明媚：“你如果想说，早就说了，现在还不肯说，自然是因为我还不够资格。”
    她顿了一下，目光转回，望向远方，轻笑一声：“这次主持人选拔，怕也是对我的考核吧。”

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第170章 坚强的少年（一更）

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