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,还是挺容易理解的。
有时候大家也喜欢用对客服务这个标准,将九大部门划分为前线部门和后台部门。前线部门包括餐饮、销售、前厅、客房、健身中心。后台部门包括行政办、财务部、工程部、安全部、人力资源部。
后来,穆亦漾用自己的话总结了一下,九大部门的工作职责主要就是:
一、餐饮部:管吃。一日三餐,以及任何时候都可以进行的点餐服务。
二、销售部:管卖。销售酒店所提供的一切产品及服务。包括客房、餐饮、会议室、健身娱乐项目等。
三、前厅部:管住。订房、办理入住、退房、服务客人等。
四、客房部:管打扫。打扫客房、提供客房日用品等。
五、健身中心:管运动。健身器材、泳池、网球场。
六、工程部:管维修。负责酒店的所有的机器设备、水电气等。
七、安全部:负责酒店客人和员工的安保和安全,负责看大门和巡逻。。
八、人力资源部:管家。负责招人干活,负责所有员工的资源和人事变动。
九、财务部:管钱。主要审核酒店是赚钱还是亏损。
十、行政办:最顶尖的金字塔。只有总经理和秘书两个人,是员工人数最少但是权力最大的部门中的部门。
当然啰,穆亦漾自己对酒店各部门的定义,只是自己知道罢了,她可不敢这样跟lisa说。免得到时lisa不笑死也气死了。
下班前,lisa交代穆亦漾,明天五一放假一天,后天的上班时间是08:30-17:00。
当天lisa的上班时间是08:30-17:00。所以,她下班后,linda继续跟着doreen和edin上班。
doreen其实挺爱说话的,用edin的话说,她就是总机房的ben。当lisa下班后,她就将穆亦漾叫到身边边,美其名言说是培训新员工,实际上是找个说话的伴。
通过与doreen的愉快交谈,穆亦漾趁机知道很多总机的内幕消息和个人信息。比如,caroline曾经是销售部的秘书,但是后来不知什么原因转到总机了。hellen很喜欢喝咖啡的男朋友是礼宾部的比她自个大16岁的peter。diana很喜欢种盆栽。lynn特别喜欢搞网恋。还有一个一直素未谋面的sandy刚从酒店集团管理学院培训完,休假当中,准备五一之后再上班。edin一年前刚加入酒店时还是个小胖子,现在都已经瘦了10斤不止了……。
短短的两小时,穆亦漾就已经从doreen那里知道了总机成员的大大小小的五花八门的可信度100%的小道消息。
穆亦漾是个优秀的倾听者。在与doreen的说话过程中,她不是一言不发,也没有夸夸其谈地发表高见。她只需时不时地“哦”“嗯”“这样啊”地附和doreen,就已经成功地让doreen打开她的话匣子,滔滔不绝地将自己掌握的八卦全部倾泄而出。就连老是嫌弃她人是话唠子的edin,也时不时地插入到两个女生的闲聊中,分享他在礼宾部掌握的八卦信息。
三个女人一条街,有时候,只需两个女人和一个男人,照样撑起一条街。