第989章 一丝惊喜

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    奇秀做完后,发现对面的李大叔已经一步一步完成了工作。现在他看着他。他看着他,点点头。
    奇秀也微微点头,说他已经完成了,还偷偷地说他已经失去了速度。
    然而,当两盘“金狮鱼”放在一起时,齐秀发现自己的“金狮鱼”质量明显高于另一盘。
    李大叔也发现了这个。他看了看奇秀做的“金狮鱼”,眼里露出一丝惊喜。
    在白色的圆形瓷盘里,有一道金红的汤在流动。汤越到边缘,颜色就越淡。红色稍微褪色,金色很丰富。尤其是在最边缘,它已经完全变成了黄金。
    越靠近中间,红色越强烈。它看起来像一个金色和红色的梯度,非常漂亮。
    而且,汤一点也不浑浊。相反,很明显,它能反映人体的形状。
    汤中阿央放着一条“狮子鱼”。粗细的金红色丝带散落一地,有的凌乱,但不凌乱;有的弯曲,但不弯曲,像狮子的头发,闪闪发光。
    混合着热空气的白蒸汽卷曲起来,鱼香四溢。一看,一闻,人们不禁垂涎欲滴。
    相反,这是他自己做的白色瓷盘,但他的汤有点浓,颜色只是一个简单的深红色。里面的鱼不像其他的鱼那样薄而整齐,颜色也很黄,但表面覆盖着一层淡红色的汤,颜色也不像奇秀做的菜那么透明。
    如果是单独进行,那就没什么了。相反,它充满了色彩和香味,让人觉得很开胃。
    不过,与齐秀相比,差距一目了然,就像真品和高仿品一样。
    当然,奇秀是一个真正的。
    李大叔看了看这两道菜的对比,怀疑地看着奇秀,问道:“你真的是第一次做这道菜吗?”
    现在他严重怀疑奇秀在看菜谱的第一幕就愚弄了他,只是想让他瞧不起敌人!
    不过,看来对方有这样的厨艺就不需要发挥这么小的作用了吧?
    李叔叔有点不确定。
    “当然是第一次。”齐秀诚恳地说。
    直到看到对方做的菜,才发现一万年的时间真的不短。一万年前的食物和一万年后的食物之间的差距还不清楚。
    然而,他并不鄙视对方,因为自己的“金狮鱼”比对方的好,相反,他更谨慎。
    因为对方做的金狮鱼的味道明显比他做的好多了。
    “我能第一次做到。它充满了色彩和香味。李叔叔相信了对方的话,称赞了他们。
    奇秀笑了笑,微微举起手来。他的食指和中指又近又直。另外三个手指弯着,扣着。他指着盘子里的“狮子鱼”示意:“请尝尝。”
    李叔叔也不客气。他正要拿起筷子尝一尝。他被来自远方的李小宝打断了。
    “我是法官。“我要尝尝。”李小宝用他瘦小的身体推开李大叔,伸出手,拿筷子去吃齐秀做的金狮鱼。
    --他对奇秀的厨艺比李叔叔的厨艺更感兴趣。
    李叔叔也没有抢劫他。他脾气好,放弃了座位。他只是淡淡地骂了他一句:“毛长什么样?”
    李小宝随口附和,回答了好几次。用一撮筷子,他很容易从鱼身上拔出两三条鱼丝。
    红色的酱汁顺着丝杠流下来,像一滴水一样滑向港口,仿佛在下一秒,它真的会像一滴水一样滴落下来。
    李小宝很着急。他不想汤掉下来。他迅速张开嘴,用筷子把鱼片塞进嘴里。
    刹那间,微酸微甜的味道弥漫了整个口腔,不多,恰到好处,有点太甜,有点太酸。
    “好吧……”
    他的脸颊鼓起,醉意的眼睛不由自主地斜视,就像一只偷食物的小仓鼠,非常可爱。
    李小宝嚼着牙,尝到了酸甜、软脆、清淡、香咸之外的味道,也尝到了鱼本身特有的味道,它们交织在一起,让人尝到了美味。
    简而言之,就是-香,鲜,咸,甜,酸!
    明明有几种不同的口味,但它们都混在一起了。
    原来奇秀要用淀粉来做,但心衰粉明显比淀粉好,
    用通心粉炒的鱼丝比较软,味道也比较好,特别是用蛋黄和通心粉做成的糊,会使蔬菜中的鱼丝更加浓烈,色泽更好,口感更好。
    当然,你不能直接把干通心粉加到蛋黄里,但你需要把通心粉浸泡一下,保持静止,然后把水倒在上面。最合适的通心粉是湿通心粉。
    相反,如果用干淀粉糊,炸鱼丝会有“毛刺”,不够光滑细腻。
    “失落的心粉?心灰意冷的李大叔很吃惊。他疑惑地自言自语道:“我怎么从来没听说过这种藤粉呢?是不是一万年后……”
    奇秀很好奇对方用的是什么粉末。他的心动了。他拿起筷子,从对方做的“金狮鱼”中取出一筷子鱼丝,吃进嘴里。
    酸甜苦辣的味道只是表面上有点轻微的触碰。油炸的味道有点脆。当你咬掉它,你可以听到轻微的“咔嚓”声,这是不可察觉的。味道有点咸。
    在酥脆的包
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