第683章 烤饼好吃

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    庚哥心情大好,他已经很久没有品尝过老家的味道了。
    肖宇和庚哥一样都是东北人。
    他们两个的老家离得也不算太远。
    所以说两个人在饮食习惯方面也是有着很多的共性。
    肖宇这时候就开口对庚哥解释说:
    “庚哥,一会儿你尝尝!”
    “是不是咱们老家的那个味道!”
    “我这个叫勃利地摊的风味!”
    “和那个肇州小饼还不一样呢!”
    “你尝尝吧!”
    肖宇非常热情的向庚哥推荐起了他亲手制作的烤饼。
    庚哥这时候也是满怀期待的等着品尝肖宇的手艺!
    这气氛非常好!
    没毛病!
    吃就完了!
    庚哥在这跟肖宇聊了起来。
    看的出来,庚哥这人的确是挺欣赏肖宇的!
    他们两个人聊天的时候,就给人一种特别轻松的感觉。
    庚哥讲话的语气非常的有热情。
    他的老队友们看到庚哥这边好像还挺有趣的,于是他们也凑了过来。
    他们都对肖宇制作的这个里脊肉饼有点着很浓厚的兴趣。
    吃就完了!
    刷上秘制酱料,里脊肉烤饼的味道马上就不一样了!
    好吃!
    没毛病!
    这里脊肉不知道怎么制作的,吃起来口感非常的嫩。
    这肉也不知道是怎么处理的,滋味儿还很足。
    这个烤饼更是一种新奇的复合型口感。
    好吃!
    庚哥这时候还在外面的这层饼皮上面洒了一些干料。
    这玩意儿这么吃更正宗了!
    庚哥今天是真的放肆啊!
    几口就解决了一张烤饼。
    没吃够,再来一个,庚哥这时候开口提议说:
    “肖宇,我要一个饼夹面!”
    “再来一个饼夹蘑。”
    没毛病!
    这饼夹蘑是什么?
    大伙都以为是饼夹馍而不是饼里面夹着蘑菇。
    好吃就完了!
    这没毛病啊!
    肖宇秒懂。
    他这时候就转过身来开口对鲲鲲说:
    “鲲鲲,你撕好的那些蘑菇呢!”
    “拿来!”
    “圆白菜也拿来!”
    “一会儿我给你们来个山东这边的卷饼!”
    “那玩意儿也相当好吃了!”
    “整点儿那个呗!”
    肖宇这小嗑儿唠的挺实在啊!
    鲲鲲这边赶忙就把提前准备好的这些蔬菜给端了过来。
    蘑菇,圆白菜,还有这个韭菜啥的!
    这玩意儿可以!
    烤韭菜,整吧!
    除此之外,还有烤大虾。
    肖宇这边马上准备了起来。
    庚哥点的这个饼夹面和饼夹蘑菇都是非常简单的小吃。
    讲究的就是一个快。
    油锅里面炸个几十秒就差不多了!
    这个油锅里面的温度特别高。
    蘑菇炸好之后,会去除掉里面多余的水份。
    这蘑菇缩水之后,口感更要比没下锅之前更加的有嚼头。
    趁热撒点儿干料,搅拌一下,然后把烤饼从中间用筷子划开一道小口子。
    这就好像是个口袋似的!
    炸好的蘑菇就这样被倒了进去。
    就是这个感觉!
    然后在饼皮上面刷点儿甜辣酱。
    再来点儿芝麻孜然负责增香提味。
    就是这种感觉!
    庚哥好久没有吃过这玩意儿了!
    好东西啊!
    这是老家的味道。
    他这时候就戴着一双一次性的塑料手套,大口大口的吃吧!
    趁热吃,这个味道太好了!
    烤饼外皮有点儿脆壳的意思。
    原本炸的有些有些焦了的蘑菇,放到烤饼里面之后,被烤饼里面的水份蒸发的软和了许多。
    再加上,这些香料所独有的特殊香味。
    好家伙!
    这也算是多种味道在这复合叠加了起来。
    真好吃!
    这玩意儿看着简单,口感味道还是非常丰富的。
    真香!
    吃这玩意儿就是一个满足感!
    一个饼夹蘑菇处理完之后,就是饼加面。
    这个就是用的炸板面。
    做法相同,也是往饼中间填充馅料。
    这里面也需要刷一些秘制酱料。
    两个烤饼让庚哥品尝到了老家的感觉。
    这就是快乐!
    烤饼应该算是主食了!
    除了烤饼之外。
    肖宇还准备了蒸饼。
    蒸饼不用他管。
    大伙自己就在那边自由搭配上了。
    直径四十公分的一张白乎乎的薄饼。
    刷上一层甜
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