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铁的生意，村子里的其他人的日子可就没这么好过了，毕竟打渔这种事，有时候也是很看运气的，若是一连个把月没有收获，家破人亡都有可能。
"那要是不交税会怎样？"
认识到问题的严重性，王不语连忙问道。
这是他此刻最关心的问题，因为他可是个身无分文的人，也从没有想过要让约翰帮忙交税。
"不交税的人，会被逮捕，然后变成奴隶，彻底的失去自由...其实你也不必担心，半成的税，我还承受得起，而且我也已经跟村里打过招呼了，短时间内不会将你的事情外扬出去。所以就目前来说，我们要交的税还是一千多一点点。不过，这终究不是长久之计，所以你最好在被发现之前，好好跟我学习锻造。等有了手艺，就什么事情都好说了。"
摇了摇头，约翰深深一叹道，不过最后，却还是宽慰似的拍了拍王不语的肩膀。
听了这话，王不语多少有点感动。
毕竟非亲非故，约翰肯收留他已经是大恩一件了，现在又传他手艺，给他安身立命的本钱，还为他考虑的如此周到，他若不心怀感恩，那可就真是猪狗不如了。
"谢谢你！大叔！你放心，我一定会用心学**。"
由衷的说了一句之后，两人便是收拾着两只龙虾，美美的吃了一顿。
他们还给艾丽留了一只，不过从城里回来的艾丽，显然是没有什么胃口。
夏天的蔬菜太不好卖了，因为种的人多了，卖的人也多，她在市集蹲了半天，依旧没有将今天的货销掉，再加上得知了加税的消息，她的心情也就更差了。
"艾丽！你听说过酸菜没有？"
眼见着艾丽将一堆奇形怪状的蔬菜垃圾一样的扔到了一边，王不语一边摆弄，眼前一亮的道。
他是个喜欢未雨绸缪的人，所以在得知这里的人们冬天里没有蔬菜吃之后，他想到了一个不错的点子——腌制酸菜。
酸菜的腌制并不难，王不语在穿越之前就有幸帮助自己的母亲打过下手，所以对于具体流程并不陌生。
虽然他经手的酸菜不见得有多好吃，但他觉得，满足这个物质匮乏的世界的人，应该还是绰绰有余的。
"酸菜？什么东西？"
艾丽跟约翰都是望了过来，一脸不解。
"就跟腊肠一样，是一种将蔬菜长期保存的方法。在我们家乡，很多人都会这么做。"
见艾丽跟约翰都没有听说过酸菜这种东西，王不语的眼睛更加的明亮了，因为他知道，自己猜对了，这个世界的人，目前还不知道腌制蔬菜的方法。
"长期保存蔬菜？真的假的？能保持多久，能支撑到冬天么？"
艾丽有些不信，不过依旧很感兴趣的问道。
"不要说一个冬天，两个冬天都不成问题。怎么样？要不要试试？"
轻轻一笑，王不语自信的道。
"你先说说方法吧！我看看能不能行..."
艾丽跟约翰都有些心动了，对视了一眼之后道。
"我边做边说了，估计这些菜你们也不会要了，正好用来做实验！"
目光游离了一下，在房里找了一个装水的陶罐，王不语屁颠屁颠的搬了过来，然后说道。
接下来，他便是一边清洗罐子，一边给眼前的父女两人讲述起了酸菜的腌制的原理以及方法...