第五十二章 前往餐馆

章节报错(免登陆)

顶点小说(dingdian666.com)更新快,无弹窗!

椅也都是木制,椅背和桌角都雕有花草纹路。看起来一点都不粗糙。
    灯光暖黄却不昏暗。餐馆窗户是用一整块玻璃制成。看来窗边的一排位置以后会很抢手了。
    “不错,很不错!这餐馆装潢很下功夫啊。”岳顺年赞不绝口。
    “之前是这样商量的。我和岳瑾小友负责做五六等星级的菜。二到四星级的菜由我的三个徒弟做。”封大厨这样说,“另外,这是我的三个徒孙。霜城,珏明,珏演。”
    他说到这里眼神黯了一下,封佑安慰的握住爷爷的手。几个人都低头不吭声了,气氛一时有些低迷。
    封佑知道他们都想起了战争里去世的鎏降和阿奉。
    “以前是让我的徒孙们和佑儿去街上摆小摊试做食物的。不过现在他们的水平都有提升,佑儿也是四星级高等厨师,那也跟着你师叔们一起做吧。”
    “一星级的菜交给你们三个了。这任务可是比较重的。”封大厨缓慢的注视着霜城,珏演和珏明。
    三个青年都严肃了表情,挺起了胸膛。
    “是!师祖!”三个人异口同声。
    自从经历过战争,他们都成熟了很多。单从眼神看都能看出来变化。
    “就是这样。不过跑腿的伙计们和采买食材的人,还有算账的人……封爷爷打算怎么办?”岳瑾问。
    “这个确实还没有。”封启承认。
    “喂,老爸。”岳瑾赶紧用胳膊肘捅岳顺年。
    “我现在这样子算账还可以,买食材都不一定能开动车啊。”岳顺年低头打量自己瘸了的一条腿。
    “没事没事,有一个是一个嘛。封爷爷?”
    “这话很是。我们餐馆里都是认识的人,也放心些。”封大厨诚恳的看着岳顺年,“岳先生,以后麻烦你了。”
    “啊哈哈,不麻烦。正好也给我找了个工作。”岳顺年也挺高兴。
    岳瑾笑眯眯。他总算是把老爸也带过来了。
    “其实以前我们馆里做菜的食材都是大家轮流买的。现在也这样好了。”封佑提议。
    岳瑾还真不知道这点。
    “对,现在的餐馆说起来,比以前还小了很多。”封大厨赞同孙子的提议。
    其他人也纷纷点头,没有异议。
    厨房是岳瑾看的一个重要地方。不过既然是封大厨布置的,厨具自然是一应俱全。岳瑾看了一遍很是满意。
    “你们看后天开业怎么样?”封大厨提议,“餐馆都弄好了,就等开张了。”
    “其实我觉得明天也行。”岳瑾说,“反正也没事情做。”
    岳顺年瞪他一眼。谁没事情做,这小子也不会。他学校那群老师天天上门嘘寒问暖,顺便看有没有新技能。
    后者才是主要目的,所以大概他是烦了吧。
    “明天是不是有点匆忙?伙计还都没招好。”霜城说。
    “这么一说后天也有点早了。什么时候招齐人什么时候再说开张吧。”岳瑾翻白眼。
    霜城看着他,有点不安。他似乎以为岳瑾对他的话不满了。
    封佑揽住霜城的肩膀,用肢体动作安慰他。
    岳瑾莫名觉得心情不太好,扭过脸盯着珏演看去了。
    “既然今天大家聚齐了。今天中午就不要走了,我做顿饭犒劳一下大家。”封启笑了。
    “既然这样,可少不了我。也让你们清楚一下我的程度。”岳瑾知道这群封爷爷的徒子徒孙现在看着乖,心里肯定憋得很多好奇。
    “哪能只让你们来,我也加入!”封佑看岳瑾怎么都不看他,现在连忙道。
    几个徒子徒孙也都积极的表示要做饭了。只有岳顺年是一点都不会做,尴尬的看着他们抢。
    “抢什么!我,佑儿,岳瑾小友,千蓝四个人做就好了。厨房那么多人还怎么做饭!”最后还是资格最老的封大厨一锤定音,“等一下我们把菜名写出来,龙陆,子酒你们两个就去买食材。其他人都坐着等吃就好了!”
    有一部分菜谱一直流传至今,一部分因为现今的食材原因,组成了新菜谱。还有一部分已经失传。来到未来这么久,岳瑾也差不多分清楚了这些的区别。
    像是那些名菜,一般都还存在。
    为了避免做菜不符合大家口味,各自都报了一下自己喜欢的口味。
    封启是老年人,变得喜欢清淡口味。
    岳瑾喜欢咸辣的。几个年轻人都这样。
    而几个中年人表示想吃肉。岳顺年更是此中楷模。
    只有一个,珏明喜欢酸甜口味的。
    综合了一下大家的想法后,很快菜单出炉了。
    人数有十人,又有足足一半半大小子。做的菜可不能少。
    整整十六个菜,三道汤。封大厨坚信这群人能吃的干干净净。
    五个年轻人呢!俗话说半大小子,饿死老子。正能吃着呢!
    凉菜准备了四个,热菜就夸张的有十二个了。其中有六样肉菜,还包括三道汤:两道咸汤,一道甜汤。
    菜单定下来后,就交给两个徒弟出去采购食材。
    采购单就有厚厚几张,鸡鸭鱼肉,生鲜蔬果。
    等食材都到了,厨房里四个人分工明确,煲汤的煲汤,热锅的倒油。备菜的开始洗洗切切。
    外面的桌子上,很快摆上了四道快捷的凉菜。
    ——凉拌木耳,醋泡花生米,拍黄瓜和酱蘸牛肉。
    厨房里,岳瑾手上做的菜是葱花炒蛋。因为今天都是家常菜的原因,没有什么难菜。但是简单的菜也能看出来水平。
    因为葱花炒蛋很简单,所以一边的封佑凑了过来,想找点话说。因为他要做的是鲜蒸大虾。把虾蒸上锅后暂时也空闲起来。
    岳瑾看他一副有话说的样子,低头看锅,就是不看他。
    “佑儿!过来帮我切黄瓜,洗木耳!”封大厨还偏偏喊了他过去。封佑憋屈的眨着眼,不得不过去打下手了。
    封启做的是宫保鸡丁,千蓝做的是鱼香肉丝。都是需要很多‘前奏’的菜。封大厨再看看对面两个小年轻先选的菜都比较简单,轻松的站在一起,还想聊个小天,牵个小手。
    ——想得美!给爷爷过来择菜!
    没过多久厨房就传来诱人的香气,外面坐的这几个就很是煎熬了。
    桌上的凉菜有一搭没一搭的尝着,眼睛全往厨房里瞄。
    做着做着,封大厨觉得十六个菜四个人做虽然可以接受,但是速度肯定会慢很多。端出去一群人看着不能吃肯定更挠心挠肺。该加快速度了!
    于是他把龙陆和子酒也叫进来帮忙。宽畅的厨房本来就很大,现在容纳了六个人还略显宽松。
    蘸足酱汁的里脊肉颜色饱满,肉片被筷子夹起,放入热油中,立时油里沸腾起来。爆响不绝于耳,听着就让人感觉很是好吃。子酒满意的夹起这一片里脊肉,放进了盘子。
    ...
章节报错(免登陆)
验证码: 提交关闭