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杯，饮了一口，“节流能做的非常有限，主要还是开源，尽可能地挖掘青橙的销售潜力。”
“怎么挖掘？”
“你有没有想过卖早餐？”张硕点拨。
对白领来说，
不仅中午怎么吃饭是个痛点，早餐同样是绕不开的痛点。
很多人本来就是起床困难户，住得远的，通勤时间又长，根本没有足够的时间去找一家早餐铺，美美吃上一碗热腾腾的汤粉汤面。
像张硕这种，
之前在城中村住，楼下刚好有早餐铺子，能有两个肉包子啃就不错了。
很多都是到了公司吃饼干泡面，或者干脆不吃早餐。
长此以往，
或多或少都有点胃病。
尤其是像路北片区这样的cbd，租金昂贵，根本就没有专营早餐铺的生存空间，就算早上生意很好，可一天只能卖一顿，怎么平摊成本？
还是不赚。
开封菜之类的快餐品牌，加大早餐品类研发之后，生意可是天天爆满的。
还有一些有关系的野路子，搞定城管之后，每天在办公楼下拉个早餐车，就能赚得盆满钵满，收入可比白领高多了。
青橙小筑本就主打商务快餐，近水楼台，具有得天独厚的优势。
不赚这份钱，
实在是天理难容啊。
“早餐？”
杜青青微愣，下意识想到的就是汤啊面啊粉啊之类的，还有岭南特色肠粉，迟疑说道：“早餐品类太多，不好把控吧？”
“需求啊，姐姐！”
张硕继续点拨，“白领对早餐没那么讲究的，有包子馒头烧麦油条、豆浆，再搞点皮蛋瘦肉粥、红豆粥之类的，基本就齐活了，要什么自行车啊。”
偏偏这些，
都是可以找上游商家进货的，根本不用青橙自己制作。
“被你这么一说，好像是有搞头啊。”杜青青眼神越来越亮。
“必须有搞头啊。”
这可是张硕前世十年总结出来的血泪教训。
“可既然早餐这么赚钱，为什么星巴克那些连锁品牌不卖？”杜青青问。
“你说呢？”
“因为格调？”杜青青倒也不是真傻。
“是啊，人家要维持高端形象，不卖这些所谓上不了台面的，青橙又不在乎，正好跟我们的平价宗旨契合。所以说，装哔，那也是有代价的。”
“我懂了，明天就去接洽供应商。”
杜青青一扫心中阴霾，浑身上下又是干劲满满。
嚯嚯！！
她甚至准备举一反三，仔细琢磨琢磨，看还有什么品类是可以拓展的，比如之前一直在犹豫的绿豆汤、烤肠？
似乎都可以上嘛！
既然定位是平民化，那就一条道走到黑。
心情大好的她，
这回甚至主动给张硕洗茶杯去了。
“有进步！”
张硕笑着夸了一句。
“德行！”
杜青青照例丢来一计白眼杀，虽然内心对张硕已经开始有点小崇拜了。
这家伙，
无赖归无赖，肚子里是真有干货的，不服不行。
“嗯，以后还要多榨榨他，好歹是青橙大股东，不能让我一人操心。”杜青青甚至在琢磨，要不要在青橙零售，给张硕安排个正式职位了。
张硕当然不知道杜青青的心思，随手拿起一本书。
有了“专注”、“学霸光环”的双重buff加持，他现在看书不仅认真，还贼快，知识储备以肉眼可见的速度增长。
说话也是越来越有水平了。
不然，
怎么能镇住杜青青这妖孽呢？