第457章 社区买菜,直播带货,拼夕夕路在何方?!

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    “相反,那些贪图送菜上门的,除了家里带婴儿,或者暂时的行动不便者,大都是年轻人,只是偶尔在家做饭,大部分时间其实都是在外面吃。”
    “或者干脆就是点外卖的。”
    这也是社区买菜最大的痛点之一,真正需要天天在家做饭的,除了退休的老人,基本上就是全职宝妈之类的。
    无论是哪一类,那都是不缺买菜那点时间的。
    尤其是大爷大妈们,逛菜市场,反倒是成了他们打发退休时间的一种重要方式,哪怕是在超市,对于菜品,那都是挑挑拣拣的。
    又怎么会信任手机上的图片呢?
    除非是说,互联网买菜给出一个极具诱惑力的低价。
    这又回到原来的死结。
    生鲜行业本来就不是暴利,低价势必无法持续,一旦结束补贴,那买菜的大爷大妈就会再次转向线下的菜市场。
    除非是说,互联网买菜通过烧钱,将菜市场之类的全部击垮。
    就跟电商挤垮线下的小商户一样。
    可这又触及到了社会管理的底线,事关老百姓的菜篮子安全,有关部门势必是不会坐视不管,一定会介入。
    最终还是死胡同。
    “……”
    被张硕这么一说,杜青青也是傻了眼。
    甚至是有些羞愧。
    真要是这样,那就只能证明说,拼夕夕集团市场部做的市场调查是一塌湖涂,根本就偏离了客观事实。
    杜青青自己就是常年在公司食堂吃或者点外卖,也是没意识到这个问题。
    不独杜青青。
    在座的高管们,又何尝能够注意到这一点?
    他们的生活圈子注定了,要么是在外应酬,要么就是家里请了保姆,跟这些个柴米油盐的琐碎之事,根本就不沾边的。
    也就原时空张硕一直混迹在底层,反倒是对此有些观察跟了解。
    所以说。
    人啊,还是要更接地气一些。
    张硕也很庆幸,原时空的经历,能够让他不至于完全脱离普罗大众,否则,估摸也是会发出“何不食肉糜”之类的感慨。
    孙阳更是若有所思。
    没有加入萌芽之前,孙阳就知道,张硕一直都是萌芽的灵魂人物。
    加入之后,也隐约听说过不少传闻,萌芽的很多重大决策,都是张硕这个大老板亲自掌舵,比如说薇信的研发,麦粒手机、芒果汽车的设计等等。
    但一直都没什么直观印象。
    甚至也不无猜测,认为这样的传闻,内里怕是有夸大的成分,目的嘛,无非也就是为了衬托张硕的高大形象。
    世上哪有这么全能的人?既懂管理,又懂技术的。
    而且还是跨界。
    可就在刚刚,亲眼见识到,张硕三两句话,就点破了拼夕夕集团生鲜战略的巨大漏洞,就由不得孙阳不信了。
    也是真的开了眼界。
    或许,这个世上,真的有天才的存在。
    无怪乎说。
    张硕在互联网上,会被称之为奇迹之手。
    眼见杜青青有些失落,张硕到也不好过度打击她的积极性,话锋一转,笑着说道:“抛开其他,生鲜配送到家,这个点子本身是没问题的。”
    “而且还挺创新,挺超前!”
    “哪怕是市场体量不大,但只要能够诚信经营,总归还是能够帮助那些没时间买菜,或者不方便出门买菜者。”
    “只是说,这不能作为一个主攻的业务方向,而应该是一个辅助业务。”
    “明白了!”
    被张硕这么一说,杜青青的心情总算是好了一点。
    “那就继续再谈一下采购端的问题。”
    前面说过,生鲜产业一个很重要的特点,就是产业链非常的长,以青菜为例,从菜农从地里收割,到端上消费者的餐桌,至少也有四五个环节。
    这还仅仅限于本地菜农。
    如果是从外地调运的蔬菜,那流通环节甚至可能翻一倍。
    而事实上就是,随着蔬菜种植产业化,从外地调运蔬菜才是主流,很多地方本地蔬菜的供应,根本就无法满足消费者的需求。
    拼夕夕要实施生鲜大战略,势必要在采购端下功夫。
    就是说——
    要尽可能地减少中间的流通环节。
    杜青青到底非吴下阿蒙,很快收拾好心情,接着汇报,“在采购端,拼夕夕计划实施农产品经纪人制度。”
    “哦?有点意思,说详细点。”
    张硕就是眼前一亮。
    “生鲜的很大一个特点,就是品类众多,光是大的分类就包括蔬菜、水果、海鲜、蛋禽肉类等等,这还不算细分领域,那就更夸张了。另外一个特点,就是地域分布广泛,而且很大一部分都还不是规模种植或者规模养殖。”
    “传统线下的解决办法,就是通过二道贩子、批发商
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