第132章 没人评分
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质疑的人尽管有着8.0的高分,但还是被取消成绩,离开了。
可他离开的时候没说蛋炒饭的味道如何,就这么走了,周围很多人一副摸不着头脑的样子,也有少部分聪明人看出来了,这个蛋炒饭必然有不凡之处,这才让质疑的人心服口服的离开。
这说明,蛋炒饭的味道绝对超过那人之前所做的美食。
质疑的人可是拿到了8.0分,是之前的最高分,能让他心服口服的话,那这8.6分的高分也算是实至名归。
这个小插曲也让工作人员加强了比赛区的警戒,很多保安站在入口,警惕的看着外面的人。
王东自己看着大屏幕上的分数,一直发呆。
他没想到,自己做出的蛋炒饭竟然有这么高的分数,8.6分,是他之前想都没敢想的一个分数,这个分数可是目前的第一名,而且这样的分数今天必然可以出线,可以继续参加明天的比赛。
出线了,他有些恍惚,他之前可是抱着被淘汰的心思参加的比赛。
想到这里,他又急忙看向古争,古争正好也在看着他,还对他笑了笑。
“古大哥,谢谢你!”
王东这句话是用嘴型说出来的,没有声音,这是比赛现场,不可以随便乱发声,否则成绩有可能被作废。
他不知道古争是不是看懂了他说的话,也没办法去确认了,工作人员已经催他收拾东西离开,完成比赛的人是不可以继续留在场地内。
看着王东出去,古争才回过身子,打开火源,开始热锅。
见他终于准备做东西了,一直关注他的工作人员算是松了口气,古争都快十分钟没动了,让几个工作人员都很紧张,怀疑他是故意来捣乱的人。
开火,热锅。
古争做的是煎蛋,比王东做出的蛋炒饭还要简单,而且他的速度更快,有了控火诀后,差不多一分钟就能做出一个来。
古争拿起一枚鸡蛋,打蛋入锅。
一切都是那么的流畅,那么的自然,古争煎蛋都做过快两千次了,加上本就完全记在了心里,才有了这样的效果。
“这是?”
几个评委也都愣了下,古争的动作看起来很简单,但却让他们看起来心里都有了一颤,他们自己也不知道为什么。
开始做煎蛋,古争不在管周围的一切,全神贯注在制作简单的过程之中。
有了控火诀,古争对火候的控制更是得心应手。
煎蛋在锅中快速成型,古争在空中一翻,调皮的煎蛋如同精灵飞舞,又如同仙子起舞,每个人看到有每个人不同的感觉,但都有一个共同点,那就是美。
“这个煎蛋,不会也很不同吧?”
煎蛋的香味已经传了出去,所有评委心里都有着这样一种想法,今天的比赛还真是波澜起伏,之前出现了一个让他们恶心的选手,本以为这样的选手又出来了两个,可这两个的一个,却让他们很是吃惊,做出的东西和他们想象的完全不同。
现在,带给他们吃惊的,可能不止一个。
古争的煎蛋做的很快,一个煎蛋快速完成,古争用小刀将煎蛋切割成四份,让工作人员先送过去。
一次只有四块,工作人员犹豫了下,最后决定按照评委们坐的顺序端上。
四分之一煎蛋,很小的一块,但白是白,黄是黄,洁白无暇的煎蛋还是让那四位评委心里猛的触动了下。
食物讲究的是色香味俱全,他们打分也是根绝这个而来,色指的是色彩,其实就是外形,一道真正好吃的菜,外形肯定也很不错,另外好的外形对食欲各方便都有一定的影响。
试想一下,你出去吃东西,看到别人摆在外面的食物,你会选择乱七八糟,看起来不怎么样的,还是去选外形精美,看起来很有感觉的食物?
也可以说,外形是一个食物给人最初的印象,最初的印象很重要。
香,指的是香味,正常来说,菜上来都是先看外形,之后才能闻到香味,毕竟不可能谁都在厨房等着去吃,比赛则是例外,香味早就传了过来,但这是比赛场地,香味不止一种,远处传来肯定会被影响。
其实古争香油打开的时候,就有香味,但没有以前明显,就是被其他人炒菜的香味给影响了。
现在煎蛋到了评委的面前,评委可以自己用鼻子去闻,这会在闻到的香味就有些不同,尽管还有现场的影响,但影响已经很淡了。
一个评委闻了下,脸上立刻现出了陶醉,他很快拿起筷子,夹起那块煎蛋,咬下了一小口。
色香味,最重要的还是味道,对很多普通人来说,一道美食哪里好,印象最深的还是味道,只有味道真正好,才能被人所认可。
吃下一小口煎蛋的评委脸色僵了僵,呆呆的看着前方,很快,一小块煎蛋都被他送入口中,用力咀嚼了起来。
另外三个评委还没动筷子,都
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