EP303.地铁站
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如果在街上拉住一个土生土长的纽约人,问他哪儿聚集的流浪汉最多。
除了专门为流浪汉设立的庇护所外,出现次数最多的答案,一定是纽约地铁站。
为什么会出现这样的状况?原因就一条,只有穷人才会使用公众交通。
如果是在华国,政府一定会为了拉高水桶的短板,而加大投资力度,改善公众交通的使用环境。
但在号称自由平等的的美国……
要知道,这里可是‘从小区的税收里抽调资金给警员发工资,会根据小区的富裕程度来决定巡逻警员数量’的神奇国度!
利用公众交通的人都是穷人,意味着政府很难从这一块儿赚取好处,所以,按照资本治国的规则,他们当然不会在公众交通这一块儿做出大量的投入。
老化的设备得不到更新和维护,最关键的是,没有多少资金可以用来雇佣管理人员……地铁站之所以会成为流浪汉们的聚集地,不仅仅是因为它位于地下,可以遮风避雨又自带保温效果,主要还是因为政府没有在这边投入人力资本,对其进行管理。
“孩子们,我们到了。”
开车诺曼弄来的餐车,来到了一处地铁口附近。停好车后,石小磊来到刚从suv上下来的三小只面前,蹲下身对他们提醒道:“等一下去给他们送礼物的时候,一定不能乱跑,知道么?还有,跟别人说话的时候,要注意礼貌……”
难得孩子们有这份善心,当然要好好的呵护。站在家长的立场上,石小磊可不希望出现什么意外的状况,影响到孩子们的心情。
那么,如何避免意外呢?
流浪汉们的行为,是自己没办法控制和影响的,那就只能退而求其次,从孩子们这边下手了。
嘱咐了几句,再向跟着过来的诺曼、本、2b等人使了个眼色,石小磊这才站起身来,笑呵呵的挨个儿摸了摸三个孩子的脑袋。
“我们可以开始了么?”到底还是孩子,顶着石小磊的大手,康娜仰着脑袋,小脸上满是跃跃欲试。
“那就开始吧。”
笑了笑,石小磊转过身去,打开车厢跳进了餐车。
泡沫盒子里垫着保温用的棉垫,因为过来没花多少时间,之前在店里做好的白饼还热乎乎的没有凉掉。煮好的腊汁肉,装在了大锅里,温度也维持的挺好。
确认了一下温度,石小磊开始忙活起来。
只见他先把装着腊汁肉的大锅端起来架在了煤气灶上,一边拧开小火继续加热,一边从泡沫盒子里拿出了几个白饼,打开烤炉放了进去……虽然还没凉,但闷了这么一阵子,饼子的脆劲儿却是多少受到了一些影响。如果想要让其恢复口感,最好还是重新再烤上一小会儿。
一块儿进入车厢帮着准备的,还有逸仙,以及本的妻子梅。
“逸仙,帮我切几个洋葱,还有菜椒。”
“那我负责盛汤。”
“嗯,麻烦你了,梅。用封装机的时候小心点儿,别烫着了。”
“ok。”
正宗的肉夹馍里边,只有切碎的腊汁肉,以及少许肉汤,并不会加入洋葱和菜椒作为配料。
不过,考虑到欧美人的口味,或许吃不习惯原汁原味的肉夹馍,加点儿洋葱和菜椒,或许能让他们接受起来更容易一些,另外,也是考虑到营养上的搭配,想要让难得吃一顿好饭的流浪汉们吃的更有营养一些,于是,石小磊稍微修改了一下配方,给今天的肉夹馍里多加了一些切碎的蔬菜做为配料。
车上的设备很好用,又有三个人一块儿忙活,效率还是挺快的。
不一会儿,石小磊已经夹好了十个肉夹馍。在逸仙的帮助下,梅也手脚麻利的盛好了十几杯她亲手熬煮的蔬菜浓汤,并将杯子一个个都封装好了。
“你们谁先来?”一边按照‘两个肉夹馍配一杯浓汤’的原则进行分装,石小磊一边看着站在餐车下面的三小只。
仰着脖子,眼里满是催促和期待,三小只现在这模样,看着就像是鸟窝里等待投食的雏鸟一样。
“给彼得吧。”诺曼笑了笑,接过了话茬:“毕竟这个活动是他提出来的。”
“哈利,康娜,你们没意见吧。”
嘴上一边问着,石小磊一边把篮子递了出去:“本,给,接稳了。”
以石小磊三人的效率,下一批弄好也就三五分钟的事,如此想着,本顺势接过了篮子:“那我就不客气了。彼得,我们出发吧。”
“嗯~!”用力的点了点头,彼得迫不及待的拉住了叔叔的袖子:“那边有几个流浪汉,我看到了~。”
距离天黑还有两三个小时。
现在这个时间点……或者是蹲在路边的避风处,向过路的行人乞讨;或者来往于电话亭和自动售货机,想要从找零的口子里摸几个被人遗忘的硬币;又或者去了商店的后门,在垃圾桶里翻找废弃或客人们吃
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