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人群散开?,马根生和马支书把领导请去了食堂。何老师退后一?步，笑着问大伙：“怎么样，刚才我表现得不?错吧？”
何梅梅给他?竖起了大拇指,顺便捂着自己?的小心脏说：“别说，刚才领导那阵势差点把我吓坏了,腿肚子都?打?抖,还?是何老师有勇有谋。”
当然最厉害的还?是苏叶,全场对?答如流、进退有度,要不?是她组织大家一?起准备材料,今天肯定要被领导问懵,他?们哪里像是来考察的？抛出的问题一?个比一?个犀利，整得就?像来拷问罪犯的。
大伙刚才心里打?着突突：该不?会一?言不?合把他?们抓去当反面典型蹲大牢吧？
顾向前朝苏叶竖起了大拇指，苏叶对?顾向前矜持地微微一?笑，抬头挺胸地领着经委小组的领导们去食堂。
顾向前到了食堂看了一?眼,已经是正午,因为过年的缘故，食堂今天免费供应红薯、玉米馒头，香喷喷的大米饭，每人限领一?只馒头，有鸡肉、红烧肉供应，要花钱买但价格却不?贵。食堂的桌椅都?是新的，簇新的墙上粉刷着“节约粮食”、“拼尽一?切完成国家交予的任务”标语。
一?切是那么的欣欣向荣，虽然比不?上城里工厂气派,但短短一?年之内能做到这个地步已经是很不?容易,更难得的是上沟村的粮食是富足的，农民伙食好?，城里的工厂在这点上远不?及它。
队长马根生骄傲地让师傅上饭菜,顺便和大家介绍道：“这是盖工厂的时候顺便建的，以后村里的社员可以来吃，不?用?粮票，平价又便宜。”
肉菜五毛钱、素菜两毛钱，米饭面条一?毛钱，各色粉面汤六毛钱，花不?了一?块钱就?可以吃到一?顿美味的饭菜。要是搁外面的国营饭店，一?顿不?花个三五块都?未必能吃到这么实惠的饭菜。
经委的考察小组一?共有六个人，刘刚为了远道而来的客人，精心准备了四菜一?汤。虽然只有四菜一?汤，却下了一?番功夫。
比如红烧狮子头，他?用?的是养猪场新宰的猪肉做成的，社员前脚刚杀好?，后脚就?送过来了。正宗的狮子头讲究三肥七瘦，猪肉剁了近千次，做成的狮子头柔韧劲道，下油锅炸一?边再慢炖十五分钟，精华全在丸子里。
响油鳝丝，这是一?道苏杭的名?菜，讲究油润不?腻，肉鲜香浓。重油宽油做出来的鳝丝却不?见油腻，只余鳝鱼的鲜嫩滑腻，因为热油锁住了鳝鱼的水分，但却不?能炸糊它，炸糊了就?是另一?道菜——响油鳝糊，它对?火候的把控十分讲究。
一?锅金汤猪肚鸡用?小边炉小火轻煨，入口的温度刚刚好?，温馨的滋味可以适时地抚慰晕车后不?适的胃。
倒不?是多么珍贵的食材，不?过却可以看得出来用?心，肉都?是最新鲜的、在村子里就?地取材，加上刘刚的手?艺，让人每一?口都?能品尝到最鲜的滋味。
祝山在吃饭前随意地问村里人：“你们一?年能吃几次肉？”
农民们先是一?愣，接着认真?地掰着手?指头数了数：春节发了肉一?直吃到初五都?还?有剩，去年从端午开?始村里就?陆陆续续补贴猪肉了，然后是秋收后、再接着大学生摆酒席……下半年村里盖了工厂那更是数不?清了，去盖工厂的劳动力每天都?有肉吃，一?直吃到厂子落成为之。
“十次！”有个人响亮地报数。
“记不?清喽，反正好?多次哩！咱们村自己?养了猪，逢年过节咱自个儿就?有猪肉发。”
“报告领导同志，我今年年底靠村里的分红拿了十五斤猪肉，我这辈子都?没有拿过那么多猪肉！”
开?春后工厂食堂开?张，只要手?里有钱想吃几顿肉就?吃几顿，大伙只要想想便觉得日子过得更是有滋有味，看待领导那眼神愈发火热。
经委的同志听得默默地心想，这群村民的生活水平还?真?挺不?错的。他?们可没有年底随随便便分到十五斤猪肉。这条件单独拎出来说，上千个村子也?挑不?出一?个这样的。
饭后祝山单独找了苏叶，和她谈“计件制”，他?从计件制里发现了另一?条路子，眼下正是兴头正浓的时候。领导有事要找，苏叶当然舍命奉陪。
她细细地介绍了“计件制”，“我们村之所以能保证效率，计件制的功劳不?容置疑，只有真?正涉及自己?的利益，大家才会更积极。
我刚来上沟村的时候，发现十个人拔一?亩地的草，拔了一?天都?没拔完。换了计件制之后，一?个人一?天就?能除完两亩地的草。如果用?上农药，一?个人承包一?百亩都?能干完，刚开?始大伙那拼命的程度弄得我们隔三差五要赶人回去休息，我管这个叫‘按劳分配’。”
祝山想，她反映的是一?件很实际的问题。人都?有惰性，他?们这些?年来搞表彰、树